牛奶要下崗了？這種說法雖然有些夸張，但這世上確實存在一種可以替代牛奶，且比牛奶更完美的奶制品。

喝牛奶的好處，不用多說，大家都多少知道一些，但是牛奶也有一些弊端，比如有些乳糖不耐受的朋友就沒法喝牛奶，平時有腹脹腹瀉，消化道潰瘍患者，膽囊炎和胰腺炎患者都不太適合喝牛奶，但它的完美替代品就不存在這個問題。

它不僅補鈣比牛奶更好吸收，幫我們降低膽固醇，清理腸道，央視還驗證了它有輔助降血糖，降低糖尿病對胰島素的需求，以及輔助降壓，抗腫瘤的強大功效，一起來看看央視的專題報道吧。

●央視專題報道駱駝奶的神奇功效，視頻只有4分鐘，不看太虧了！

這個完美替代品就是——駱駝奶。很多人可能是第一次聽說，駱駝奶就是駱駝在哺乳期產的奶，其營養(yǎng)價值也遠遠高于一般動物奶制品，被譽為“沙漠白金”和“長壽奶”。

駱駝奶在我國的歷史可追溯至千年以前，《本草綱目》記載，“駝乳，冷，無毒。補中益氣，壯筋骨，令人不饑”。2000年食品科技協(xié)會（IFT）把駱駝奶列為21世紀最佳發(fā)展前景的非草藥類天然健康食品。

●聯(lián)合國官網盛贊駱駝奶，并向全世界推廣它。

聯(lián)合國曾兩次以官方名義推薦奶，第一次是上世紀50年代推薦的牛奶，第二次是2006年，聯(lián)合國糧農組織正式向大眾推廣駱駝奶，由此駱駝奶的名聲大振。

只是咱們國家接受這個觀念較晚，喝駱駝奶也是近十年開始流行起來的事情。不過好東西不嫌晚，駱駝奶到底有多好，連央視都驗證了它降血糖、降血壓、抗腫瘤的強大功效，看完你就明白了。

要想明白駱駝奶為什么有如此強大的功效，還得從神奇的駱駝說起。駱駝常年生活在沙漠戈壁中，自然環(huán)境非常惡劣，食物和水分都很少。

為了適應殘酷的自然環(huán)境，駱駝體內的血糖會比較高，正常情況下血糖每升7.1毫摩爾左右，而體內胰島素含量相對其他動物又要低得多。血糖高而胰島素又低，可是駱駝卻不得糖尿病以及相關的代謝綜合征，這是為什么？

●央視采訪報道，駱駝不是通過胰島素來調節(jié)血糖，而是有一套自己的調節(jié)系統(tǒng)。

原來駱駝并不是通過胰島素來調節(jié)血糖的，它們有一套自己的調節(jié)系統(tǒng)，這個系統(tǒng)是人類和其他動物沒有的。正是因為駱駝不靠胰島素代謝血糖，所以它的胰島素都儲存到了血液中，在哺乳期轉化成了駝乳，用來哺育后代，因此駝乳中富含天然胰島素。

●專家介紹，蒙古國有一個專門用駝奶治療糖尿病的療養(yǎng)院，效果顯著。

最新研究表明，一升駝奶中含有52個單位的天然胰島素，是牛奶的3000多倍。每天攝入約300克的駱駝奶，可以有效降低血液中葡萄糖水平，減少糖尿病患者對胰島素的需求，并減少注射用量。

●湖南衛(wèi)視天天向上節(jié)目中，主持人汪涵也盛贊駱駝奶。

而且早在幾百年前的《維吾爾常用藥材》一書中就有記載：“駝乳，性味甘醇、無粘膠感、屬微辛，大補益氣，補五臟七損，強壯筋骨，填精髓，耐饑餓，止消渴”?？梢?span>常喝駱駝奶可有效緩解糖尿病消渴癥狀，改善多食，多飲的癥狀。

沙漠地區(qū)的植物通常含鹽分較高，駱駝常年吃這些植被，對鹽分的攝取量是牛羊的8倍左右。在淡水稀少的條件下，鹽分攝取的高，駱駝卻不得高血壓，這也是靠它自身獨特的調節(jié)系統(tǒng)，產生出特殊的物質，通過代謝來抑制對鹽敏感性的高血壓產生。

而且研究發(fā)現，駱駝奶中含有多種能降低血膽固醇和甘油三脂的人體所必需的不飽和脂肪酸，如亞麻酸、花生四烯酸等，可以做到深層免疫調節(jié)，調節(jié)脂代謝紊亂，有效阻止膽固醇的吸收，降低血脂，是脂肪肝患者可食用的理想奶制品，還有利于防止動脈硬化，輔助降血壓。

1抗腫瘤

●央視報道，駝奶中的免疫球蛋白能幫助抗癌藥物直達病灶，直接消滅癌細胞。

現代醫(yī)學治療腫瘤的主要困難在于，藥物到達不了病毒細胞里，因此治療效果并不理想。而在1993年，研究人員在駱駝體內發(fā)現了一種免疫球蛋白重鏈抗體，對細胞有很好的穿透性，能幫助抗癌藥物直達病灶，直接消滅癌細胞。

