在古裝劇中，

有這么一個常見的鏡頭。

大俠進了飯館，

土豪般地掏出一個銀錠，說：

“上好的酒菜拿來！”

然后小二就會畢恭畢敬收下銀錠，

馬上端來招牌菜，

和上好的美酒。

但是有一個問題，

經(jīng)常被忽略：

飯館老板好像從不找零。

事實上，白銀成為交易貨幣,

是在兩漢時期，

而真正流行于一般交易，

則是明清的事。

白銀不同于銅錢，

價值較小，

易于組合拆分。

使用白銀消費，

找零是一個非常麻煩的過程。

那么在古代要是某商鋪老板，

要是真的收到一錠銀子怎么找零呢？

首先，買東西就掏元寶，

是電視劇傳達給我們的一種誤解。

古代人付錢既可以拿碎銀也可以拿元寶，

甚至連銀簪子，銀首飾都能拿出來交易，

不論形狀如何，老百姓是只認重量的。

不過也不是重量達到就可以的。

古代鑄銀技術(shù)不成熟，

無法提取百分百的純銀，

一些黑心私鑄者還會故意摻假，

在里面混入錫、鉛等普通金屬。

同樣都是銀子，

有的渾身銀光，有的則全是黑斑，

這種情況下即使重量相同，

后者的價值也比不上前者的一半。

在當時的條件下，

白銀是否缺斤短兩很難判斷，

也不好攜帶。

于是，人們用鋼剪把整個銀子剪成小碎塊兒，

以便于和銅錢進行兌換。

當然，剪出的碎銀子還需要稱重，

這就要提到古人的另一項發(fā)明了，

那就是戥(děng)子，

戥子是一種精確到厘的精密稱重儀器。

其實就是一種小稱。除了用于稱重銀子外，

戥子還被用來稱貴重的藥材、香料、顏料等。

作為賬房吃飯的家伙，戥子一般都有盒子保護

當一個人拿著五兩銀子買了三兩的東西時，

賬房先生會當著買家的面，

用戥子對這五兩銀子稱重，

看看份量是否足夠。

確定沒有缺斤短兩之后，

商家再用鋼剪把這五兩銀子剪開，

但是誰也不可能剛好剪成一塊兒二兩重，

一塊兒三兩重的，

如果二兩那塊兒剪成二兩多了，

則必須再剪一次。

如果這次又剪過了，

剪成不到三兩了，

就要用商家之前留有的碎銀子來填補。

如果商家沒有合適份量的碎銀子作為填補，

那這部分就要折算成等價的銅錢。

必須說明的是，

就算你拿著五兩銀子，

也不能直接購買五兩銀子價值的東西就離開，

因為商家還是要稱重并剪開你的銀子，

防止銀子的雜質(zhì)過多，

不抵價值。

看到這里，

大家覺得已經(jīng)夠麻煩了吧。

但別忘了，

剪銀子可不是剪紙，

沒那么好處理。

用來剪銀子的鋼剪，

夾口很小，夾臂很長，

用這個來剪銀子是需要很大的力氣的。

一般需要兩個人合作完成，

一人固定，一人剪，

有時候剪銀子的人，

甚至要用整個身體作為壓力才能成功剪開銀子。

能成功的，

估計都是大力出奇跡。

要想剪下固定的重量就更不可能了。

因此普通人用的銀子，

多是經(jīng)手多次的碎銀，

多數(shù)人不會有在日常生活中使用銀錠的機會，

就如同今天大多數(shù)人不會去銀行辦支票一樣。

別說支票了，現(xiàn)在的人可能連錢都不帶……

所以要是真的有某位大俠，

拿著一錠十兩銀元寶，

要求小二上好菜的話，

老板可能還不樂意做這筆生意呢。