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看圖種絲瓜_360doc個人圖書館

 嶺南佳人 2018-03-26
絲瓜是一種很普通的蔬菜。在中國,如果家有院子,經(jīng)常會看到種植絲瓜。
絲瓜是一年生攀緣草本植物,主要分兩種,有棱絲瓜和普通絲瓜,普通絲瓜有的地方也叫水瓜。兩者生物學(xué)特性和栽培技術(shù)等都相同。
對環(huán)境條件的要求
1.  溫度
絲瓜喜溫暖耐炎熱,適合在較高溫度條件下生長發(fā)育。溫度較高時,枝葉繁盛,瓜果生長快而大。
2.  水分
絲瓜根系發(fā)達(dá),有較強(qiáng)的抗旱能力,同時也比較耐濕。所以,種植相對比較容易。
3.  光照
絲瓜在開花結(jié)果期,除了需要較高的溫度以外,還需要較強(qiáng)的光照,以增進(jìn)營養(yǎng)生長和開花結(jié)果。
4.  土壤和營養(yǎng)
絲瓜根系發(fā)達(dá),吸收能力強(qiáng),所以,對土壤和營養(yǎng)要求不嚴(yán)格。絲瓜在各種土壤都能生長,但以土層深厚肥沃的壤土或粘壤土為好。營養(yǎng)上應(yīng)多施有機(jī)糞肥。
整地施基肥
選擇近幾年未種過瓜類的地塊,深翻土地,翻土深度30-40厘米。
所施基肥大約:
雞糞   半桶(如果 bunnings 買的雞糞1包左右)
Dynamic Lifter   500克
過磷酸鈣(Super Phosphate)   100克
硫酸鉀 (Sulphate Of Potash)   20克
為了預(yù)防出苗率不夠,可以一次直播3顆種子,出苗后留壯苗。絲瓜喜水喜肥,所以要注意多澆水;上架后,一周澆一次雞糞水;開始開花時,可以澆一次高磷高鉀的液肥,促使開花結(jié)果,我用的是24-8-16的液體花肥,澆一次就可以了,以后都用雞糞水追肥。
苗床育苗以前先整地施基肥。把漚熟的肥放在苗床上,然后翻土,把肥和土充分混合均勻,再把土整細(xì)整平,等待播種。
把肥料均勻撒在約2平米大小的地上,翻入泥土并充分混合。絲瓜喜肥耐肥,施足基肥,有助于提高產(chǎn)量。
適時播種
種子發(fā)芽最適宜溫度是28度,20度一下發(fā)芽緩慢。所以,露天種植絲瓜時,在春天要等到氣溫回升到適宜溫度時播種。各地區(qū)開春以后的氣溫不同,播種時間也應(yīng)不同。只要溫度適合,絲瓜種子很容易出苗。
挖一小坑,坑深5厘米左右。
往坑內(nèi)灌水到地面平。
等水滲下去以后,把種子平放在穴內(nèi),每穴播3-4粒種子。播種以前,種子先泡水約12小時。
把土填上就完成了播種,不需要澆水。
播種可以直接播種,也可以育苗移栽。如果采取室內(nèi)播種育苗,播種就不會收到氣溫的影響,播種時間可以提前。
氣溫合適,一般播種后5天即可出苗。如果采取室內(nèi)育苗,等到小苗長出2-3片真葉時就可以移栽定植了。如果要種幾棵絲瓜,那么株距定在30-40厘米。
一般1顆絲瓜長得好,所結(jié)瓜果應(yīng)該足夠一個家庭食用。
絲瓜的生長發(fā)育階段
1.  發(fā)芽期
種子萌動到第一片真葉破心,約7-10天。
2.  幼苗期
第一對真葉長出到開始抽蔓,這時大概有5-6片真葉和出現(xiàn)卷須,約10天。
3.  抽蔓期
瓜蔓開始生長到出現(xiàn)花蕾,約20-30天。
4.  開花結(jié)果期
植株現(xiàn)蕾到生長結(jié)束。
如果氣溫合適,水肥充足,結(jié)果期會比較長,直到秋末氣溫低于15度,植株生長受到抑制,不再開花結(jié)果。
這里種了2顆絲瓜,有棱絲瓜和普通絲瓜。
搭架引蔓,植株管理
瓜蔓長到一米長時,不急著上架,把瓜蔓分段埋入根周圍的土里,這就是壓蔓。等絲瓜藤再次長長時,就可以引蔓上架了。
絲瓜種植一般采用平架栽培,架高2米左右,用竹竿或繩子在架上平鋪成一個棚架。
當(dāng)絲瓜抽蔓時,用竹竿或繩子引導(dǎo)枝蔓上架,上棚架以前,主蔓上長出的側(cè)蔓全部去除。
