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怎樣健康減肥，遠離誤區(qū)--范志紅（20110223-24） |
| 分析各種減肥法的優(yōu)劣 |
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方法名稱 |
內(nèi)容 |
分析 |
| 一、蔬果減肥法 |
1、十天以內(nèi):只能攝取水果。2、十天以后：早餐能吃水果；中餐可以吃主食（米面）和蛋白質(zhì)（雞蛋肉類）；3、晚上盡量不要吃主食，而以蔬菜與蛋白質(zhì)為主。 |
短期快速減肥法不只是減脂肪，還包括蛋白質(zhì)與水分。蔬菜水果里德蛋白質(zhì)含量少，長期用蔬果減重法不利于身體健康。長期缺乏蛋白質(zhì)可導致身體水腫。蔬果減重法有一定的效果，但容易反彈。長期不健康的生活習慣會導致身體內(nèi)部的紊亂。長期使用蔬果減肥法可能會造成厭食癥、精神抑郁等心理障礙。使用蔬果減肥法可能會導致女性胸部縮水，易造成營養(yǎng)單一，體重反彈較快、厭食癥等。 |
| 二、吃肉減肥法（阿特金斯飲食法） |
主要原則是不吃含淀粉的碳水化合物類的食物。減少主食（碳水化合物）的攝取，阻止碳水化合物幫助脂肪分解吸收。 |
吃肉過多，吃蔬果少，會使身體變酸，不利于身體健康。吃肉減肥法，肝腎功能不全者忌用。該方法不需要太多的節(jié)食且有一定效果，但缺少膳食纖維，易造成便秘。前期保持階段：可逐步吃少量含淀粉類食物，但不能達到平時正常的量。終生保持階段：可吃少量含淀粉類食物（每天1-2兩），但終生不能達到正常的量。含淀粉類的主食量控制不當易造成體重反彈。吃肉減肥法只適合于短期內(nèi)應(yīng)急減肥，不宜經(jīng)常使用。 |
| 三、減肥茶 |
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部分減肥茶里含清瀉藥物，減少消化吸收，促進腸道蠕動。茶葉有減少脂肪吸收的效果（需3-6克）的茶葉泡的濃茶。使用減肥茶減肥前應(yīng)咨詢中醫(yī)。喝茶或咖啡可以幫助減肥，但不要加“伴侶”，且需要長時間堅持。貧血的人不要喝濃茶或咖啡來減肥。減肥藥的類型：1、清瀉類（減肥茶）；2、排油類：含脂肪抑制劑，抑制脂肪吸收，排油類減肥藥適合飲食比較油膩的人群，但它會使脂肪中的維生素A、D、E、K流失；3、興奮劑類：注意副作用大，心臟病患者忌用。 |
| 四、針灸減肥法 |
通過傳統(tǒng)中醫(yī)，針灸身體相關(guān)穴位。針灸減肥有抑制食欲的效果，但也要與主動節(jié)食相結(jié)合。 |
針灸減肥反彈率高，需要飲食配合。減肥成功的標準：減肥后體重保持6個月不反彈。經(jīng)常減肥體重反復(fù)打范圍變化，會加劇身體衰老。營養(yǎng)不良或貧血的人慎用針灸減肥法。 |
| 五、CPF分食減肥法 |
C代表碳水化合物；P代表蛋白質(zhì)；F代表脂肪。方法是早餐：蛋白質(zhì)+高纖蔬果；午餐是淀粉+高纖蔬果；晚餐時蛋白質(zhì)+高纖蔬果。減肥期間禁食牛奶，牛奶是CPF含量均勻。原理是控制食量與食欲減少吸收。 |
CPF分食減肥法中的CPF（碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪）并沒有完全分開，有一定的減肥效果。CPF減肥法過程中如有營養(yǎng)師指導的效果更好。單一飲食的減肥法會造成身體機能的紊亂。減肥應(yīng)該把健康放在第一位。 |
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無饑餓慢消化減肥法 |
| 1、要吃營養(yǎng)價值高、熱量低的食物。 |
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類型 |
內(nèi)容 |
備注 |
| （1）果蔬類 |
深綠葉菜（菠菜、油菜、小白菜、莧菜、豌豆苗、木耳菜、空心菜）、櫻桃、藍莓、柑橘、胡蘿卜、山芋、山藥等。 |
