包子可能是最具包容性的食物

酥皮烤包包,鳥籠生煎包

煙筍包,咸蛋黃包,烤鴨包

還有用吸管喝的蟹粉大包

……

這12只包包值得挨個兒咬

他家除了新疆傳統(tǒng)的方形羊肉烤包子，還有圓形的【酥皮包子】。皮是起酥的，還分了很多層。餡兒也分為甜咸兩種，點(diǎn)單的時候要說清哦~

撕開包子，濃郁的肉香混著洋蔥的氣息沖了出來。里面還有肉汁和油水，第一口真的要小心燙嘴。

店名:伊帶伊路新疆美食府（呼家樓店）

地址：呼家樓向軍北里四巷10號

每個【蛋黃鮮肉包】都有一顆完整的咸蛋黃，可以蒸也可以做成烤包子?？景咏ㄗh上桌5分鐘內(nèi)吃，酥脆的包子皮比餡兒還誘人。

店名：一屜香手工鮮包

地址：有多家門店，可在大眾點(diǎn)評上搜索就近用餐。

03有點(diǎn)穿越的鳥籠生煎包

他家的【上海生煎包】桌桌必點(diǎn)，五個一盤，裝在鳥籠里上桌，跟上菜小姐姐的民國女學(xué)生衣服很搭。

滿滿的湯汁，筷子一戳就“噗噗”爆出來。外皮薄，肉餡兒飽滿，底部煎得脆硬。

店名：京城小江南

地址：有多家門店，可在大眾點(diǎn)評上搜索就近用餐。

金燦燦的【草原烤包子】在20多分鐘的烤制過程中，每只包子隔7-8分鐘就得刷一次油，至少刷4次，不能偷懶。這樣包子皮才格外金黃酥脆。

有土豆羊肉和芹菜羊肉兩種餡，看得到大塊的羊肉粒，沒有什么下腳料，吃起來飽滿充實(shí)，肉汁噴香噴香的。

店名：額爾敦傳統(tǒng)涮（西壩河店）

地址：太陽宮路西壩河北里6號樓底層

這家湘菜館外賣檔口的【煙筍包子】頗受歡迎，多人都是5個5個的買。筍干有煙熏的香味又不會太干。

還有每天限量的菜團(tuán)子，拿在手里沉甸甸的，皮薄大餡兒，里面還有細(xì)碎的肉末，吃起來確實(shí)很香。

店名:曲園酒樓

地址:展覽館路48號(近阜外大街)

聽名字就霸氣十足的【天王烤鴨包】是他家獨(dú)創(chuàng)。包子口充盈著汁水，除了薄薄的皮，就是滿滿的烤鴨肉餡兒了。

店名：南京大牌檔

地址：有多家門店，可在大眾點(diǎn)評上搜索就近用餐。

07手工現(xiàn)包的膠東大包子

【膠東大包子】個頭真的很大，一個盤子倆包子就塞滿了，掰開里面滿滿都是肉餡兒，看著就過癮。

包子都是店里的師傅每天手工包的，有5種不同的餡兒。試了試豆角排骨和茄子肉丁的，咬一口特香，怪不得好多人要專程排隊來打包買。

店名：蒸天下蒸汽海鮮（酒仙橋店）

地址：酒仙橋乙21號

【蟹粉禿黃油大包】有手掌那么大，一屜一例?？雌饋砗┖┑?，晃晃悠悠就上桌了~ 這里面是沒有肉餡兒的，只有橙油油的蟹粉湯汁。

正確的吃法是拿上配好的吸管，在包子上扎一個孔，吸湯汁喝。吸的時候不要太著急，剛蒸好的湯比較燙口。

店名：一品小籠

地址：有多家門店，可在大眾點(diǎn)評上搜索就近用餐。

09比手機(jī)還大的醬肉包

他家包子主要是個頭大，而且餡料品種豐富。排骨白菜、肉塊扁豆、牛肉洋蔥、咖喱雞塊、茄子肉丁、蝦皮圓白菜…

最受歡迎的是【醬肉包】，9元一個。包子皮蓬松柔軟，肉塊是小方丁，真的是吃一個就撐撐的了。

店名：煙臺大塊肉菜包

地址：東公街29號(近鼓樓東大街)

北京獨(dú)一份的【五彩生煎包】，而且是厚皮的。包子皮柔韌有嚼勁，特別是浸了肉汁的部分。

黃、粉、綠、灰紫、白分別對應(yīng)蟹粉豬肉、豬肉鮮蝦、豬肉芥菜、豬肉香菇和皮凍肉餡。

店名：美味齋

地址：廣安門內(nèi)大街167號翔達(dá)大廈1層

11可蒸可烤的內(nèi)蒙羊肉包

內(nèi)蒙人愛吃這種【羊肉包子】。他家用的是錫盟蘇尼特羊，吃著沒什么膻味，卻有羊肉的鮮嫩味。

大塊大塊的肉粒，水潤多汁，吃著很滿足?？梢猿哉舻囊部梢宰龀煽景印?/p>

店名：蒙料-精品蒙餐（望京店）

地址：阜通東大街花家地30號樓

12幾近透明的薄皮包子

【薄皮包子】個大皮薄，且筋道不容易破。幾近透明，里面是韭菜雞蛋粉條餡兒的，一定要趁熱吃。

蘸醋的話餡兒容易灑出來，所以把醋用小勺倒進(jìn)去一些就可以啦~

店名：福茂源陜北橫山鐵鍋羊肉(牡丹園店)

地址：牡丹園花園路25號中城寫字樓F1層