◆  四月主推商品：瓜類（指蔬菜中的瓜類，如黃瓜、苦瓜、西葫蘆、西紅柿、茄子  等），隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，氣溫的逐漸升高，瓜類商品的需求量逐漸增大，要求門店擴大瓜類陳列，不少于一組臺面陳列。建議門店每日挑選1-2只單品重點營銷，具體陳列位置可根據(jù)門店實際情況調(diào)整陳列位置。

◆  隨著氣溫的升高，早、晚客流的增加，要求門店晚間選擇1-2只商品輪流促銷增加銷售。

這種促銷既不是指低毛利的也不是指高毛利的，是隨著商品質(zhì)量的調(diào)整而不斷變化的。晚上哪只商品的庫存多了，主要促銷臺面馬上換上此商品進行促銷，這種做法適用于大賣場；小賣場或社區(qū)店一定要注意商品的量，晚上時一般要清理干凈。

◆  四月重點推廣商品：紫心紅薯、仔姜（針對中西部地區(qū)）、生姜（針對北方地區(qū)）。高毛利商品紫心紅薯可大型陳列，可蒸制后陳列現(xiàn)場銷售并現(xiàn)場配置專業(yè)賣手。通過賣手向顧客宣導(dǎo)提升商品銷售；隨著仔姜的大量上市，門店可根據(jù)自身情況安排端頭、型堆或抓賣，來提升門店銷售和毛利。

◆營銷商品：紫心紅薯、仔姜、空心菜、山藥等，門店可借助“感恩回饋·重磅出擊”帶來強大客流，選擇1-3只高毛利商品作為毛利輔助特價商品，以提升門店的銷售及毛利。

◆分級銷售：挑選優(yōu)質(zhì)、賣相較好的商品，做好分級銷售，合理定價滿足不同層次顧客的需求，提升門店毛利。

◆周末特價（指周五、周六、周日三天）：建議門店周末選擇1-2只季節(jié)性的B、C類單品作為活動商品輪換做特價。輪換周期一般為半個月為宜，切忌一兩天就換一個單品。

陳列引導(dǎo)（瓜類營銷）

 

 

 

                                                                  

注：隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換氣溫的逐漸升高，瓜類商品的需求量逐漸增大，門店應(yīng)擴大瓜類陳列。建議每日挑選1-2只單品重點營銷，具體陳列位置可根據(jù)門店實際情況調(diào)整陳列位置。

陳列綜合定為（可執(zhí)行賣場業(yè)態(tài)）：大賣場、賣場、社區(qū)店

陳列引導(dǎo)（綠葉菜類營銷）

 

 

 

                                                                   

注：四月綠葉菜以本地菜為主，擴大空心菜、菠菜陳列位置并要求門店保證臺面商品的鮮度。

陳列綜合定為（可執(zhí)行賣場業(yè)態(tài)）：大賣場、賣場、社區(qū)店

陳列引導(dǎo)（調(diào)味類營銷）

 

 

 

        

注：隨著仔姜的大量上市，門店可根據(jù)自身情況安排端頭、型堆、或抓賣，來提升門店的銷售和毛利。

陳列綜合定為（可執(zhí)行賣場業(yè)態(tài)）：大賣場、賣場、社區(qū)店

陳列引導(dǎo)（根莖類營銷）

 

 

 

                                                                                                      

 

注：根莖類選擇高毛利商品陳列端頭或堆頭來提升門店銷售及毛利。

陳列綜合定為（可執(zhí)行賣場業(yè)態(tài)）：大賣場、賣場、社區(qū)店

陳列引導(dǎo)（分級銷售）

 

 

分級銷售的最終目的就是賺取更多的毛利。至于如何分級可參考一下永輝的商品分級邏輯。以冬瓜為例，永輝把冬瓜分了好幾個級別，分別為普通、精品、無公害、綠色、有機等類別，價格從0.5—9元/斤不等，對于高端的冬瓜，在陳列時，在其周邊放上與之關(guān)聯(lián)的香菜，給顧客一種美觀、上檔次的感覺，這時冬瓜的價格就會相對較高。所謂精品冬瓜就是大小一樣，厚度均勻，然后做精包裝。那些大小不一，質(zhì)量較次的則可以用來做促銷。

 

        

而西紅柿的分級，永輝更是做到了極致。西紅柿剛到貨時，上面那層一般都是較好的，直接做成精品，然后挑選大小相同，賣相較好的做成一級，而把那些質(zhì)量不好的，賣相不好的做成四級，其余做成三級。

陳列引導(dǎo)（重點商品營銷）

 

 

 

       

紫心紅薯可大型堆陳列，可蒸制后陳列現(xiàn)場銷售并在現(xiàn)場配置專業(yè)賣手，通過賣手向顧客宣導(dǎo)商品知識提升商品銷售。