1.樹形的選擇與培養(yǎng)

櫻桃的樹形有叢狀形、自然開心形和主干疏層形等。現(xiàn)將生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的自然開心形的整形修剪方法介紹如下。

采用大櫻桃成品苗建園，整形時定干高度40-50厘米，在剪口下留5-6個飽滿芽，抽枝后選3-4個交錯生長，分布均勻的枝條作主枝，當(dāng)新梢長到40厘米左右時(6月中下旬)，留30-35厘米摘心，一般能發(fā)10多條技。第2年春對主枝延長枝留40-60厘米短截，再通過拉枝和摘心，即可完成整形。對于那翁類干性較強的品種，可暫留中干2-3年，注意控制上強，待樹勢穩(wěn)定后將其疏除。

大櫻桃幼樹整形時，力求低干矮冠，即干高低于30厘米，冠高保持2.5米，樹高不超過3米。這樣，便于密植。其株行距可采用3×4米或2.5×3.5米，每1/15公頃（每畝）栽植55-76株。在整形修剪上主要抓住拉枝開角，緩勢促花。由于幼樹生長旺盛，樹姿直立，不易開張，拉枝可增加枝條數(shù)量，緩和長勢，對早實和早期豐產(chǎn)有明顯效果。拉枝一般在栽后第2、3年春季樹液開始流動后及時進行。過早枝硬，易拉劈，過晚（如5月中旬以后），對形成花芽沒有明顯的作用。拉枝角度以60-80度為宜。對長勢旺的那翁類品種，可進行多次拉枝。拉枝注意不要磨破樹皮，否則，易引起流膠，影響幼樹生長。

2.夏季摘心，增枝擴冠

1-3年生大櫻桃幼樹，通過夏季摘心，可迅速增加枝量，擴大樹冠。如以擴冠為目的，應(yīng)在枝條長至40厘米左右時，留30-35厘米摘心，每年摘1～2次；對其他枝可在新梢長到10-15厘米時，留5-10厘米摘心，可增加短枝數(shù)量，對背上強旺枝連續(xù)摘心，可培養(yǎng)穩(wěn)定的結(jié)果枝組。據(jù)試驗，摘心時期較早的（5月上旬），抽生短梢和葉叢枝數(shù)量較多，成花數(shù)量也多。摘心時期較晚（6月上旬），則抽生中、長枝較多。一般進入7月下旬就不再進行摘心。

對結(jié)果前枝組的培養(yǎng)，那翁類品種利用不同類型的鞭桿枝組結(jié)，大紫類品種，可適度輕短截或摘心，培養(yǎng)有枝軸的各種類型枝組。4-5年生以后，結(jié)果漸多，樹勢緩和，一般可不進行休眠期短截和夏季摘心。否則，易引起枝條旺長和樹冠郁閉，影響早實豐產(chǎn)。

3.疏除交叉枝和回縮更新衰弱枝

大櫻桃結(jié)果大樹韻修剪，要根據(jù)品種、樹勢和生長階段來進行。如那翁品種，枝條回縮，不抽枝，甚至抽中、長結(jié)果枝，促使短果枝和花束狀果枝越縮越少，產(chǎn)量越來越低，尤其有些偏弱樹，由于回縮過重，加速了鞭桿枝組的死亡，大紫品種短截過多，會引起旺長，可采用先緩放，使樹勢緩和后，對結(jié)果枝進行輕度回縮。同一品種，長勢強時仍應(yīng)繼續(xù)緩放，以緩和樹勢，有些樹已嚴(yán)重衰弱，可對緩放枝適當(dāng)回縮，更新復(fù)壯。對盛果期樹，除大紫類品種外，都適于不剪，自然緩放。