陽光玫瑰葡萄是一個(gè)好看、好吃、好運(yùn)和好賣的好品種。2009年從日本引入我國，經(jīng)9年種植，栽培技術(shù)已較成熟，銷售市場已經(jīng)形成，已出現(xiàn)667 m2產(chǎn)值達(dá)到5萬～10萬元的葡萄園，是我國30多年葡萄發(fā)展中創(chuàng)造667 m2產(chǎn)值最高的品種。2017年已進(jìn)入發(fā)展期。

種好陽光玫瑰葡萄有一定難度。筆者調(diào)查全國17個(gè)省、自治區(qū)、直轄市101個(gè)陽光玫瑰葡萄，種得好的和較好的41個(gè)，僅占40.5%。筆者自己的陽光玫瑰葡萄試驗(yàn)園已種植6年，進(jìn)行了多項(xiàng)栽培技術(shù)研究。2015、2016和2017年幾乎全部精力投入到陽光玫瑰葡萄研究和調(diào)查上，獲得較多陽光玫瑰葡萄的材料，總結(jié)出種好陽光玫瑰葡萄15項(xiàng)栽培技術(shù)。

1 建園定位3項(xiàng)技術(shù)

1.1 選苗

苗木要選用長勢旺的砧木嫁接栽培，不宜選用長勢中庸和偏弱的砧木。 新種園應(yīng)選用長勢旺盛的5BB、SO4、華佳8號砧木嫁接苗栽植。其他砧木嫁接苗和扦插苗不宜選用。已種植的園選用3309c、3309m、貝達(dá)、夏黑砧和扦插苗，適當(dāng)多施肥料，隨著樹齡增加，樹會逐漸長旺，也能種好。但要注意不能高產(chǎn)栽培，不能大穗栽培，否則較易產(chǎn)生小粒僵果。

1.2 栽植密度

栽植要中等密度，不宜種得太密與太稀。推廣行距3 m，株距2 m，667 m2栽110株。老園改種行距2.5 m可保留，667 m2栽120株。

1.3 架式

要采用“V”形水平架，不宜采用水平棚架、較低的架式和單壁籬架?！癡”形水平架的結(jié)果母枝彎縛部位1.5 m左右，葉幕1.7 m。水平架操作太吃力，工效低，用工成本太大。單壁籬架在南方不宜選用，否則果粒易日灼。

2 當(dāng)年管理定位3項(xiàng)技術(shù)

當(dāng)年種植能長好樹，第二年能豐產(chǎn)。沒有長好樹的園較多，是苗木選擇和管理問題。

2.1 覆膜

陽光葡萄覆膜栽培，不宜露地栽培。萌芽后就覆棚膜，直到10月，霜霉病、黑痘病不會發(fā)生。全期不必用防病農(nóng)藥。較易管好當(dāng)年種植樹。

2.2 肥水促長

單主干四主蔓培育 肥水促長。新梢長至6～7片葉，已見卷須時(shí)開始施肥，10～15 d施一次。全期施尿素，肥料先淡后逐步加濃，尿素澆施濃度先0.3%，后逐漸增加至0.5%、0.8%；土濕時(shí)也可撒施。施肥至8月底(浙江海鹽)，共施6～8次肥。每次施肥均要澆較多水，遇久晴不雨天氣要供水，土壤太干苗木生長很慢。

南方單主干、四主蔓培育。單主干培育，嫁接苗嫁接口以上發(fā)出數(shù)條新梢，最長新梢長至20 cm左右，只留一條長得好的新梢，其余均抹除，這條新梢培育成主干。

四主蔓培育方法：新梢長至架面(底層拉鐵絲)下30 cm左右，在架面下40 cm左右剪梢；頂端發(fā)出兩條副梢，長至架面下10 cm左右，在架面下20 cm左右兩條均剪梢，頂端發(fā)出4條副梢即培育成4條主蔓。

2.3 促花芽分化

主蔓6葉+6葉+6葉剪梢；不宜不摘心長放培育。6+6+6葉剪梢是促葡萄花芽分化關(guān)鍵技術(shù)，各品種均適用。

保好秋葉，控好秋梢，防好秋旱。

保好秋葉，主要防好霜霉病，防止早落葉；

控好秋梢，主蔓達(dá)到18張葉片，發(fā)出新梢不能任其生長，繼續(xù)剪梢；

防好秋旱，遇秋旱天氣要及時(shí)供水，防止葉片較早黃化。

3 掛果園管理定位9項(xiàng)技術(shù)

3.1 覆膜栽培

推廣大棚促早栽培，不宜露地栽培。大棚栽培增溫期調(diào)控好棚溫。棚溫調(diào)控在26～30 ℃，短時(shí)間不超過35 ℃。棚溫超過35 ℃時(shí)間較長，花芽會退化。棚溫調(diào)控推廣電控自動調(diào)溫、智能調(diào)溫。

3.2 多肥大葉栽培

不宜中肥中葉栽培，不能少肥小葉栽培。按需肥量較多的品種施肥，全年氮素肥料施肥量可達(dá)40 kg左右，磷素35 kg左右，鉀素45 kg左右。有機(jī)肥用量占氮素用量50%左右。摘心下的葉片橫徑27 cm以上。

