三、影響花芽分化的因素

1. 外部因素

   （1）光：光為好葡萄光合作用產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所必須，為花芽分化提供物質(zhì)保障，低光強(qiáng)下葡萄花芽分化較少，但由于該方面的研究過(guò)少，咱就不仔細(xì)說(shuō)明了沒(méi)我們只要知道，增加透光度、光照可以提高花芽率就行

   （2）溫度：30℃左右的溫度最適于葡萄花序分化和花器分化，所以，果實(shí)膨大期至成熟期期間長(zhǎng)時(shí)間的溫度過(guò)低或者過(guò)高極不利于花芽分化，在此要特別注意該段時(shí)間的田間管理

   （3）濕度：葡萄的成花過(guò)程對(duì)土壤水分敏感。適當(dāng)土壤干旱，可使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)減緩，有利于光合產(chǎn)物積累,促進(jìn)成花，但過(guò)度的干旱會(huì)抑制成花。所以管理中要合理的澆水保濕，不要一味的干旱。

   （4）礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)：適量施氮肥,可促進(jìn)葡萄的花芽形成，這可能與施氮肥促進(jìn)根部合成CTK（細(xì)胞分裂素）和促進(jìn)核酸、蛋白質(zhì)合成有關(guān)，但高氮時(shí)卻導(dǎo)致葡萄花芽減少而減產(chǎn)。另外磷、鉀也促進(jìn)花芽分化。這可能與磷、鉀是某些酶的組成部分及參與碳、氮代謝有關(guān)，并且適當(dāng)?shù)牡?、磷、鉀水?/span>，可提高根部合成CTK的能力，從而提高花芽分化率。

2. 內(nèi)部因素

   （1）器官效應(yīng)：芽的位置影響其成花能力。大多數(shù)品種基部芽成花力低,而6--8節(jié)位上的芽成花力高。另外，葉片、枝條也影響葡萄的花芽分化。摘葉、環(huán)剝?cè)囼?yàn)表明，葡萄的花芽形成需要葉片存在。另外，葉片還是根部產(chǎn)生的CTK（細(xì)胞分裂素）庫(kù)，可提高芽吸收CTK的能力。根在花序及花器官發(fā)育中起重要作用。根是合成CTK、GA3（赤霉素）的主要部位，而CTK、GA3是控制葡萄成花的主要激素。適度干旱、斷根,會(huì)促進(jìn)花芽形成，說(shuō)明根對(duì)葡萄成花的影響具有重要作用。果實(shí)的存在抑制成花，所以果實(shí)成熟后要及早采摘，并且，畝產(chǎn)太高往往會(huì)嚴(yán)重影響花芽分化，造成大小年甚至第二年有芽無(wú)花，所以，無(wú)論什么品種，都要要注意控制產(chǎn)量。

   （2）激素：葡萄的花芽分化與激素平衡有密切關(guān)系，已知生長(zhǎng)素、GA3、CTK、乙烯及生長(zhǎng)延緩劑，均影響葡萄的花芽分化，部分嘌呤、嘧啶也有促進(jìn)作用，尤其是GA3和CTK的平衡關(guān)系。

四、本期小結(jié)

葡萄花芽分化是一個(gè)高度復(fù)雜的生理生化和形態(tài)發(fā)生過(guò)程。在一定條件下,葡萄接受環(huán)境信號(hào)等變化，產(chǎn)生信號(hào)物質(zhì)，通過(guò)一系列信號(hào)傳導(dǎo)過(guò)程，被運(yùn)輸?shù)角o端分生組織，啟動(dòng)成花決定過(guò)程中的控制基因，并在許多基因的互作和許多代謝途徑的制約下，最后使莖端分生組織成花。花芽分化過(guò)程各階段緊密聯(lián)系，其間并無(wú)嚴(yán)格界限，而是一個(gè)從量變到質(zhì)變的過(guò)程。有利于葡萄成花的因素主要有：（1）外部環(huán)境因素中的充足光照、適宜溫度、適度干旱等；（2）內(nèi)部環(huán)境因素中的充足碳水化合物營(yíng)養(yǎng)及內(nèi)源CTK（細(xì)胞分裂素）水平上升、GA3（赤霉素）水平下降；（3）外施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)。這也似乎是各種果樹花芽分化的通則。由于葡萄的花序與卷須為同源器官，感受誘導(dǎo)信號(hào)后是否分化成花序原基，與始原基的橫向分枝或縱向伸長(zhǎng)有關(guān)，前者受CTK控制，后者受GA3控制，因此，GA3與CTK為葡萄花芽分化的重要決定因素，任何改變GA3/CTK平衡關(guān)系的因素，都會(huì)影響葡萄成花。

    本期主要介紹什么是花芽及影響花芽分化的幾個(gè)原因，然后從植物體內(nèi)激素比例方面說(shuō)明花芽分化的本質(zhì)原因就是改變GA3（赤霉素）/CTK（細(xì)胞分裂素）比例（細(xì)胞分裂素高，赤霉素低可以促進(jìn)花芽分化）。

    下一期小編將著重介紹如何管理可以促進(jìn)花芽分化，為來(lái)年豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。