用料 鯽魚(yú)豆腐菌菇奶湯的做法

食材

清洗食材，切好備用。

鍋里倒入適量的油，放入生姜。

油溫到7層熱時(shí)，把鯽魚(yú)放下，兩面煎至金黃。

加入料酒

一次性加入足量的水。

加入大蔥

燜煮20分鐘

煮出奶湯色

起另一個(gè)鍋，鋪上各種菌菇、豆腐、千張。

再把鯽魚(yú)鋪在上面，倒入魚(yú)湯，加入適量的鹽。

再燜煮20分鐘

開(kāi)鍋加入芹菜再煮一分鐘，這步也可省略。

最后加一點(diǎn)白胡椒粉調(diào)味即可

完成

一鍋湯一碗飯好滿足~