曾經(jīng)有一位中央領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)過(guò)一句經(jīng)典的話(huà)：“每個(gè)人是自己健康的第一責(zé)任人。”這句話(huà)用在糖尿病病人身上，最合適不過(guò)了。

一個(gè)人會(huì)不會(huì)患糖尿病，得了糖尿病后能不能自愈，完完全全在于他自己。糖尿病最大的并發(fā)癥不是腎功能衰竭，不是失明，也不是截肢，而是不相信糖尿病可以被治好。

當(dāng)我們不相信時(shí)，我們就封閉了自己，就不努力尋找治愈的方法了，結(jié)果就是糖尿病好不了。

01

我國(guó)是全球糖尿病第一大國(guó)，

病人占全球總數(shù)三分之一

我國(guó)擁有1.2億糖尿病病人，占全球患者總數(shù)的三分之一。

可是1980年，中國(guó)只有0.7％的成人是糖尿病患者，在30多年之間猛增到11.6％。

更令人發(fā)指的是，現(xiàn)在除了確診糖尿病人，余下的中國(guó)成人里有一半處于糖尿病前期。這些人是糖尿病的預(yù)備役，隨時(shí)可能變成糖尿病患者團(tuán)體中光榮的一員。即使18-29歲的年輕人群里，也有40％處于糖尿病前期。

02

糖尿病的典型治療方案

血糖高了，我們首先想到去看醫(yī)生。在標(biāo)準(zhǔn)治療中，如果你僅僅是糖尿病前期，醫(yī)生會(huì)建議你先不著急吃藥，先進(jìn)行生活方式的改變：運(yùn)動(dòng)和飲食的調(diào)整。但是往往這種飲食不能阻止病情的發(fā)展，于是我們開(kāi)始口服糖尿病藥了。過(guò)一段時(shí)間，一種藥控制不住血糖，我們開(kāi)始吃2種、3種藥。當(dāng)2、3種藥還是控制不了血糖，我們開(kāi)始打胰島素。胰島素還不能有效控制血糖怎么辦？提高胰島素的注射劑量和頻率。

醫(yī)生已沒(méi)有更好的辦法了。

所以現(xiàn)在的糖尿病發(fā)展和治療都是一條單行線(xiàn)，幾乎沒(méi)有看到過(guò)誰(shuí)的糖尿病被逆轉(zhuǎn)，被治好的。

所以我們被告知，“根治糖尿病，是個(gè)美麗的謊言。”

03

為啥總治不好？

在討論如何逆轉(zhuǎn)糖尿病前，我們先分析一下為什么這套治療方案治不好糖尿病。

如果把胰島素比作鑰匙，胰島素的受體就是鎖。在II型糖尿病中，我們的鑰匙沒(méi)有問(wèn)題，但是鎖壞掉了，所以出現(xiàn)了胰島素減敏，或胰島素抵抗。

如果想要從根本上治療糖尿病，我們需要做的是修鎖。

最常用的糖尿病藥是二甲雙胍。這類(lèi)藥的功能是抑制肝臟的生糖作用。肝臟不能把糖原轉(zhuǎn)化成糖了，血糖就控制了?？磥?lái)這種藥不能治療糖尿病，因?yàn)樗鼪](méi)有修我們的鎖，沒(méi)有幫助我們的胰島素受體恢復(fù)敏感性。

另一類(lèi)糖尿病藥是硫?；蛩?/strong>。這是一種增泌劑，它可以增加胰島素的分泌。顯然這種藥也不能治療糖尿病，因?yàn)樗皇翘峁┝烁嗟蔫€匙，沒(méi)有修鎖。

阿卡波糖也是常用的糖尿病藥。它的作用是抑制淀粉酶的消化。吃了之后，我們攝入的淀粉類(lèi)食物不能被消化成糖，不能被吸收。揉揉眼睛一看，它也不能治療糖尿病。和二甲雙胍一樣，阿卡波糖作用在與鎖不相干的靶點(diǎn)上。

