天葡莊園創(chuàng)始人孫寶勝，10年前還是在建材、建筑工程行業(yè)，后面因?yàn)楣ぷ鞯脑?，開(kāi)始做農(nóng)業(yè)設(shè)施大棚，也是在農(nóng)業(yè)情節(jié)的影響下，2010年的時(shí)候，他創(chuàng)立了天葡莊園這個(gè)品牌，現(xiàn)今在北京有兩處葡萄休閑觀光采摘園區(qū)和一處高科技優(yōu)質(zhì)種苗培育基地。

采摘園區(qū)一處位于北京市密云縣巨各莊鎮(zhèn)，占地面積300多畝;另一處于北京延慶縣沈家營(yíng)鎮(zhèn)，占地面積1500畝，位于大興區(qū)長(zhǎng)子營(yíng)鎮(zhèn)的葡萄種苗基地占地750畝。園區(qū)以種植鮮食葡萄和釀酒葡萄為主，兼種少量果蔬。園區(qū)內(nèi)有60多個(gè)葡萄品種，有京城第一葡之稱。那里的葡萄最低價(jià)都能達(dá)到30元一斤，還能直供到國(guó)宴上。

從零基礎(chǔ)到專家，他走了這些路

按照孫寶勝的說(shuō)法，現(xiàn)在是做農(nóng)業(yè)最好的一個(gè)時(shí)期，不懂，可以跟專家、老師學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，避免走很多彎路! 多年來(lái)，他們專注做葡萄一項(xiàng)，通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)研究，把它挖掘透，包括他們的莖、葉、花等全部開(kāi)發(fā)出來(lái)，并引入新品種！

最初莊園也是只做一產(chǎn)，由于品質(zhì)好，直接特供出去了。八項(xiàng)規(guī)定之后，農(nóng)莊的葡萄銷售壓力一下子擴(kuò)大了，在現(xiàn)存壓力之下，莊園開(kāi)始涉足二三產(chǎn)，首先是發(fā)展第二產(chǎn)業(yè)，把葡萄加工成果汁、果醋、葡萄酒等產(chǎn)品，甚至是加工成果醬等產(chǎn)品進(jìn)行銷售。并且開(kāi)始做三產(chǎn)，把人引過(guò)來(lái)，學(xué)習(xí)葡萄文化，享受葡萄美食。如今天葡莊園的葡萄已經(jīng)不愁銷售，還供不應(yīng)求。

一產(chǎn)做扎實(shí)，單一產(chǎn)品也能多樣化

天葡莊園最主要的產(chǎn)品就是葡萄，莊園在這塊非常扎實(shí)，并且沒(méi)有滿足現(xiàn)有的情況，一直在不斷的改良和研究創(chuàng)新，2014年北京市科技周展會(huì)上，天葡莊園推出的創(chuàng)新項(xiàng)目陽(yáng)臺(tái)葡園，當(dāng)時(shí)使得與會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)贊嘆不已，會(huì)后領(lǐng)導(dǎo)們還把展覽品搬到辦公廳。

一些在國(guó)內(nèi)獲得獎(jiǎng)的葡萄品種，都會(huì)被引進(jìn)到園區(qū)內(nèi)，然后再用先進(jìn)的種植技術(shù)和科學(xué)管理手段，進(jìn)行葡萄的培植、管理、病蟲(chóng)害管理；而且還反季節(jié)在暖棚里種植香妃，金手指等，13年的時(shí)候就反季節(jié)種植葡萄2000斤，銷售20萬(wàn)元，達(dá)到葡萄能四季銷售。

大棚所用鋼架結(jié)構(gòu)是工程上用的槽鋼方鋼，棚體的承重性和抗風(fēng)性能極強(qiáng);棚膜是日本進(jìn)口的品牌塑膜，其特點(diǎn)是拉扯韌性強(qiáng)、耐老化、透光好、壽命長(zhǎng)(正常氣候條件下使用5年以上);大棚頂端離地面高度是6米多，這個(gè)給葡萄呼吸留出了足夠的空間。

葡萄種植的基礎(chǔ)肥料來(lái)自于內(nèi)蒙錫林郭勒盟草原的發(fā)酵的羊糞。盡管內(nèi)蒙的羊糞價(jià)格是本地羊糞的2倍，莊園嚴(yán)格把控肥料關(guān)。

限產(chǎn)保質(zhì)，按照常規(guī)計(jì)算，畝產(chǎn)葡萄為5000-8000斤。我們莊園在果樹(shù)掛果初期，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)修剪掉超過(guò)60%的果串，以確保果實(shí)的養(yǎng)分充足。這樣畝產(chǎn)葡萄為1500-2000斤。這就是好葡萄所付出的代價(jià)。

專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

為了更好的推廣自己，天葡莊園目前成立了40余人的專業(yè)運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行公司化運(yùn)營(yíng)，完善生產(chǎn)、科研創(chuàng)新、休閑服務(wù)、旅游接待等功能。為了推廣天葡莊園， 園區(qū)借力互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)了自己的官方網(wǎng)站、利用自媒體，在前兩年建立好渠道后，后面的推廣也容易很多。目前，基本上每年產(chǎn)的葡萄都會(huì)供不應(yīng)求！

天葡莊園的水泥管小屋

現(xiàn)在莊園里在三產(chǎn)服務(wù)方面也做的非常不錯(cuò)，莊園里有專業(yè)化的酒莊，專業(yè)的服務(wù)人員，能夠承辦團(tuán)體活動(dòng)，并積極承辦業(yè)內(nèi)的活動(dòng)，這些都不在不斷加強(qiáng)著天葡莊園在業(yè)內(nèi)的影響力！

3月24日-26日，在農(nóng)業(yè)部北辦公區(qū)舉辦的“休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游必修課”，我們將現(xiàn)場(chǎng)探訪天葡莊園，與孫莊主面對(duì)面交流農(nóng)業(yè)的三產(chǎn)融合，如何從零到一做農(nóng)業(yè)。

2018年，休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將接近5900億元，休閑農(nóng)業(yè)將實(shí)現(xiàn)20%~30%的增長(zhǎng)，成為時(shí)代發(fā)展大趨勢(shì)下的又一個(gè)風(fēng)口。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游機(jī)會(huì)這么多，如何抓住機(jī)會(huì)，少走彎路？政策、資金、營(yíng)銷、規(guī)劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等等問(wèn)題，進(jìn)行深入探討！