原創(chuàng)作者 石頭媽1

食材

步驟

1. 準(zhǔn)備好食材。柚子剝之前先有水沾濕抹上點(diǎn)鹽搓搓然后用水沖洗干凈。

2. 剝下的柚子皮用刀把上面稍微片下一層好方便切。

3. 切成細(xì)條放入容器中。

4. 放入適量鹽用手多揉一會(huì)揉完后用清水洗凈幾遍，每次都要把水分使勁攥攥。

5. 這是洗了幾遍后準(zhǔn)備用清水浸泡一夜的。

6. 浸泡一夜后在洗兩遍用力的把水分攥干，備用。

7. 鍋中倒入清水放入攥干的柚子皮煮開冒泡就可以關(guān)火了，放涼后把水分?jǐn)D干備用。

8. 鍋中放入清水倒入冰糖和砂糖中火慢慢把糖都化開。

9. 化開后放入擠干水分的柚子皮不停的翻炒吧。

10. 也沒看炒制了多少分鐘反正炒到這種程度返沙了就炒好了。

11. 成品圖