3.3 促花穩(wěn)產(chǎn)栽培

葡萄促花芽分化技術(shù)主要是通過蔓葉數(shù)字化管理和大棚栽培調(diào)控好棚溫實(shí)現(xiàn)。第一次6葉左右一次性水平剪梢是促花芽分化的關(guān)鍵技術(shù)。陽光玫瑰葡萄采用無核保果栽培，可采用6葉剪梢+9葉摘心技術(shù)。第一次6葉剪梢后，頂端發(fā)出新梢長放至9葉摘心，中間不必剪梢。不留副梢省工栽培。

培育好、保護(hù)好全期葉片。保好夏季葉片，防好高溫焦葉。保好秋葉，大棚、避雨栽培推遲至國慶節(jié)后揭膜(浙江)秋季避免霜霉病發(fā)生?？睾们锷?，秋季葡萄銷售后繼續(xù)控好秋梢。防好秋旱，秋季遇連續(xù)不下雨的秋旱天氣，要及時(shí)供水，不能使葉片提早黃化，否則影響花芽繼續(xù)分化。

3.4 控產(chǎn)栽培，不宜高產(chǎn)栽培

陽光玫瑰葡萄精品栽培667 m2產(chǎn)量不能超過1500 kg。產(chǎn)量越高，小粒僵果產(chǎn)生越多，果粒越小，風(fēng)味越差。

3.5 中穗栽培，不宜大穗栽培

精品栽培果穗均重600～750 g，最大果穗不超過1 kg。果穗越大，小粒僵果產(chǎn)生越多，果粒越小，風(fēng)味越差。中穗栽培關(guān)鍵技術(shù)：重整花序，認(rèn)真整穗，多次疏果。

重整花序。開花前3 d至花后3 d整花序。高端市場銷售整花序長度4～5 cm；當(dāng)?shù)厥袌鲣N售整花序長度6 cm，不超過7 cm。

認(rèn)真整果穗。像整花序一樣認(rèn)真整果穗。整果穗方法：按栽培者定的果穗長度，用一條標(biāo)準(zhǔn)長度的小棒，將全園果穗長度整成一個(gè)樣，成熟果穗長度基本一樣，提高精品果的商品性。

多次疏果。處理好果實(shí)膨大劑即進(jìn)行疏果，主要疏小粒果和過密的果。每穗留果粒50～70粒。第一次疏果后直至果實(shí)第二膨大期還會發(fā)生小果粒。發(fā)現(xiàn)較小的果粒要及時(shí)、多次剪掉。

3.6 無核保果、膨大栽培，不宜自然著果栽培

陽光玫瑰葡萄對果實(shí)膨大劑較敏感，無核保果膨大栽培能改變著果性狀、果穗性狀和果粒性狀。果實(shí)膨大處理，果粒均重可達(dá)12～14 g。比自然著果果粒增大4～6 g。

無核保果、膨大栽培兩次處理宜選用赤霉酸、氯吡脲復(fù)配。

無核保果劑配方與使用。配方與濃度：赤霉酸20 mg/L，氯吡脲(吡效隆)2～3 mg/L。20%的美國產(chǎn)奇寶1 g，四川蘭月公司或四川施特優(yōu)公司生產(chǎn)的0.1%氯吡脲(吡效隆)20 mL或30 mL，對水10 kg。使用期：一串花穗開完花第三天處理。隔一天再處理第2批開完花的花穗，再隔一天處理開完花的花穗，直至全園的花穗處理完。

果實(shí)膨大劑配方與使用。膨大劑配方與濃度：赤霉酸20 mg/L，氯吡脲(吡效隆)3 mg/L。20%的美國產(chǎn)奇寶1 g，四川蘭月公司或四川施特優(yōu)公司生產(chǎn)的0.1%氯吡脲(吡效隆)30 mL，對水10 kg。使用期：開始開花第27天左右一次性處理。

3.7 防好果實(shí)日灼和日焦

葉幕遮果是防止果實(shí)日灼最有效的辦法。保護(hù)好基部葉片能減輕果實(shí)日焦。果穗套袋或罩塑膜傘，均能防止果實(shí)日灼和日焦。果穗不宜裸露。

3.8 水土管理

南方開深畦溝，排水暢通，及時(shí)排澇。 結(jié)合施基肥，全園深翻土20 cm；結(jié)合施催芽肥、采果肥淺翻土2次。噴管供水，不宜溝灌供水。畦面鋪膜栽培，不宜生草栽培。推廣黑色除草膜。

3.9 病蟲害防治

陽光玫瑰葡萄抗病性較強(qiáng)，設(shè)施栽培可少用農(nóng)藥防好病害。要保健、衛(wèi)生栽培，提高樹體抗病性，減少病原菌和蟲源，能少用農(nóng)藥防好病蟲害，不宜靠多用農(nóng)藥防治病蟲害。

試驗(yàn)園全年用農(nóng)藥4次，開始開花果穗噴嘧霉胺1000倍液防灰霉病，無核保果劑中混配嘧霉胺1 000倍液防灰霉病，灰霉病基本沒有發(fā)生。著果后用喹啉銅1 500倍液保護(hù)，用2次，果穗病害能防治好。一年農(nóng)藥成本每667 m2只需30元。

上述15項(xiàng)主要栽培技術(shù)定位，即15個(gè)要，15個(gè)不宜。

設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程 楊治元，陳 哲