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杏仁粒大米茶:取杏仁120g,大米30g,白糖150g。將杏仁以開水浸泡15分鐘,去掉外衣,洗干凈,切成小粒狀,然后用涼水浸泡;大米洗干凈,用涼水浸泡30分鐘;接下來將杏仁粒與大米攪勻磨爛后,加入清水600ml,過濾去渣,倒進沙鍋里,把沙鍋置于火上,加水500ml,加入白糖,將杏仁漿緩慢倒進沙鍋里,邊煮邊攪,直至煮成濃汁,蓋上鍋蓋,熄火悶5分鐘就可以??呻S意飲用,比較適用于內(nèi)傷咳嗽(咳嗽、痰白及納呆)之久咳者。 金烏麥瘦肉湯:取豬瘦肉250g,金烏麥100g,白瓜子30g,桔梗15g,生姜3片,紅棗5枚。把豬肉洗干凈切塊,沸水過水;金烏麥、白瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗干凈,放進燉盅內(nèi),加入溫熱水蓋好,小火隔水燉3h就可以??勺舨褪秤?,每日1至三回,每回150至250ml。比較適用于內(nèi)有熱毒(發(fā)熱、咳嗽、痰多)者。 杷葉粳米粥:取杷葉5至10g,粳米100g,冰糖50g。把杷葉洗干凈,用干凈紗布包好,加清水200ml,煎至100ml左右,去渣后加入粳米,再加清水600ml,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晨和晚上各一回,趁溫服用,3至5日為一個療程。比較適用于痰熱內(nèi)蘊(咳嗽、痰黃或者兼有發(fā)熱)之咳嗽者。 冬冬蟲夏草豬肺湯:取豬肺250g,蟲草15g,生姜3片,大蔥2根,植物油、食鹽與味精少量。將豬肺沖洗凈,擠去泡沫,切塊用沸水過水,和蟲草、生姜與大蔥一起放進沙鍋里,加入清水適量的,大火煮沸后,改為小火燉2h,加入植物油、食鹽與味精就可以食用。每日一至三回,每回150至250ml。比較適用于肺腎陰虛(咳嗽痰少、腰膝酸軟及潮熱盜汗)者,亦可用于支氣管哮喘者。 白蘿卜胡椒湯:取白蘿卜一個,白胡椒5粒,生姜4片,橘皮一片。加清水500ml,煎煮30分鐘后,去渣留液,然后加入水250ml煎煮15分鐘,搖勻后分別裝在兩個碗里,備用。每日飲用兩回,每回1碗,早晨和晚上各一回。比較適用于抑郁胸痞(情志不暢、痰多及痰黏難以咳出)者。 蜂蜜白蘿卜汁:取白皮大蘿卜一個,蜂蜜100g。將蘿卜洗干凈后,挖空中心,放進蜂蜜,放進大碗內(nèi),加清水蒸煮20分鐘,熟透就可以食用。每日早晨和晚上各一回,適量的服用。比較適用于急性支氣管炎之痰多、黏稠及咯痰不爽者。 在進行上述食療的同時,支氣管炎病人飲食宜清淡,多食營養(yǎng)豐富、易吸收消化的食物,不要暴食暴飲,也不要吃生冷、肥膩與辛辣煎炒食物。 |
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