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我在115米的小巷,打卡了20家澳門小吃 【吃貨游記6】

 老周ljlj9w7mnv 2018-02-14

115米的巷子里

打卡了20多家澳門小吃

吃了比爺爺還老的甜品

喝了1碗70年的白粥

做了一件很后悔的事…


1

在115米的巷子里吃了3天


官也街,115米的小巷子,豬扒包、葡撻、水蟹粥、檸檬車露、雙皮奶、糯米糍、牛雜、魚蛋……在這里把20多家澳門小吃一網(wǎng)打盡了。


每天15:30出爐的豬仔包



澳門美食有三寶,葡撻,水蟹粥和豬扒包。所謂的豬扒包,其實就是中式炸豬排漢堡,而大利來記就是最出名的一家。


豬扒在油炸之前用秘制調(diào)料腌制過,鮮香入味,炸得外皮酥脆,口感勁道。不過里面有骨頭,吃的時候要小心。


可以根據(jù)個人口味,來選擇夾豬扒的面包品種,脆皮菠蘿包、牛角包還有豬仔包,據(jù)說豬仔包每天下午3點以后才開賣,只做300個。


價格不算便宜,一個包要40多塊,可能人太多,店員略顯不耐煩,但豬扒包的味道還是讓我這個外地人覺得不虛此行。


店名:大利來記

地址:凼仔巴波沙總督前地18號(多家分店)

營業(yè)時間:10:00~19:00

人均:49元左右


比我爺爺還老的甜品


有著80多年歷史的老字號——莫義記,常出現(xiàn)在各種游記里,還被米其林推薦過。


菜糕、木糠布丁和榴蓮雪糕被譽為莫義記三樣法寶。店里沒有位置,只能買走吃哦。


榴蓮都是從馬來西亞空運至澳門的,新鮮的貓山王榴蓮果肉制成所以味道很香濃!個人不是很喜歡木糠布丁。


店名:莫義記

地址:凼仔官也街9號A(近律政司街)

人均:37元左右


澳門明星愛喝的水蟹粥


誠昌飯店以一碗水蟹粥紅遍大街小巷,很多明星都是這里的常客。一到飯點就座無虛席,建議一到官也街就提前去拿號。


蟹黃的顆粒在粥里散開,蟹油混著米香,粥很稀但是十分鮮甜。螃蟹肉的味道已經(jīng)融入粥里了,粥倒是比蟹好吃。


除了水蟹粥,炒花甲、椒鹽田雞、酥炸鯪魚球、墨魚丸等也不錯。不過澳門的朋友告訴我,當?shù)厝烁矚g黃枝記或皇冠小館。


店名:誠昌飯店

地址:凼仔官也街28-30號

營業(yè)時間:11:30~00:00

人均:142元左右



本地人愛吃的冰淇淋



距離官也街不遠的路口,有一家意大利手打冰淇淋叫檸檬車露,是2018米其林街頭小食。冰淇淋口感很清爽,是低脂的。


西柚、芒果、奇異果、榴蓮、花茶、咖啡……有三十多種口味,最推薦的還是它家的招牌檸檬車露,能吃出檸檬顆粒。蛋筒味道很普通,特別的是形狀看起來像一個火炬。


店名:檸檬車露

地址:氹仔舊城區(qū)地堡街115號J鋪(多家分店)

營業(yè)時間:11:00~22:30

人均:33元


不吃等于白來了


在澳門,做蛋撻最好的兩家店分別是安德魯餅店和瑪嘉烈蛋撻店?,敿瘟冶容^商業(yè)化,安德魯成立于1989年,更堅持傳統(tǒng)手藝制作。


蛋撻皮子很酥,奶香味很重,經(jīng)過店鋪就會被彌漫出濃郁的蛋奶香吸引。要說缺點的話,就是太油了,只能吃2個,否則會膩。


游客如果時間匆忙,可以提前付款預(yù)訂蛋撻,店家會在飛機起飛前,把新鮮出爐的蛋撻送到機場,太周到了。


店名:安德魯餅店

地址:官也街9E商鋪

營業(yè)時間:11:00~21:00

人均:13元左右


澳門茶餐廳


旺記咖啡坐落在街角位置,是一家?guī)资甑睦系辏芾吓傻陌拈T茶餐廳,淺綠色的單幢式小平房,最里面是開放式廚房。



奶茶很順滑,魚蛋Q彈,菠蘿包個頭很大,不過味道一般,酥皮不夠酥。人不多的時候還可以去店里吃一碗公仔面。


店名:旺記咖啡

地址:氹仔告利雅施利華街60號

人均:31元左右



2

去犄角旮旯挖美食


澳門美食都藏在犄角旮旯里,需要有一顆吃貨雷達才能找到。隨性所欲是當?shù)靥厣?,很多店開得晚關(guān)得早,去之前記得要打電話問一下。


手臂長的皮皮蝦


財神爺,名字就很討喜,是專門吃魚翅撈飯的地方。是當?shù)赜锌诒⒂袑嵙Φ牡?。服?wù)員非常熱情,菜都是明碼標價的,不會有時價這一說。


號稱可以跟海鮮市場比價,海鮮都是現(xiàn)撈現(xiàn)殺的,活奔亂跳,能在這里看到非常多在內(nèi)陸少見的海鮮品類。


印象最深的就是皮皮蝦,有一根筷子這么長(差不多是小隊長的小臂長度),一根足夠兩個人吃。體格大但是肉質(zhì)很細嫩。搭配爆炒過的蒜碎椒鹽,妙哉。


店名:財神爺海鮮燉品飯店

地址:新馬路營地大街117號(大豐銀行對面)

