今天星期一，又是元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)、充滿(mǎn)干勁的一天！(說(shuō)了謊話(huà)鼻子會(huì)變長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)啊~)

弱弱地問(wèn)一句，大家今天早餐都吃沒(méi)吃？都吃了些啥？

吃早餐的重要性已經(jīng)是老生常談的事兒了，但有個(gè)時(shí)間問(wèn)題總被問(wèn)到！7點(diǎn)吃？7:30吃？8點(diǎn)？8:30吃？10點(diǎn)......

吃早餐，最好不要晚于這個(gè)時(shí)間

2017年，以色列特拉維夫大學(xué)發(fā)表在《DiabetesCare》雜志上一項(xiàng)新研究指出：在上午9:30之前吃早餐，能夠避免肥胖和糖尿病。

因?yàn)槌栽绮偷臅r(shí)間會(huì)影響“生物鐘基因”，它能調(diào)節(jié)餐后血糖和胰島素反應(yīng)，從而與肥胖、2型糖尿病、高血壓和心血管疾病產(chǎn)生聯(lián)系。

這是個(gè)研究下來(lái)的建議早餐時(shí)間。相信絕大多數(shù)吃早餐的人都能在9:30之前吃完，平時(shí)早餐時(shí)間不規(guī)律的你可以規(guī)律一下了~

吃早餐到底有沒(méi)有最佳黃金時(shí)間？

聽(tīng)別人說(shuō)，吃早餐的黃金時(shí)間是7點(diǎn)~8點(diǎn)。原因是此時(shí)胃腸道已完全蘇醒，消化系統(tǒng)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，使得早餐高效消化，有助吸收食物營(yíng)養(yǎng)。

可以這樣給你說(shuō)，早餐的黃金時(shí)間說(shuō)法并不存在。按照你的生活習(xí)慣和肚子餓的程度，早餓早點(diǎn)吃，晚餓晚點(diǎn)吃，當(dāng)然不建議你直接越過(guò)早餐吃中午飯，這樣對(duì)身體還是不太好滴~

早上9點(diǎn)沒(méi)吃早餐，腸道會(huì)吸收便便？

早餐傳言中，這個(gè)傳言讓人聽(tīng)了不但害怕，而且還有點(diǎn)反胃。

傳言：早上9點(diǎn)還沒(méi)吃早餐，腸道就會(huì)吸收糞便，也就是說(shuō)你的身體會(huì)自動(dòng)吃X（聽(tīng)過(guò)的舉手～）

夠嚇人不？我突然想起每天都是9點(diǎn)在辦公室吃早餐......

你還別說(shuō)，有不少人，沒(méi)被不吃早餐會(huì)招來(lái)n種病嚇到，聽(tīng)到這個(gè)說(shuō)法倒是愿意乖乖吃早餐了。

到底是不是這樣呢？搬好你們的小板凳，小編有話(huà)說(shuō)～

我們的大小腸雖然每分每秒都在吸收，但它們吸收的可不是便便。小腸負(fù)責(zé)吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大腸則是對(duì)食物殘?jiān)械乃M(jìn)行吸收。

講真，要真的這么害怕就按時(shí)吃早餐唄，多大點(diǎn)事啊～ 

測(cè)一測(cè)，你的早餐營(yíng)養(yǎng)充足嗎？

你平時(shí)的早餐屬于以下哪種：

A.谷類(lèi)；B.動(dòng)物性食物，包括雞蛋；C.奶及奶制品；D.蔬菜水果。

評(píng)定：

• 四類(lèi)全有，恭喜，你的早餐營(yíng)養(yǎng)充足；

• 只有其中的三類(lèi)，還好，你的早餐營(yíng)養(yǎng)較充足；

• 只有其中兩類(lèi)或以下，抱歉，你的早餐營(yíng)養(yǎng)不足。

一份營(yíng)養(yǎng)的早餐長(zhǎng)這樣

很多人老說(shuō)自己不會(huì)選早餐，下面這份早餐測(cè)評(píng)收好不謝～

①雞蛋

煮蛋>炒蛋>嫩炸>老炸>牛奶沖蛋

好多人不敢吃蛋黃，就是怕膽固醇高！今年的3.15晚會(huì)辟謠了：不是你吃多少蛋黃，身體里就會(huì)增加多少膽固醇。

蛋黃中不僅有膽固醇，還有卵磷脂，卵磷脂可以有效地阻止膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積。所以，吃雞蛋時(shí)，可以放心地吃蛋黃，不用扔掉了。

②牛奶

自訂鮮奶>包裝純牛奶>早餐奶>加味牛奶

新鮮牛奶營(yíng)養(yǎng)是最足的，市場(chǎng)上的乳制品加工后會(huì)加入一些其他糖、添加劑、口味劑等東西，會(huì)使得蛋白質(zhì)沒(méi)有鮮奶那么高。

③燕麥

原生燕麥>傳統(tǒng)燕麥>快熟燕麥>即食燕麥>膨化麥片

隨著加工的程度加大，自然營(yíng)養(yǎng)的流失也增多，煮的會(huì)比溶的好，喜歡喝粥的人煮燕麥粥最好不過(guò)了。

④面包

全麥面包> 法式面包 > 白面包>有餡料的面包

全麥面包含有豐富的膳食纖維、B族維生素等，因此比其他面包營(yíng)養(yǎng)成分更豐富。對(duì)要減肥的人、糖尿病患者來(lái)說(shuō)，它是更好的選擇。

還有一些面包使用了奶油、牛油，含有很多的飽和脂肪，熱量過(guò)高、容易肥胖，最好少吃。

⑤水果或者果汁

新鮮水果 > 鮮榨果汁 > 高營(yíng)養(yǎng)果汁 > 一般的果汁飲料

水果在搗碎和壓榨的過(guò)程中，某些易氧化的維生素會(huì)被破壞；變成果汁后，還會(huì)損失更多的纖維素。可以說(shuō)，鮮榨果汁的營(yíng)養(yǎng)效果不如新鮮水果的豐富。 

讓你胖胖胖的早餐黑榜

①西式早餐

比如漢堡包、油炸雞翅、薯?xiàng)l等，油量嚴(yán)重超標(biāo)，所含的熱量比中式早餐高出許多。

②油條

油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡熱量（相當(dāng)于慢跑半個(gè)小時(shí)消耗的熱量）。

③方便面

方便面多數(shù)經(jīng)過(guò)油炸，脂肪含量相當(dāng)高，而且方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易導(dǎo)致便秘。 

④零食早餐

零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō)，是不利于消化吸收的。