一款制作非常簡(jiǎn)單的甜面包，多油多糖，入口酥脆，喜歡甜食的強(qiáng)烈推薦一試。

By s姐_絮 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

• 水 170克
• 奶粉 10克
• 細(xì)砂糖 15克
• 鹽 3克
• 面包粉 250克
• 酵母 3克
• 黃油 15克
• 黃油 40克
• 砂糖 40克

1、所有材料（除黃油外）放入面包機(jī)內(nèi)，設(shè)置和面15分鐘。

2、加入軟化的黃油，繼續(xù)設(shè)置和面15分鐘。

3、和面結(jié)束，面團(tuán)至完全。

4、將面團(tuán)收?qǐng)A后，放入面包機(jī)內(nèi)，設(shè)置發(fā)酵30分鐘。

5、發(fā)酵結(jié)束。

6、排氣后將面團(tuán)均分4份。滾圓后蓋上保鮮膜松弛20分鐘。

7、取一面團(tuán)，壓扁成圓形。

8、翻面后底部壓薄，由下往下卷成梭形。

9、稍搓長(zhǎng)一點(diǎn)后擺入烤盤。

10、放入烤箱進(jìn)行二發(fā)，約30分鐘。

11、發(fā)至2.5倍大左右取出。

12、用利刀豎向割深口。

13、再用剪刀在口子兩邊剪小口子。

14、豎向的中間放入黃油條。

15、并撒上砂糖。

16、放入事先上管165度下管175度預(yù)熱好的烤箱中烘烤25分鐘左右。

17、成品圖。

這款小面包剛出爐那刻表面是很酥脆的，非常好吃。建議吃前回爐再烤一下。

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