民以食為天，中國是一個最講究吃的國度。這是我讀過的第一本關(guān)于美食方面的書，作者生動的描寫了一家家餐館、一道道美食，回想起讀這本書的時候，是在去年的多個深夜，把自己折磨的口水直流、饑渴難耐、最后忍無可忍去睡覺，足以證明內(nèi)容精彩和共鳴。

作者陳曉卿是美食界的大神級人物，他拍攝的《舌尖上的中國》系列紀(jì)錄片紅遍全國，不知道捧紅了多少地方、多少食材、多少菜館，而本書其實是他未成名之前，寫過的一篇篇散文的匯總（其實就是從前流行寫的博客BLOG）。

此書的讀書筆記有點難寫，一篇篇散文，似乎沒什么中心思想，太太甚至打賭我寫不出來。讀完心里感受很深，但是很難用文字表達出來。直到這幾天的春節(jié)，吃了不少美食，又有些思念家鄉(xiāng)父母的情緒，索性“提筆”，寫些內(nèi)容，算是總結(jié)吧：

美味在親情。每個人都這樣的經(jīng)歷，小時候爸爸領(lǐng)著出去“吃好吃“的難忘情景，哪怕是一碗街邊的面條；每個的家中，都有父母拿手的特色飯菜，是任何豪華餐廳都無法比擬的味道，那是濃郁的親情味道。

美味在家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的山山水水養(yǎng)育我們，家鄉(xiāng)當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的食物味道，從小就刻在了我們的胃中、頭腦里，那是近乎本能的食欲，哪怕我們離家萬里，內(nèi)心永遠(yuǎn)希望再嘗嘗家鄉(xiāng)的味道。

美味在朋友。吃什么不重要，關(guān)鍵是跟誰吃。一兩知己、三五好友足矣。放下平時的標(biāo)簽和偽裝，開懷暢飲，吃什么都是美味。

美味在“人間”。真正的美味不在“廟堂之上”，真正的美味不在裝修豪華的酒店，真正的美味也不用西裝革履神情莊重。真正的美味在“江湖”，在普通的街邊，在小巷里?？梢怎谥_吃，可以面目猙獰的吃，可以發(fā)出“呼?！甭曇舻某?。

讀了此書，最大的收獲是可以了解全國各地菜系特點，另外就是樹立一個正確的“吃貨觀”，追尋和享用美食，不要裝。

作者幽默風(fēng)趣，讀完此書，我甚至能刻畫出作者的一副長相：方面大耳、皮膚略黑、高大魁梧、性格豪爽、交遍天下朋友，特意沒有去百度他的照片，給自己內(nèi)心留下一份美好吧，千萬別是個猥瑣大叔。

附，下圖是我家的年夜飯：）