本文關(guān)鍵詞：魚(yú) 做法 孩子

不管成人還是孩子，吃魚(yú)對(duì)身體都很好，尤其是孕婦和兒童，每周吃2-3次魚(yú)，可以補(bǔ)充DHA，而DDHA是促進(jìn)大腦發(fā)育的一種不飽和脂肪酸，也被稱作腦黃金，可見(jiàn)吃魚(yú)好處很多。

吃魚(yú)雖好，但也講究吃法，如果魚(yú)是這三種做法，最好不要讓孕婦和兒童吃，不僅得不到營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)身體有影響。

1、生魚(yú)片

現(xiàn)在很多城市都流行吃日式料理，而日式料理最典型的代表就是生魚(yú)片，刺身，可是生魚(yú)片有很多寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，并不適合孕婦和兒童，成人也要少吃一些。

如果喜歡吃，可以把生魚(yú)片冷凍一段時(shí)間，讓低溫殺死細(xì)菌，然后再拿出來(lái)解凍，這樣可以將影響降到最低。

2、炸魚(yú)

炸帶魚(yú)、干炸小黃魚(yú)，味道很好，但是經(jīng)過(guò)油炸魚(yú)身上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)發(fā)生什么變化呢？

首先維生素含量降低，其次，經(jīng)過(guò)高溫油炸，高溫油所含的飽和脂肪會(huì)積累在魚(yú)身上，導(dǎo)致攝入飽和脂肪多。

3、烤魚(yú)

烤魚(yú)也是吃魚(yú)的一種，尤其是秋冬季節(jié)，天氣冷，烤魚(yú)很受歡迎，新烤好的魚(yú)，香味撲鼻，但是這些香味大多都來(lái)自一些作料。

吃烤魚(yú)最容易導(dǎo)致上火，嗓子疼、發(fā)炎，其次烤魚(yú)里面也含有很多寄生蟲(chóng)，因?yàn)榇蠖嗫爵~(yú)都是外焦里嫩，但里面的肉質(zhì)很可能沒(méi)有熟透，這樣就容易含有寄生蟲(chóng)。

最適合兒童和孕婦的魚(yú)就是清燉魚(yú)，清蒸魚(yú)，添加作料少，魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)保留完全，而經(jīng)過(guò)水煮、清蒸，魚(yú)體內(nèi)所含的寄生蟲(chóng)也會(huì)被殺死。

當(dāng)然嘍，偶爾想換換口味也是可以的，但是盡量不要總是生魚(yú)、油炸和烤的魚(yú)，另外呢，除了這三種做法，像熏魚(yú)、腌魚(yú)也要少吃。

你給孩子吃對(duì)了嗎？

一分鐘認(rèn)識(shí)我：親愛(ài)的，我是木棉媽媽，孩子為什么動(dòng)手能力差？孩子為什么不愛(ài)吃青菜？孩子怕人、膽小是怎么回事兒？

如果您有這些育兒困惑，請(qǐng)關(guān)注我吧！