海參在中醫(yī)藥典中的評(píng)價(jià)

據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽(yáng)療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動(dòng)脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價(jià)值知識(shí)的普及，海參逐漸進(jìn)入百姓餐桌?！瓉?lái)這刺頭是活了6億多年的妖怪！海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。食用海參具有增強(qiáng)人體免疫力，輔助治療糖尿病，病后或術(shù)后修復(fù)的作用，非常適合身體虛弱的人群用于調(diào)理身體。
 

從中醫(yī)角度講，腎是人體之本，只要腎臟出現(xiàn)問(wèn)題，則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問(wèn)題，而且其他器官會(huì)相應(yīng)枯竭。而食用海參對(duì)人體的作用主要補(bǔ)腎固本，也就是俗話說(shuō)的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健，各器官經(jīng)絡(luò)都會(huì)相應(yīng)強(qiáng)健，最終人體會(huì)更加健康，抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。
從西醫(yī)角度講，海參能有眾多功能是因?yàn)樾迯?fù)和增強(qiáng)人體免疫力。將海參的各項(xiàng)成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，這主要是因?yàn)楹⒅泻械幕钚晕镔|(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，人體只要免疫力強(qiáng)，就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽(yáng)等。
海參對(duì)不同人群滋補(bǔ)功效

1、提高免疫力，調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌功能; 

2、提高人體運(yùn)動(dòng)機(jī)能，使人不易疲勞; 
3、能改善糖尿病患者血糖、尿糖及中老年人尿頻的癥狀; 
4、病人術(shù)后和患病后，體力和精力能迅速恢復(fù); 
5、增強(qiáng)心臟血管的彈性，解除心腦血管痙孿，舒張心腦血管血液; 
6、婦女經(jīng)期不適有所減輕，并能延長(zhǎng)月經(jīng)期，延緩衰老; 
7、更年期的情緒煩躁、腰酸背痛、睡眠不好能有明顯的改善; 
8、具有活血、預(yù)防高血壓、心腦血管疾病的作用; 
9、降低膽固醇，激活腦細(xì)胞，增強(qiáng)大腦學(xué)習(xí)能力及記憶能力，并能對(duì)視網(wǎng)膜細(xì)胞起到一定的保護(hù)作用; 
10、皮膚的皺紋減少，變得潤(rùn)澤、光滑有彈性，具有美容養(yǎng)顏效果;
 11、刺參所含的海參素和硒多糖，具有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用;
12、能提高男性?xún)?nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進(jìn)性激素分泌能力。