營業(yè)時間:11:00~02:00

人均:229元左右


60多年的豆花店


李康記豆腐花,已經(jīng)有60年的歷史了,只賣豆腐和豆花,本地的主婦很愛來買。隱藏在澳門的小巷子里,有點難找。店員態(tài)度非常好,讓人有賓至如歸的感覺。


豆腐花有醇厚的豆香,口感清爽嫩滑。豆花本身并沒有甜味,會有淡淡的姜味。可以選擇淋糖水或者花奶。


店名:李康記豆腐花

地址:新埗頭街19號D地下

營業(yè)時間:08:00~19:00(周三休息)

人均:7元左右



花70年做一碗白粥


憑著一碗白粥聞名,號稱打動當?shù)厝?0年的老牌粥店,里面還做各種粵式點心。


白粥看起來很像豆?jié){,其實是豆?jié){混著米漿熬制成的,沒有任何調(diào)味但是卻很鮮美。


炸腸、芋頭糕等等都是當?shù)氐募页N兜?,離開了這里就很少能在其他地方看到。千萬不要外帶食物進去哦,店里的阿姨可不是吃素的,會讓你按件數(shù)付費。


店名:盛記白粥

地址:臺山巴波沙大馬路264號南惠閣第二座(多家分店)

營業(yè)時間:07:00~01:00

人均:20元左右


明記牛什美食,新馬路爐石塘巷口的牛雜小攤,賣牛什、魚蛋等,牛什鹵煮得非常入味,遠遠就能聞到香味。晚上出攤,隊伍一直可以排到馬路口。


隨處可見的涼茶攤,每一杯涼茶都有各種不同的功能,悶熱的澳門喝一碗覺得身體很舒服,但是這個中藥味不是誰都能恭維的。


皇椰椰子世家,有手打雪糕。冰淇淋是用椰肉做的,口感偏軟,椰子味道很濃郁,喝一杯椰奶也很解渴。


義順牛奶公司,雙皮奶又香又滑,奶味很重,無論冰的熱的,都好吃!不過豬扒包有點失望。只收現(xiàn)金,人多的時候需要拼桌哦。



3

在賭城豪小賭一把


講到澳門,很多人第一反應(yīng)都是賭。澳門一共有23家賭場,1800多張賭臺。賭場24小時開放,免費進入(18歲以內(nèi)不得入內(nèi)),里面都是用港幣消費的。


我們?nèi)サ氖峭崴谷?,耗資24億美元建造的度假村酒店+賭場,是亞洲最大型的單幢式酒店及世界上第二大的建筑物。


小賭怡情,大賭傷身,拿一些余錢小玩一把過個癮。玩老虎機這種則幾十港幣即可,玩百家樂、大小這種就要200港幣起。


酒店以威尼斯水鄉(xiāng)為主題,到處充滿威尼斯特色拱橋、小運河及石板路。環(huán)境倒是一般般,略有一點失望。


4

澳門的街頭是彩色的 


澳門不止是電視里那種富麗堂皇的奢華景象,其實街頭還是很樸實小清新的。


小巷子錯落密集,每一幢樓都是不通的顏色,但是色彩的飽和度比較低,所以看著也不會覺得眼花,倒是很舒服。


最好是帶一個會拍照的人去!走過路過都要留下一些彩色的回憶。



大三巴牌坊,澳門天主之母教堂正面前壁的遺址,建筑風格體現(xiàn)了東西方藝術(shù)之交融,雕刻精細。來打卡的人太多了,擠到了景點,人也就失去了興趣了。


漁人碼頭,下車的時候出租車司機就說,這里有什么好玩的,不要去。后來才發(fā)現(xiàn),到處都是各種mini復(fù)刻版的歐洲建筑,確實不值得一去……


小貼士


為了準確規(guī)劃時間,小隊長每次出行都會畫一張不精確版的地圖,后來才發(fā)現(xiàn),澳門比想象中還小,哪怕從議事亭前地打車到鷺環(huán),都不需要太久。


最后再啰嗦一句,澳門一個周末就能玩夠,所以不用在節(jié)假日去人擠人……附贈一張小隊長元旦去澳門時排的街景,這就是我最后悔的事。


吃貨游記系列

吃貨游記(一)北海道

吃貨游記(二)韓國

吃貨游記(三)武漢

吃貨游記(四)布達佩斯

吃貨游記(五)成都


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