“選果蔬，要好色”！顏色越深，抗氧化能力越強。 |
| （2）菌類 |
野菜、香椿、蘑菇、海帶。 |
可控制食欲，幫助減肥。 |
| （3）動物類 |
魚、雞蛋、醬牛肉。 |
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| （4）五谷雜糧類 |
黑米、豆類、土豆、紅薯、燕麥。 |
把土豆當主食吃不會使人發(fā)胖。 |
| （5）其他類 |
牛奶、豆?jié){、蜂蜜、芝麻等。 |
蜂蜜是一天一勺，堅果類食物每天只適合吃一小把，不宜多吃。 |
| 營養(yǎng)價值低、熱量高的食物：加工類食品，例如膨化食品、油炸類、碳酸飲料。剩飯剩菜含油脂多不宜多吃。 |
| 營養(yǎng)價值高、熱量高的食物：堅果、豬肉、肥羊肉、肥牛肉等。 |
| 2、要吃消化速度慢的食物，控制食欲。 |
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類型 |
內(nèi)容 |
備注 |
| （1）主食類 |
所有豆類，如紅豆、黃豆、蕓豆、綠豆、黑豆等；燕麥、蕎麥、莜麥面、糙米、全麥。 |
減肥的人或糖尿病患者不適合吃面包。 |
| （2）蔬菜 |
西蘭花、白菜花、少油的綠葉蔬菜、豆角、蘿卜、番茄。 |
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| 3、烹調(diào)要少油，盡量用蒸煮焯拌的方法。 |
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無饑餓慢消化減肥法食譜 |
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三餐 |
內(nèi)容 |
備注 |
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早餐 |
燕麥粥一兩，一杯牛奶200克，水果和煮雞蛋各一個。 |
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中餐 |
主食用蒸南瓜、木耳炒山藥、藕代替米飯；配菜用純醬牛肉一兩（無油）、涼拌老醋菠菜（少油）或去皮燒雞、鹵煮低脂肪的魚、各種深綠色的蔬菜（汆燙）。 |
中餐的配菜一定要少油。大部分的魚屬于低脂肪類，鰻魚屬于高脂肪魚類。減肥的的人吃魚應(yīng)把魚直接清蒸或水煮，不要用油炸。 |
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晚餐 |
主食用紅豆八寶粥（紅豆、燕麥、紫米為主，可配少量花生、紅棗、枸杞等）；配菜用各種深綠色的葉菜類（汆燙）、少油的豆制品。 |
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| 該食譜營養(yǎng)豐富，不會造成身體營養(yǎng)缺失。總結(jié)：1、不必節(jié)食；2、不必借助于藥物。三個月可減肥十斤左右。特別提醒，使用慢消化減肥法時，配合相應(yīng)的運動，效果更顯著。 |
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無饑餓慢消化減肥法的原則 |
選擇營養(yǎng)價值高、熱量低、飽腹感強的食物。 |
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無饑餓慢消化減肥法的優(yōu)勢 |
可以長期堅持，對身體沒有副作用，適合中老年人使用。 |
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無饑餓慢消化減肥法的好處 |
1、不會造成營養(yǎng)缺乏，不會損傷營養(yǎng)活力，是目前最為健康的減肥方法之一。 |
| 2、不影響美容，皮膚不會因此松弛、變黃。 |
| 3、可以保持每天的正常飲食，不會因為過度節(jié)食而出現(xiàn)心理疾病。 |
| 4、不會反彈，長期堅持會養(yǎng)成一種良好的生活飲食習慣。 |
