人們一直追求長(zhǎng)壽，也一直在追求養(yǎng)生，但是，想長(zhǎng)壽就要先從飲食抓起，你們知道嗎？現(xiàn)在交給你們一個(gè)口訣：少吃三白，多吃三黑！平時(shí)飲食一定要注意，管住嘴！接下來(lái)讓我們一起看看這個(gè)口訣具體是什么意思吧。

少吃三白指的是要少吃脂肪、鹽、糖這三種“白色”食物。

想長(zhǎng)壽要少吃脂肪，有的人可能會(huì)問(wèn)，脂肪是肥肉嗎？其實(shí)，脂肪是一種能量元素,而肥肉則是包裹脂肪的肉體。動(dòng)物脂肪會(huì)加劇血管硬化，增加膽固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克至30克的前提下，植物油與動(dòng)物脂肪的比以10比7為宜。

想長(zhǎng)壽要少吃鹽，研究發(fā)現(xiàn)，吃鹽過(guò)多會(huì)增加2型糖尿病、中風(fēng)、心衰、腎病、肥胖等風(fēng)險(xiǎn)。然而，人們?cè)诔喳}方面還存在多個(gè)誤區(qū)。炒菜不加鹽，鈉就不過(guò)量。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，日常飲食中超過(guò)75%的鈉來(lái)自加工食品。超市中現(xiàn)成的湯料包、沙拉醬、罐裝或瓶裝食品等都含有很多鈉。只要血壓正常，吃鹽不必?fù)?dān)心。高血壓僅僅是多鹽食物的一種并發(fā)癥。吃鹽過(guò)多會(huì)導(dǎo)致鈉攝入過(guò)量，還會(huì)導(dǎo)致老年肥胖癥、糖尿病和心臟病危險(xiǎn)更大。因此，即使血壓正常人群，每天鈉攝入量也應(yīng)控制在1500毫克。

想長(zhǎng)壽要少吃糖，雖然吃糖可以令我們的心情變好，當(dāng)時(shí)過(guò)量攝入糖，容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30—40克，即不要超過(guò)每日攝入總碳水化合物的10%。小孩每千克每天攝糖量應(yīng)比成人少。體重20千克的小孩，每天吃糖不宜超過(guò)10克。

以上說(shuō)的是想長(zhǎng)壽少吃三白中的三白，接下來(lái)我們說(shuō)說(shuō)三黑?！叭凇敝傅氖呛谀径?、黑米，蘑菇、這三種食物要多吃。

想長(zhǎng)壽要多吃黑木耳，黑木耳能夠影響血液系統(tǒng)、促進(jìn)免疫功能、影響生物合成、養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)。并可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。雖然黑木耳這么多的功效，但是要切記孕婦一定要少吃。

想長(zhǎng)壽要多吃黑米，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營(yíng)養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為宜。

想長(zhǎng)壽要多吃蘑菇，菇類(lèi)食物含有豐富的B族維生素，有助于促進(jìn)皮膚代謝，保持皮膚濕潤(rùn)光滑。另外，菇類(lèi)食物所含的鐵質(zhì)也十分充足，這不但有利于血液的形成，讓女性保持充足血?dú)?，而且?duì)保持面色的紅潤(rùn)也具有重要的作用。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a，因此蘑菇還有“維生素A寶庫(kù)”之稱(chēng)。

長(zhǎng)壽養(yǎng)生最主要的是從性格上和心態(tài)上修身養(yǎng)性。除了這些，最重要的還是要從飲食上抓起，長(zhǎng)壽還要多運(yùn)動(dòng)，但是要知道運(yùn)動(dòng)最好的時(shí)間是上午，可增長(zhǎng)體內(nèi)的陽(yáng)氣，提高機(jī)體免疫功能。運(yùn)動(dòng)要視個(gè)人的體質(zhì)、年齡而定，不可過(guò)量；如散步、慢跑、打太極拳、練氣功等。每天運(yùn)動(dòng)30分鐘可以預(yù)防心臟病、糖尿病、骨質(zhì)疏松、肥胖、抑郁癥等疾病。