駱駝奶中富含免疫球蛋白和乳鐵蛋白，乳鐵蛋白有抗菌、抗氧化、抗癌、調節(jié)免疫系統(tǒng)等強大的生物功能，被認為是一種新型抗菌、抗癌藥物?？梢姡L期堅持喝駱駝奶，確實有抗腫瘤的作用。

2抗衰老、強免疫

●新疆大學生命科學與技術學院張潔教授研究駝奶14年，她認為駝奶能有效提高人體免疫功能。

駱駝奶被譽為“沙漠軟白金”和“長壽奶”，富含五種特殊成分，被譽為“長壽因子”：胰島素因子，類胰島素生長因子，豐富的奶鐵傳遞蛋白，人體體積微小的免疫球蛋白和液體酵素。它們的有機組合，能有效抗氧化，達到延緩機體衰老的功效。

●駝奶是最為接近母乳的奶制品，營養(yǎng)成分比牛奶、羊奶高出數倍。

此外，駱駝奶中的蛋白質和該含量均高于牛奶，鈣是牛奶的3倍，維生素D是牛奶的3倍，維生素C是牛奶的3.8倍，鐵是牛奶的10倍，脂肪含量低，富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這些天然營養(yǎng)物質能增強人的體質和提高疾病預防能力。

駱駝奶在全世界都非常有名。

駱駝奶的蛋白質與鈣含量均高于牛奶，鈣含量是牛奶的三倍，能有效補充鈣質，強健骨骼，防止中老年人出現骨質疏松。而且駱駝乳中脂肪球的直徑較小，且大小均勻，易于消化，更適合老年人、兒童和疾病患者飲用。

在海灣阿拉伯國家，人們認為駱駝奶具有滋陰壯陽的作用。

●世界上年齡最大的爸爸，90歲仍有生育能力。

據鳳凰網報道，印度老人那努·拉姆·約吉在他90歲的時候生下了他的第21個孩子，成為世界上健在的最年長新生兒父親，創(chuàng)造了吉尼斯世界紀錄。在被問到他是如何保持旺盛精力的時候，老人表示自己每天都喝駱駝奶，并堅持鍛煉，可見駱駝奶有補腎益腎、強健體魄的功效。

●張潔教授表示，駱駝奶是非過敏的奶，嬰幼兒都可以喝，不會出現不耐受的情況。

駱駝奶中富含植物乳桿菌、乳鐵傳遞蛋白、溶菌酶和氨基酸，可有效促進新陳代謝，加速腸道蠕動，有效清理腸胃道的有害物質，預防胃腸癌的發(fā)生。

駱駝的生存環(huán)境惡劣，饑一頓飽一頓，因而駱駝具有很強的代謝調節(jié)能力，因為駱駝奶具有調節(jié)脂代謝紊亂的功能，它對大腦中的脂代謝紊亂的調節(jié)，會對睡眠的改善起到作用。另外駱駝奶具有幫助調節(jié)紊亂神經的功能，寧心安神，從而達到助眠的效果。

●蒙古國有專門用駝奶治療腎病的療養(yǎng)院，一年接收全世界約400名患者，治療效果顯著。

在蒙古國有一所雙峰駝乳腎病療養(yǎng)院，它是世界上少數幾個應用駱駝奶進行腎病治療和科學研究的機構之一。據該院8年的數據統(tǒng)計，腎病患者的腰酸腿疼、全身無力、易疲勞等癥狀在飲用駱駝奶后均有不錯的改善，這是因為駱駝奶中富含蛋白質、脂肪、礦物質和各種維生素，除了能給病人提供豐富營養(yǎng)外，還有利尿作用，能增強血液循環(huán)，促進利尿排毒。

駱駝奶不愧是沙漠白金，也越來越受到全世界各國的青睞，是不可多得的優(yōu)質奶制品，經常喝一點很有必要。

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駱駝奶真是奶中珍品，難怪連聯(lián)合國向全世界推薦了它，不僅是因為它的功效強大，還因為駱駝奶十分珍貴，產量稀少。在我國駱駝奶的產區(qū)主要集中在新疆，因駱駝數量有限，也使得駱駝奶供不應求。

●駱駝奶需要哄出來，只有嗅到小駱駝的氣味，母駱駝才會分泌乳汁。

駱駝雖然體型比牛羊大，但是產奶量卻是最低的，而且必須人工擠奶，無法實現機械化操作。駱駝也不像奶牛那樣配合擠奶工作，母駱駝必須嗅到幼駱駝的氣味才會分泌乳汁。

●奶牛一天能產三四十公斤牛奶，而駱駝一天僅能產兩三公斤駝奶。

而且擠奶的人必須和母駱駝建立良好的關系，母駱駝才肯讓擠奶。奶牛每天能產三四十公斤牛奶，而駱駝不行，每次擠奶時間是90秒左右，一天擠奶2-3次，一頭駱駝每天的產奶量僅僅只有兩三公斤，所以新疆以外的地方很難喝到新鮮的駱駝奶。

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