痛風患者可以喝茶，但是要適量。

眾所周知，痛風患者是因為嘌呤代謝異常導致的。

茶曾長期被列為痛風患者的禁用食物。因為人們認為茶葉中含有茶葉堿，其分子結(jié)構(gòu)是甲基黃嘌呤，在人體代謝后會轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩幔瑫黾踊纪达L的幾率。

近幾年科學研究發(fā)現(xiàn)，茶的分子結(jié)構(gòu)甲基黃嘌呤，在體內(nèi)代謝后的物質(zhì)為甲基尿酸鹽，與尿酸鹽是兩種不同的物質(zhì)，不會在關節(jié)和腎臟處沉積，所以不會形成痛風石。

相反，茶葉呈弱堿性，適量飲用還能幫助身體排出尿酸、堿化尿液等。需要注意的是：尿酸高的患者可以喝茶，但是不能過多，要適量，切記不能喝濃茶。

建議建議一天喝2000ML-3000ML苦丁茶，這樣有助于腎把尿酸排除體外。多吃水果和蔬菜等素食，以為她們都屬于多堿性食物，有益與體液的PH值的升高，減少尿酸生成。

此外，痛風患者飲食需要注意“三多三少”原則：

1、多吃蔬菜，少吃飯

大部分蔬菜具有利尿作用，而且大部分不含嘌呤（或低嘌呤），因此痛風患者可以多吃菜；限制飯食的攝入，可以限制體重，輔助盡快治愈痛風。

2、多喝水，少喝湯

多喝白開水，可以幫助痛風患者稀釋尿酸，加速尿酸排泄，從而促使尿酸水平盡快下降；而諸如雞湯等肉湯中，經(jīng)過燉煮，里面含有大量嘌呤，喝了尿酸馬上就增高了。

3、多吃堿性食物，少吃酸性食物

痛風患者發(fā)病主要就是因為嘌呤攝入過多、嘌呤代謝紊亂等因素導致的尿酸異常，是的身體呈現(xiàn)過酸性，而多吃堿性食物，可以幫助維持酸堿平衡。