有時(shí)候來不及煲湯用微波爐/光波爐來煮一碗湯是非常方便的。

我很喜歡菌菇湯，食材簡單，價(jià)格實(shí)惠，別看它沒有一點(diǎn)肉，嘗上一口還真鮮香無比。而且菌菇富含一種生物活性物質(zhì)，它對于提高人體免疫力，預(yù)防高血脂等疾病具有很好的療效。

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THE RECIPE

精 選 食 譜｜菌菇湯

BY  KL樂悠悠

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Ingredients  to  prepare

食  材  準(zhǔn)  備

白玉菇·········適量

平菇············適量

火腿·············1片

內(nèi)酯豆腐·······1/3盒

水·········450ML

鹽············少許

白胡椒粉······適量

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S T E P S

操 作 步 驟

- 1 -

將菇類洗凈，火腿片切成小塊狀，內(nèi)酯豆腐用勺子挖出備用。

- 2 -

 微波爐碗放入切好的火腿片、內(nèi)酯豆腐和水。

- 3 -

加入菌菇和白胡椒粉。

- 4 -

蓋上蓋子，將湯碗放入格蘭仕光波爐里，關(guān)上門啟動光波爐電源。

- 5 -

擇【基本操作】模式；火力調(diào)節(jié)【80%】；時(shí)間設(shè)置為【6分鐘】，然后點(diǎn)【啟動】光波爐就會開始制作啦。

- 6 -

加熱結(jié)束后取出湯碗看看湯制作的成熟度，此時(shí)只是開始加熱，湯還沒煮開。

再一次把加熱時(shí)間設(shè)置到6分鐘，好了以后取出再看看這樣可以防止食物過熟，我一共煮了三次，最后趁熱讓入少許鹽調(diào)味即可食用。