主蔓上架以后,根據(jù)條件和需要保留從主蔓上生出的若干根側(cè)蔓,并引導(dǎo)主蔓和側(cè)蔓在棚架上攀沿,一直到棚架的另一端,摘除枝蔓的頂端部以阻止其繼續(xù)向前生長。在這里,每顆絲瓜有1根主蔓和2根側(cè)蔓。
主,側(cè)蔓攀沿到達(dá)棚架的一端以前,基本上在枝蔓的每一個節(jié)位,還能再長出側(cè)蔓。再生長出的側(cè)蔓要去除,防止棚架上枝蔓過多,葉片過密,影響通風(fēng)透光,也容易發(fā)生病蟲害。
每個節(jié)位再會長出側(cè)蔓。在這個節(jié)位上,從左到右分別是雄花花蕾,雌花花蕾,葉片,側(cè)枝和卷須。
過幾天,這個節(jié)位上的雌花已開花坐果。
下一個節(jié)位的雄花,雌花,葉片,卷須和側(cè)枝。和上一個節(jié)位相同。
枝蔓生長到達(dá)架端,去除枝蔓的頂部
主蔓爬到4米-5米左右時,可以摘心,也就是把瓜蔓的頂頭掐掉,促使絲瓜長出更多的蔓。
當(dāng)絲瓜幼瓜的生長被繩子,枝蔓,葉片等阻礙或者被卷須纏繞時,應(yīng)及時整理,調(diào)整,使其瓜果自然下垂生長。在理瓜時,不但摘除老葉,黃葉,還要適當(dāng)把生長過密的葉片摘除。在盛果期,還應(yīng)摘除多余的雄花,以減少養(yǎng)分的消耗。
一根蔓上保留2-3個雌花,然后摘心,這樣可以保證瓜的質(zhì)量,同時促使再發(fā)新蔓。
水肥管理
絲瓜喜肥耐肥,要使絲瓜高產(chǎn),應(yīng)提供充足的水肥。在施足基肥情況下,幼苗生長時期不需要追肥,適量澆水保持土壤濕潤即可,開花結(jié)果以后開始追肥,施有機(jī)糞肥或 dynamic lifter,配合施一些鉀肥。這期間保證水肥供應(yīng),能多結(jié)瓜,瓜也長得直而長。
適時采收
絲瓜是食用嫩瓜,所以要適時采收。一般絲瓜從開花到成熟采收,只需要10-12天,若不及時采收,則絲瓜纖維化,瓜質(zhì)變老,口感變差,而且還會影響后期的結(jié)瓜。
絲瓜過了采收期也失去了食用價值。+
絲瓜在幼瓜生長時,少數(shù)會出現(xiàn)彎曲,但在成熟過程中,會自行長成直行狀,個別彎曲嚴(yán)重可以采用沙袋吊瓜。彎曲的絲瓜口感不受影響,只是沒有了賣相。
絲瓜留種
絲瓜果實(shí)成熟后,選擇果實(shí)周正的瓜留種。
經(jīng)過2個多月,果皮變成褐色,果重變輕,果肉里面形成了網(wǎng)狀纖維。絲瓜采下后,剝掉果皮,倒出種籽。
絲瓜生長期間的2個小插曲
插曲1
當(dāng)絲瓜生長剛開始進(jìn)入開花結(jié)果期,突然遭遇一場大冰雹。冰雹把葉片全部打攔,枝蔓也受到了很大損傷。
由于根系為受損傷,過一段時間,還會長出新的枝葉,開花結(jié)果,只是延遲了開始采收的時間。
插曲2
在絲瓜生長進(jìn)入盛果期時,樓主出了次遠(yuǎn)門,約3周。絲瓜沒有得到適當(dāng)管理,任其生長,回來以后絲瓜的植株便成了下面的樣子。
出現(xiàn)了蟲害。
如果絲瓜病蟲害嚴(yán)重,其中一個解決辦法,把老葉,病葉等分批地全部去除,噴灑一些 Pyrethrum,過一段時間,絲瓜還會長出新葉,如果那時氣溫還很適合絲瓜生長地話。
2個月以后,新葉慢慢地再次長出,植株重新煥發(fā)青春,繼續(xù)開花結(jié)果。
體會
1.  絲瓜不是嬌嫩的蔬菜,只要?dú)鉁睾线m,種植比較容易。(帖子里的絲瓜剃了兩次光頭)
2.  絲瓜喜肥耐肥,施足基肥,及時追肥,會有很好的產(chǎn)量。
3.  絲瓜根系發(fā)達(dá),耐旱也耐濕,所以水肥管理相對比較容易。
4.  開花結(jié)果期,有效的植株管理,能減少病蟲害的發(fā)生,減少出現(xiàn)彎曲瓜,畸形瓜。
5.  有棱絲瓜和普通絲瓜,不知道是不是應(yīng)該分開種植。放在一起種,有棱絲瓜的坐果會受到影響,造成只開花但坐不住果,產(chǎn)量減少。有機(jī)會做個對照實(shí)驗(yàn)看看。
絲瓜