那么胰島素呢？你肯定猜對(duì)了，胰島素也不能治療糖尿病，因?yàn)橐葝u素本身是鑰匙！

難怪糖尿病治不好！因?yàn)槲覀儚膩?lái)沒(méi)有試圖真正去治療糖尿?。?/span>就像這幅漫畫(huà)畫(huà)的一樣，我們的“治療”方案都是控制血糖而已，是做拖地的工作。不關(guān)上水龍頭，地永遠(yuǎn)也拖不干。

04

為啥總治不好？

因此要想真正治療糖尿病，必須關(guān)掉導(dǎo)致糖尿病的水龍頭！那么這個(gè)水龍頭，糖尿病的根源到底在哪兒？

有一種觀點(diǎn)，認(rèn)為糖尿病是碳水化合物攝入過(guò)多造成的。因?yàn)樘妓衔镌谙辣幌商?，糖被吸收后，升高了血糖。久而久之就得了糖尿病?/span>

如果這真的是糖尿病的根源，那么我們可以合理地得出一個(gè)推論，也就是一個(gè)國(guó)家的人均大米攝入量越高，這個(gè)國(guó)家的糖尿病發(fā)病率應(yīng)該越高。

我們看看咱們國(guó)家的情況。從1980年到2010年，我國(guó)的大米消費(fèi)量沒(méi)有總體變化，一直保持在每人每年100千克上下。但是同期我國(guó)的糖尿病發(fā)病率卻從0.7％升高到11.6％。顯然我國(guó)的糖尿病流行不是大米的原因，因?yàn)榇竺椎南M(fèi)量沒(méi)有變。

還有一種說(shuō)法，說(shuō)糖尿病人不能吃水果。于是科學(xué)家做了一項(xiàng)研究。他們把糖尿病患者分成高果和低果兩組，然后同時(shí)做3個(gè)月完全一樣的營(yíng)養(yǎng)治療。這期間，高果一組要比低果患者多吃很多水果。3個(gè)月后，他們發(fā)現(xiàn)，這兩組的總體治療效果沒(méi)有差別。也就是說(shuō)，吃不吃水果對(duì)糖尿病病情沒(méi)有影響。

那么大米和水果都和糖尿病不相干，什么和糖尿病最相干呢？

肉類(lèi)!

從1980年開(kāi)始，我國(guó)的肉類(lèi)消費(fèi)增加了十幾倍，糖尿病發(fā)病率也增加了十幾倍。一項(xiàng)涉及6萬(wàn)多受試者的美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，隨著動(dòng)物性食物攝入的種類(lèi)和數(shù)量越多，糖尿病的發(fā)病率越高。

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植物性飲食逆轉(zhuǎn)糖尿病

如果肉類(lèi)的攝入是糖尿病的水龍頭，那么停止吃肉就意味著關(guān)掉了水龍頭，糖尿病就自然痊愈了。是這樣嗎？

1979年，研究者讓20位注射胰島素的患者進(jìn)行相當(dāng)于低脂素食的飲食。結(jié)果短短16天以后，9位患者不需要打胰島素了。余下的11位病人胰島素的平均注射劑量從26個(gè)單位降低到11個(gè)單位。

1994年，197位口服糖尿病藥的患者進(jìn)行了非常簡(jiǎn)單的生活方式的改變，包括低脂素食和步行。26天以后，需要服藥的患者減到57人。不到一個(gè)月的時(shí)間，70％的患者被逆轉(zhuǎn)。

通過(guò)研究我們發(fā)現(xiàn)，糖尿病不過(guò)是一個(gè)紙老虎罷了?？茖W(xué)的方法加上規(guī)避性的飲食，糖尿病其實(shí)是可以逆轉(zhuǎn)的。只要我們相信糖尿病可以治愈，并付諸行動(dòng)，我們就可以痊愈。