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柿子味甘澀,性寒,清熱去燥,潤肺化痰,止渴生津,健脾治痢,止血 第一:柿子味甘澀,性寒,清熱去燥,潤肺化痰,止渴生津,健脾治痢,止血! 中醫(yī)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血，對于干咳、喉痛、髙血壓等癥也有一定的治療效果。我國歷代醫(yī)學(xué)家對柿子的作用均有著述。梁代陶弘景所著《名醫(yī)別錄》中說柿清熱、潤肺、化痰止咳?！侗静菥V目》記載：“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、涅腸、止血之功?！薄峨S息居飲食譜》中說：“鮮柿甘寒，養(yǎng)肺胃之陰，宜于火燥津枯之體。干柿甘平，健脾補(bǔ)胃，潤肺澀腸，止血充饑，殺疳，療痔，治反胃?！?/div>
柿葉,止血作用,用于治療咯血,便血,吐血 第二:柿葉:止血作用,用于治療咯血,便血,吐血! 柿葉有止血作用，用于治療咯血、便血、吐血。西醫(yī)認(rèn)為柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。用柿子葉煎服或沖開水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。柿子上面的小把手叫做“柿蒂”，這可是一味常用中藥，有降逆止嘔的作用，能治療多種原因?qū)е碌倪滥?、惡心。一般?font color="#0000f0">柿蒂研末，讓病人吞服效果最好。柿蒂對百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果，原因在于它有強(qiáng)烈的收澀作用。
柿子性寒,凡脾虛泄瀉,便溏,體弱多病,產(chǎn)后及外感風(fēng)寒者應(yīng)忌食柿子 第三:柿子性寒,凡脾虛泄瀉,便溏,體弱多病,產(chǎn)后及外感風(fēng)寒者應(yīng)忌食柿子! 正常的柿子餅上有一層白白的類似白面的東西叫做柿霜，柿霜是曬制柿餅時隨著果肉水分的蒸發(fā)而滲出的含糖分的凝結(jié)物，為淡黃色或白色。柿霜有潤燥、化痰、止咳的作用，能治肺熱燥咳。柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨細(xì)，涂擦，可治口瘡、口角糜爛。柿子雖好，也不能多吃，更不能空腹吃。下面我們再來說一說什么樣的情況下不能吃柿子，什么樣的人不適合吃柿子，還有柿子不能與什么食物在一起吃。
柿子中含有較多鞣酸,單寧和果膠,遇到胃酸就會凝成硬塊沉淀留在胃中,形成結(jié)石 第四:柿子中含有較多鞣酸,單寧和果膠,遇到胃酸就會凝成硬塊沉淀留在胃中,形成結(jié)石! 生柿子味道酸澀，具有較強(qiáng)的收斂作用，食之過量，易致口澀、舌麻、大便干燥；柿子中含有的單寧酸還會與體內(nèi)的鐵結(jié)合，阻礙對鐵的吸收，故缺鐵性貧血患者禁食；食柿后忌飲白酒、熱湯。大家都聽說過吃柿子會得“結(jié)石”，這是因?yàn)槭磷又泻休^多鞣酸、單寧和果膠，這些物質(zhì)遇到胃酸就會凝成硬塊沉淀留在胃中，形成“結(jié)石”。 結(jié)石愈結(jié)愈牢，不易粉碎，長期留在胃里會引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重者可引起胃穿孔，使人感到飽脹腹痛，嚴(yán)重時會引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因?yàn)轺匪嵩谖闯墒焓磷又泻扛哌_(dá)25%左右，而成熟的柿子只含1%。
隔年窖藏的柿子,稍微冰鎮(zhèn)一下,在秋冬食用,那簡直就是天然的冰激凌 第五:給柿子去澀的3個小方法! 下面教大家3個給柿子去澀的小方法：將澀柿子放在陶瓷盆里，噴上白酒（兩次即可），三四天后，澀味可清除；或者將澀柿子和熟梨、熟蘋果等水果混裝在容器里，密閉，一周后澀味也會消除。把新澀柿子浸泡在50°C左右的水中，一天一夜，亦可除澀。當(dāng)然最好吃的是隔年窖藏的柿子，稍微冰鎮(zhèn)一下，在秋冬食用，那簡直就是天然的冰激凌。
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