醋是人們生活當中離不了的一種調味品，我們的很多菜肴當中都會用到醋，而且我們在吃餃子或者吃一些主食的時候也會用到醋，除此之外，如果用醋泡一些食物的話，對我們身體的健康也是有非常多的好處的，今天我們就來介紹一下這些食物。

醋泡花生米

將花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10-15粒。長期堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。

醋泡香菇

將潔凈的香菇放入盛器內,倒入醋放冰箱冷藏,一個月后即可食用。醋浸香菇能降低人體內膽固醇的含量,改善高血壓和動脈硬化患者的癥狀。

醋泡黃豆

將炒熟黃豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1:2,嚴密封口后置于陰涼通風干燥處,7天后食用。每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用,可預防動脈粥樣硬化。

醋泡海帶：海帶具有非常好的降血壓的作用是非常多人知道的，并且長時間的食用海帶還可以幫助到大家補鈣。所以對于一些更年期的婦女來講多吃醋泡海帶的好處有很多。

醋泡玉米：醋泡玉米是一種可以幫助到大家降血壓的好方法。要知道很多的高血壓的患者在日常生活中都會希望有一些小吃可以幫助到大家降血壓，而醋泡玉米這個時候就是十分好的一個選擇。

看來我們平時在食用醋的時候不僅只局限于單一的服用，如果用醋泡一些食物的話，還會對身體的健康起到非常好的作用，所以大家可以針對自己的身體狀況，選擇適合于自己的食物，用醋來進行浸泡，如果經(jīng)常吃這些食物的話，對于健康的好處還是非常多的。