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烹飪方法 1. 將山藥、土豆去皮洗凈，均切成片，下入開水鍋內(nèi)略燙，加水淀粉拌勻；2. 冬筍洗凈，切薄片，蔥姜切末；； 食譜營養(yǎng)  山藥：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較...  土豆（黃皮）：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300余毫克。專家認(rèn)...  冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,... 食物相克 |
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