隋唐五代時(shí)期，在我國瓷器史上起到了承前啟后的作用，并形成了“南青北白”的格局。即南方以生產(chǎn)青瓷為主，北方以生產(chǎn)白瓷為主。青瓷以越窯的品質(zhì)最高。白瓷以邢窯的產(chǎn)品為最。

這一時(shí)期最重要的一個(gè)瓷器發(fā)展是普遍采用“匣缽”燒制。并促使了瓷器的造型和品質(zhì)發(fā)生了質(zhì)的飛躍。首先，胎體由厚重趨向于輕薄。器足由平底轉(zhuǎn)變?yōu)橛耔敌蔚缀腿ψ恪Ｒ驗(yàn)榇善鞯挠悦娌辉偈艿綗熝鹆堑奈廴?。故而釉色純凈，同精巧?yōu)美的造型相得益彰。

瓷器史上著名的珍品秘色瓷，絞胎瓷，花釉瓷等皆于這一時(shí)期出現(xiàn)。長沙窯普遍采用高溫?zé)频挠韵虏?，釉上彩等新技術(shù)。該時(shí)期也出現(xiàn)了大規(guī)模的瓷器外銷現(xiàn)象。

白釉罐，隋，高19.2cm，口徑9.7cm，底徑15.2cm。

青釉印花帶蓋唾壺，通高14.2cm，口徑8.4cm，足徑10.6cm。

青釉兔鈕蓮瓣紋權(quán)，高12cm，底徑12.7cm。

淮南窯青釉劃花蓮瓣紋四系盤口瓶，隋，高43cm，口徑15cm，足徑13.5cm。

青釉印花高足盤，隋，高12.5cm，口徑27.5cm，足徑14.5cm。

越窯青釉瓜棱執(zhí)壺，唐，高20.4cm，口徑5.8cm，足徑7.7cm。

白釉高足杯，隋，高10.2cm，口徑5cm，足徑4.4cm。

青釉鳳首龍柄壺，通高41.3cm，口徑19.3cm，足徑10.2cm。

魯山窯花瓷腰鼓，長58.9cm，鼓面直徑22.2cm。

越窯青釉八棱瓶，高21.7cm，口徑2.3cm，足徑7.9cm。

邢窯白釉瓶，高14.4cm，口徑6cm，足徑7.2cm。