不同鹵料包的配比，對最后菜肴的口味都有很大的影響，我一直在強(qiáng)調(diào)，基本的八角、小茴香、桂皮、香葉、草果等辛香料，加上適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，都可以做出美味菜肴，不一定需要20多種辛香料配比，很多辛香料也是中藥，最后導(dǎo)致很多人在喝中藥，所以我今天就教大家十四種鹵豬肉的鹵水配方，每一種口味都很獨(dú)特，有簡單和復(fù)雜的，看大家喜歡哪一種。需要1000道菜譜的，請私信發(fā)“菜譜”兩字，感謝。

一、鹵豬肉配方

鹵豬肉配方

二、鹵豬肉配方

鹵豬肉配方

三、鹵豬肉配方

鹵豬肉配方

四、鹵豬肉配方

鹵豬肉配方

五、鹵豬肉配方

鹵豬肉配方

今天是臘月二十八了，很多家庭都需要打糕蒸饃貼花花，更重要的是今天可以制作鹵菜了，鹵菜制作好了，放在冰箱冷藏，可以保管1個星期，而且鹵好的菜不僅能炒制，還能當(dāng)做火鍋的菜肴進(jìn)行食用，還有我不建議大家購買鹵料包是粉末的，這樣吃了容易上火，而且中藥成分非常大。需要500道醬料，請私信發(fā)“醬料”兩字，感謝。制作好的鹵水，大家想保存，一定要過濾完所有濾渣在進(jìn)行冰凍保存。