寒食節(jié)，清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時，禁煙火，只吃冷食。并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風俗，寒食節(jié)前后綿延兩千余年，曾被稱為中國民間第一大祭日。寒食節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習俗來命名的節(jié)日。《寒食帖》是蘇軾被貶黃州第三年的寒食節(jié)所詩撰并書，為墨跡素箋本，橫34.2厘米，縱18.9厘米，行書十七行，129字，現(xiàn)藏臺北故宮博物院；

《寒食帖》是蘇軾行書的代表作。是蘇軾被貶黃州第三年的寒食節(jié)所發(fā)的人生之嘆。詩寫得蒼涼多情，表達了蘇軾此時惆悵孤獨的心情。此書法也正是在這種心情和境況下，有感而出的。通篇書法起伏跌宕，光彩照人，氣勢奔放，而無荒率之筆。《寒食詩帖》在書法史上影響很大， 被稱為“天下第三行書”，也是蘇軾書法作品中的上乘。正如黃庭堅在此詩后所跋：“此書兼顏魯公，楊少師， 李西臺筆意，試使東坡復為之，未必及此。