 原 料:
大閘蟹4只、鹽、錫紙。
特 色: 比清蒸大閘蟹好吃100倍的——鹽烤大閘蟹。 操 作:
1、準(zhǔn)備好大閘蟹。
2、將大閘蟹沖刷干凈。 3、用吸油紙，吸干水分放在錫紙上。 4、在大閘蟹上嗎撒上鹽。
5、用錫紙包裹起來(lái)，兩面透氣。 6、全面包好后放入烤盤。 7、入烤箱200度40分鐘。 8、打開錫紙，繼續(xù)烤5分鐘即可。
貼士：烤之前先不要解開捆綁大閘蟹的繩子。這樣腿和大鉗不會(huì)掉。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
螃蟹 -
又名河蟹、毛蟹、稻蟹、中華絨螯蟹、橫行介士、無(wú)腸公子。
蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但...
所屬菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一種密封的用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來(lái)加工一些面食。如面包， |
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來(lái)自： 子孫滿堂康復(fù)師 > 《海鮮類》
