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很多的糖友在患上糖尿病之后，都感覺(jué)自己已經(jīng)跟各種美食說(shuō)拜拜了，其實(shí)不然，除了一些含糖量、含鹽量、熱量較高的食物之外，大多常見(jiàn)的食物都是可以吃一些的，每天搭配起來(lái)吃，配合餐后血糖，基本每天都是可以飽口福的。值得一提的是，生活中也有一些不怎么常見(jiàn)，但是對(duì)控制血糖有著特殊功效的食物，糖友們?nèi)绻吹降脑挘耆梢耘獊?lái)嘗一嘗，不僅可以飽口福，常吃一點(diǎn)還有利于控制血糖。今天塔哥就給大家推薦幾種這樣的食物。  1、酪梨 酪梨又叫鱷梨、牛油果，它屬于比較稀有的一種水果，也是目前僅有的一種含有健康脂肪的水果，它富含不飽和脂肪酸，對(duì)于控制血液中的膽固醇含量、防治心腦血管疾病有著特殊的作用。 酪梨的膳食纖維含量也比較高，每半個(gè)酪梨就含有7克左右的膳食纖維，大量的膳食纖維對(duì)于延緩血糖上升和增強(qiáng)飽腹感有著明顯作用。 酪梨中還含有20種維生素與礦物質(zhì)，常見(jiàn)的維生素C、維生素E、維生素K等都比較豐富，還含有大量的葉黃素，對(duì)于補(bǔ)充各種稀有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、提升人體的免疫力都有巨大的貢獻(xiàn)。 2、補(bǔ)血菜 補(bǔ)血菜也叫觀音菜、紫背菜，它含有十分豐富的花青素，這是21世紀(jì)最強(qiáng)的抗氧化劑，抗氧化能力是維生素C的20倍，非常驚人，能夠清除體內(nèi)的自由基，改善胰島素的分泌功能，對(duì)人體的新陳代謝十分有益。 補(bǔ)血菜也含有十分豐富的鐵元素、鋅元素和大量的維生素A，非常適合貧血的患者，而且它也有提升免疫力的作用，能夠起到護(hù)眼、強(qiáng)心臟等神奇功效。 3、魔芋 魔芋是一種熱量極低、水分極高、膳食纖維含量十分豐富的蔬菜，也是糖尿病患者最理想的食療佳品之一。 魔芋含有大量的葡甘聚糖，可以大大增強(qiáng)飽腹感，延緩小腸對(duì)糖類的吸收，因此對(duì)于降低餐后血糖有比較明顯的效果。 現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)表明，魔芋也是抗癌佳品，它含有的特殊抗癌物質(zhì)，對(duì)人體益處無(wú)窮。 4、青稞 青稞在青藏高原已經(jīng)有3000多年的種植歷史了，屬于十分珍貴的保健主食。 青稞含有十分豐富的β-葡聚糖，既可以控制血糖，又可以降低血脂，還可以防治結(jié)腸癌。 青稞中的可溶性膳食纖維含量為6.37%，可以有效延緩血糖的上升速度，還可以增強(qiáng)飽腹感，堪稱人體消化系統(tǒng)清道夫。 青稞中的硒元素含量比較豐富，具有較強(qiáng)的抗氧化性，對(duì)改善人體的新陳代謝有著不可替代的作用。  5、櫻桃 櫻桃屬于比較珍貴的水果，它的升糖指數(shù)比較低，因此比較適合糖尿病患者。 櫻桃含有非常豐富的花青素，具有很強(qiáng)的抗氧化性，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的健康有著比較明顯的整體提升，這也是櫻桃賣得貴的原因之一。 櫻桃的鐵含量比較突出，而且維生素A和B族維生素含量在水果中也是鶴立雞群的，非常適合各類慢性疾病患者。 6、地黃 地黃是在農(nóng)村比較常見(jiàn)的一種中藥，它的降血糖作用慢慢被人們發(fā)現(xiàn)，其含有的地黃多糖可以改善人體的糖耐量，促進(jìn)糖代謝。 很多的科學(xué)實(shí)驗(yàn)都證明，地黃提取物對(duì)血糖具有雙向調(diào)節(jié)作用，既可以防治高血糖，又可以防止低血糖的出現(xiàn)。 地黃中也含有大量的黃酮類物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體的抗病能力，因此地黃是一味很不錯(cuò)的滋補(bǔ)良藥。無(wú)論是生地黃還是熟地黃，都對(duì)控制血糖有一定的作用。 7、鱔魚(yú) 鱔魚(yú)屬于比較常見(jiàn)的水產(chǎn)，它富含蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，而且非常容易被人體吸收，是不可多得的優(yōu)秀水產(chǎn)品。 鱔魚(yú)含有獨(dú)特的黃鱔素A與黃鱔素B，具有類似胰島素的降血糖作用，很多吃黃鱔的糖友都有發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)，因此常吃一些黃鱔對(duì)于控制病情是相當(dāng)有益的。 值得一提的是，黃鱔在處理的時(shí)候一定要仔細(xì)，一定要熟透才能吃，黃鱔血有一定的毒性。 8、山莓 山莓在農(nóng)村比較常見(jiàn)，它的果實(shí)比較美味，而且莖葉也是比較實(shí)用的中藥，山莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，對(duì)多種慢性疾病都有較好的調(diào)控作用。 山莓含有花青苷、SOD超氧化物歧化酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化性，可以清除體內(nèi)的自由基，保護(hù)糖友受損的胰島β細(xì)胞。常吃山莓還有美容養(yǎng)顏、延年益壽之功效。 山莓中的維生素含量也比較豐富，尤其是B族維生素。大量的維生素B1、維生素B2都可以改善人體的糖代謝，促進(jìn)胰島素的分泌。 山莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也得到了國(guó)內(nèi)外很多專家的認(rèn)可，沈陽(yáng)農(nóng)大等科研機(jī)構(gòu)針對(duì)紅山莓富含多種維生素、SOD、花青苷、鞣化酸等珍貴的營(yíng)養(yǎng)成分所起到的特殊保健作用，進(jìn)行了證實(shí)與肯定。  9、洋姜 洋姜又叫菊芋，它含有的菊芋多糖對(duì)血糖也有著雙向調(diào)節(jié)作用，既可以防治高血糖，又可以抵抗低血糖，因此是非常適合各類糖尿病患者的。 洋姜中的維生素與礦物質(zhì)含量也比較豐富，目前在世界各國(guó)都是很受歡迎的食療佳品，它的提取物經(jīng)常被用來(lái)制作各種保健品。 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除
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