絲瓜翠綠鮮嫩、清香、松軟、微甜,是華人在夏季常吃的蔬菜。其食用價值和藥用價值都很高。絲瓜別名有很多:天羅、蠻瓜、水石、布瓜、錦瓜、天絲瓜、天絡(luò)、紡線、勝瓜等。它是葫蘆科絲瓜屬一年生草本植物,原產(chǎn)印度尼西亞,約在宋代傳入中國。
絲瓜分為普通絲瓜和棱角絲瓜兩類。在普通絲瓜中,短絲瓜肉質(zhì)肥嫩、纖維少、結(jié)瓜多,而其中肉絲瓜的品質(zhì)更佳。絲瓜有很多優(yōu)良品種,雌花著生在植株的節(jié)位各異,瓜果的長短、胖瘦也不同,但大多以主蔓結(jié)瓜為主。采摘后,主蔓能連續(xù)結(jié)瓜。成瓜的比例與肥水供應(yīng)和管理水平相關(guān)。肥水足,通風(fēng)透氣,成瓜多,瓜形正;肥水不足,成瓜少,瓜形不正,果肉纖維多,肉質(zhì)老化。為增強(qiáng)透光率,使瓜條挺直,在絲瓜盛果期要經(jīng)常理瓜,避免幼果受卷須或棚架阻擋。
絲瓜是喜溫且耐熱的蔬菜,莖葉生長和開花結(jié)果時,需20℃以上才生長迅速。絲瓜是瓜類蔬菜中較耐濕的,栽種期間需充分澆水,才能使植株生長良好。絲瓜屬短日照植物,在短日照條件下生長發(fā)育快,長日照發(fā)育慢。絲瓜不但耐高溫而且耐高濕,適宜于溫暖、陽光充足、空氣濕度較大和土壤水分充足的環(huán)境。絲瓜莖葉茂盛,生長期較長,結(jié)果多,對營養(yǎng)需求量很大。
絲瓜結(jié)瓜前后施肥的分寸是:為促瓜蔓生長,施提苗肥2-3次。在第1雌花出現(xiàn)至第1輪絲瓜采收階段,要看植株的長勢施肥。第1批絲瓜采摘后,開始施大肥澆大水。當(dāng)絲瓜進(jìn)入結(jié)瓜期,每采收1-2次后,追肥1次。在施肥時,需結(jié)合松土、培土。當(dāng)絲瓜的植株蔓生時,即蔓長30-50厘米時需及時搭架,滿足它的攀緣性,可搭人字架或平棚,可以“&”字活結(jié)稍微固定枝葉,避免綁死,讓植株有長大的空間。引蔓上架時要同時摘除側(cè)蔓,可免瓜藤重疊,讓養(yǎng)分集中,促進(jìn)主蔓伸長。當(dāng)采收第1個絲瓜后,若側(cè)蔓過多,可摘除部分過密或較弱的側(cè)蔓,側(cè)蔓結(jié)出2-3個絲瓜后,可以摘心。要及時去除卷須及大部分的雄花。若植株生長過旺,葉片繁茂,要適當(dāng)打老葉。
絲瓜、南瓜、冬瓜、葫蘆瓜、西瓜、瓠瓜、西葫蘆、苦瓜、黃瓜、佛手瓜等都是單性花,即在同一植株上分別長著雄花和雌花,雌花如果沒有受粉就不能結(jié)出瓜。如果種植之處少見昆蟲,尤其無蜜蜂,就要進(jìn)行人工授粉。人工授粉是指用人工方法把植物花粉傳送到柱頭上以提高座果率的技術(shù)措施,及時人工授粉才能座瓜、且不易發(fā)生畸形瓜,瓜形能圓正。
為絲瓜、南瓜進(jìn)行人工授粉首先要懂得辨別雌花還是雄花,其次要會正確選擇適宜的授粉花朵,然后在適當(dāng)時間正確操作。一般采取異株授粉成功率可達(dá)65%,本株自交授粉的成功率僅35%。人工授粉和自然授粉的效果很不同,人工授粉的結(jié)果率可高達(dá)72.6%,而自然授粉的結(jié)果率僅有25.9%,所以人工授粉對提高瓜類蔬菜的結(jié)果率極為有利。
在適當(dāng)?shù)臅r間進(jìn)行授粉很重要。當(dāng)天氣好的時候可在上午8-11點(diǎn)之間人工授粉;陰天時,則應(yīng)該在9-13點(diǎn)之間進(jìn)行。普通操作方法是:先找到雄花,然后將手指或干凈的棉花棒在花蕊里抹一下,蘸取花粉,或是直接將雄花折下,將花瓣折下,將雄花的花粉輕輕涂抹在雌花的柱頭上。每朵雌花要1-3朵雄花來授粉,這樣可以提高坐果率,并有助于果實(shí)的優(yōu)質(zhì)。授粉后的次日下午要檢查授粉的效果,如果雌花果柄彎曲下垂生長,子房前端開始觸地,表明授粉成功;如果雌花果柄仍然向前伸直,需要重新選擇雌花授粉。在授粉時要摘除新發(fā)的嫩杈,以免它們爭奪營養(yǎng)供給。

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