現(xiàn)在很多人不僅喜歡在家里種植可觀賞的花花草草，還喜歡在家里種植一些可食用的蔬菜配料等，于是香蔥就成為了大家的一種選擇。很多人都想動手種植香蔥，但是又無從下手，不知道種植步驟，怕養(yǎng)不活。其實在家里的陽臺種植香蔥并不難，蔥這種植物很容易養(yǎng)活，不是說必須運用專門的方法和技術(shù)才能養(yǎng)好。

“春夏秋冬”四季都可以在家里的陽臺種植蔥，但是蔥在夏季長的會比較好比較快，而在寒冷的冬天則會生長的特別緩慢，這時候可以人工做一個小的暖棚來幫助蔥抵御寒冷。

蔥是一種喜愛干旱環(huán)境的植物，不喜水，所以如果給蔥澆水時保持泥土表面稍微的潮濕就好，否則澆太多的誰水，蔥根就容易腐爛。同時，在陽臺養(yǎng)殖蔥，一定要讓蔥接觸到風和足夠的光照，最好選擇的土壤也是極其肥沃的，這樣就免除施肥這個程序啦！

1、材料準備

所需材料：香蔥籽、菜園土、腐葉土、有機肥、栽培容器、噴壺、小鏟等。香蔥籽要慎重選擇，最好是四季小香蔥，或者細香蔥；土的話就要選擇肥沃的土壤為宜，一般情況下是從菜園里挖少許土，加入少許的有機肥混合；種植容器可以多種多樣，可以用花盆，木盆或者直接在陽臺砌磚養(yǎng)殖。

2、播種

播種是很關(guān)鍵的一步，在陽臺種植香蔥時，一定要注意距離，10cm~15cm最佳，用小鏟在土壤表面挖一些小洞，然后將香蔥籽依次放入小洞中，一般3~5個為宜，然后再用小鏟將洞用土覆蓋住，接著澆水，這個時候要澆大量的水，因為水有助于香蔥籽發(fā)芽。

3、出芽

上面兩步做好之后，就坐等香蔥發(fā)芽啦，但是如果你不打算在陽臺直接種植香蔥，而是打算移植到別的地方的話，就可以在種植時，讓蔥于蔥之間的距離變小一點，直接把香蔥籽均勻的撒在土壤上，再用一層細土覆蓋在香蔥籽之上，壓平就可以了。平時的時候，保持土壤濕潤，并且保持適宜的溫度12~16天，香蔥就可以發(fā)芽啦！

4、移栽

香蔥發(fā)芽之后，也依舊要給香蔥澆水，保持土壤有足夠的水分，可不能看到香蔥發(fā)芽就不管它了，想要小香蔥快速的生長，在香蔥長到一定高度時，大約是13~15cm，就要多澆水，保持土壤水分。過了這段時期，就可以減少澆水量了，但是要施肥，肥料可以選擇去買一些專用的肥料，也可以直接就近選擇，淘米水也是一種很好的肥料。如果需要獎香蔥移植他處，就要看香蔥的具體生長情況，如果香蔥都快擠到一起去了，應(yīng)該立刻施行移栽。

5、采收

大家都知道，我們吃的香蔥分為蔥白和蔥綠，平時在超市買的都是蔥白蔥葉連在一起，而且還帶有蔥根，但是陽臺種植的香蔥，食用時可以掐斷蔥白和蔥葉，但是千萬不能將香蔥的根也拔起來了，只要根不除，香蔥還可以繼續(xù)生長，繼續(xù)食用。