進(jìn)入臘月，天氣越發(fā)寒冷，心血管疾病仍然不容忽視。其中，腦梗有非常高的致死率、致殘率等。全球腦梗每年奪去570萬(wàn)人的生命，成為排名第一的成人致殘因素和第二致死因素。

腦梗（腦梗塞）又稱缺血性腦卒中，其主要是因?yàn)槟X部血液供應(yīng)障礙，缺血、缺氧所導(dǎo)致的局限性腦組織的缺血性壞死或軟化（一般是由于動(dòng)脈狹窄，管腔內(nèi)逐漸形成血栓而最終阻塞動(dòng)脈所致或者是因?yàn)檠髦斜环Q為栓子的異常物質(zhì)阻塞動(dòng)脈引起的）。腦梗塞的臨床常見類型有腦血栓形成、腔隙性梗死和腦栓塞等，腦梗塞占全部腦卒中的80%。與其有著關(guān)系密切的疾病有：糖尿病、肥胖、高血壓、風(fēng)濕性心臟病、心律失常、各種原因的脫水、各種動(dòng)脈炎、休克、血壓下降過(guò)快過(guò)大……。臨床表現(xiàn)以猝然昏倒、不省人事、半身不遂、言語(yǔ)障礙、智力障礙等為主要特征。

腦梗塞作為一種突發(fā)性腦部疾病可發(fā)生于任何年齡段，壞死程度因血栓部位及大小不同而有差別。多見于45～70歲中老年人。發(fā)病較急，多無(wú)前驅(qū)癥狀，局灶性神經(jīng)體征在數(shù)分鐘至數(shù)小時(shí)達(dá)到高峰，并且多表現(xiàn)完全性卒中，意識(shí)清楚或輕度意識(shí)障礙，頸內(nèi)動(dòng)脈或大腦中動(dòng)脈主干栓塞導(dǎo)致大面積腦梗死，可發(fā)生嚴(yán)重腦水腫，顱內(nèi)壓增高，甚至腦疝和昏迷，少見癇性發(fā)作；椎-基底動(dòng)脈系統(tǒng)栓塞常發(fā)生昏迷，個(gè)別病例局灶性體征穩(wěn)定或一度好轉(zhuǎn)后又出現(xiàn)加重提示梗死再發(fā)或繼發(fā)出血等。

針對(duì)腦?；颊?，以下四種藥物可以用于平時(shí)預(yù)防：

1、阿司匹林腸溶片 0.1g qd po；或硫酸氫氯吡格雷片 75mg qd po；

2、葉酸片5mg bid po；

3、甲鈷銨0.5mg tid po；

4、銀杏葉提取物片80mg bid po；

在飲食方面，健康飲食就應(yīng)該放在心上，日常飲食應(yīng)該多以清淡為主，哪些菜是腦梗的天敵呢？

大豆

大豆富含異黃酮，不僅可斷絕癌細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，含人體必需的8種氨基酸以及多種維生素，同時(shí)富含的卵磷脂是血管的“清掃隊(duì)”，可降低血中膽固醇，預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)肪硬化等。所以經(jīng)常能改善血管硬化，養(yǎng)護(hù)血管，防治腦梗、冠心病等。

蘆筍

蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經(jīng),有清熱解毒，生津利水的功效。富含蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)，是具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外蘆筍富含蘆丁、天門冬酰胺等物質(zhì)成分，具有降低毛細(xì)血管脆性，改善微循環(huán)的作用，可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進(jìn)食欲。

枸杞子

枸杞子味甘，性平；歸肝、腎經(jīng)；有滋補(bǔ)肝腎精血的作用。枸杞子其含有的亞麻酸、亞油酸等物質(zhì)，能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和心血管疾病有一定的療效。

洋蔥

洋蔥辛溫；歸肺、肝經(jīng)；有溫陽(yáng)活血的作用，具有良好的降脂作用，也可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。

姬松茸

姬松茸除了能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，具有抗腫瘤作用外；其富含核酸、亞油酸等成分，抑制膽固醇的生成，擴(kuò)張血管促進(jìn)血管壁再生，具有改善糖尿病、降膽固醇、 增強(qiáng)精力、改善動(dòng)脈硬化、防治心血管病等功效。

另外，多吃大蒜、木耳、山楂、芹菜等，有降壓、降脂，降膽固醇等功效，對(duì)于預(yù)防腦血栓有利。

不過(guò)食物調(diào)理需要持之以恒，而且食物通過(guò)烹飪或煎煮造成營(yíng)養(yǎng)的流失以及食材中的的大分子物質(zhì)不容易被吸收，所以起到的作用不大?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)為了更好的發(fā)揮食物的功效，將這些食物用益生菌進(jìn)行發(fā)酵酶解，萃取出有效成分制成發(fā)酵液，如姬松茸蘆筍復(fù)合菌發(fā)酵液，是利用益生菌將姬松茸、蘆筍、枸杞等食物發(fā)酵后轉(zhuǎn)化為人體更易吸收的小分子物質(zhì)。這類食物發(fā)酵液在市面上有很多，大家可自行了解。

除此之外，預(yù)防和治療腦梗還需要以下四點(diǎn)：

1、經(jīng)常活動(dòng)手指。手指跟大腦皮層緊密聯(lián)系，活動(dòng)手指能刺激到大腦皮層，使得大腦在接收和處理信息變得思維敏捷、反應(yīng)靈活。因此多動(dòng)手不僅對(duì)預(yù)防老年癡呆、腦梗有益處，對(duì)患者的恢復(fù)也非常有幫助。

2、醒來(lái)養(yǎng)神3分鐘。臨床發(fā)現(xiàn)，不少的腦梗是發(fā)生在夜間或清晨從睡眠中醒來(lái)一剎那的，尤其是從臥位變成坐位時(shí)更容易出現(xiàn)危險(xiǎn)。因此醒來(lái)后養(yǎng)神3分鐘，再起床，讓血管充分適應(yīng)的時(shí)間。

3、鍛煉右腦。在人的大腦中，右半腦血管少，而且相對(duì)脆弱。在相同因素刺激的情況下，右半腦更容易發(fā)生腦出血、腦梗等。所以經(jīng)常使用左手，多聽純音樂(lè)，從而能夠更好的刺激到右腦。

4、保持情緒穩(wěn)定。情緒過(guò)于緊張，可引起血管痙攣，血壓驟升，血液變稠，從而影響人體正常血液循環(huán)，誘發(fā)血栓形成或血管破裂。而且健康的心態(tài)更利于腦血栓病癥的恢復(fù)。

腦梗禁忌

1.不可過(guò)多食用高糖食物避免血液粘稠度增加;

2.不可飲食過(guò)咸，飲食過(guò)咸可導(dǎo)致血液凝滯;

3.吸煙、飲水過(guò)少、不吃早餐等生活習(xí)慣也可使血液粘稠度增高而誘發(fā)血栓形成，因此日常生活中應(yīng)保證足量飲水睡前一杯水起床一杯水如有必要半夜加一杯。

4. 忌高脂肪、高熱量食物。若連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食,可使血脂進(jìn)一步增高,血液粘稠度增加,動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成,最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)

5.忌肥甘甜膩、過(guò)咸刺激助火生痰之品。

6.忌生、冷、辛辣刺激性食物。

7.忌嗜煙、酗酒:煙毒可損害血管內(nèi)膜,并能引起小血管收縮,管腔變窄,因而容易形成血栓。