柑橘作為蕓香科植物中大家最熟悉一類經(jīng)過(guò)4000多年的不斷培育它的分類、品種也十分多樣面對(duì)那么多品種到底哪種最適合種植？又該怎么種植呢？

主要知識(shí)點(diǎn)為：

1、柑桔品種介紹

2、金柑品種介紹

3、雜交柑品種介紹

4、橙類品種介紹

5、檸檬類品種介紹

6、柚類品種介紹

7、其他品種介紹

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一 柑、桔、雜交柑類

柑類以寬皮柑桔最為大家所了解，相比起橙類，它們更容易剝皮，吃起來(lái)也更加方便，所以莫老師認(rèn)為柑類會(huì)比橙類要更受大家歡迎。

1、椪柑

椪柑作為曾經(jīng)“稱霸”的柑橘品種，全盛時(shí)期在廣西、云南、湖南、貴州、浙江等地均有種植，不過(guò)隨著新品種不斷出現(xiàn)，椪柑逐漸被淘汰，就連號(hào)稱“椪柑之鄉(xiāng)”的桂林恭城，都基本沒(méi)有種植椪柑的地方了。

品種：太田、新生系3號(hào)、長(zhǎng)源一號(hào)、黔陽(yáng)無(wú)核、巖溪晚蘆、臺(tái)灣椪柑

栽培要點(diǎn)：幼樹(shù)直立性強(qiáng)，需要用撐、拉、短截等方式擴(kuò)大樹(shù)冠。

專家建議：隨著各地椪柑貨量減少，椪柑價(jià)格也稍微回升，但因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)的新品種較多，建議可以少量發(fā)展或不發(fā)展。

2、早熟溫州蜜柑

早熟類的溫州蜜柑里面也分特早熟、早熟和中晚熟等類型，可以考慮種植特早熟的品種，有專家種植的“日南”和“大分”兩種特早熟產(chǎn)品從陽(yáng)歷七月底開(kāi)始就能賣，今年總共賣掉了十幾噸，銷量還算不錯(cuò)。

但如果種植“尾張”一類的中晚熟品種，那么很可能銷量就不那么好了。例如貴州都勻很多村里的晚熟蜜柑就因?yàn)橘u不出去，很多只能爛在樹(shù)上……

特早熟品種：大分、日南、宮本、大浦、稻葉

特早熟品種：宮川、新津、由良

中熟：尾張（慎種）

管護(hù)要點(diǎn)：注意防瘡痂病，防果實(shí)蠅，并注意疏粗皮大果。

專家建議：可以考慮其中的特早熟品種，預(yù)期價(jià)格1.5~2元/斤，一畝地預(yù)計(jì)有7000-10000元收入。該品種重在搶占早期柑橘市場(chǎng)，不建議選用中晚熟的。

3、馬水桔

馬水桔屬于晚熟品種，不僅皮薄化渣，還少核多汁。而且它在1月中旬－2月中旬成熟，時(shí)間上正好是春節(jié)期間，這時(shí)候市場(chǎng)需求量比較大，南寧的武鳴就有農(nóng)戶靠著70畝馬水桔賣了150萬(wàn)元。

莫老師建議：馬水桔產(chǎn)量很高，一棵樹(shù)可以結(jié)幾百斤果，但是結(jié)果過(guò)多，果實(shí)就會(huì)偏小，不利于銷售。另外，產(chǎn)量過(guò)高會(huì)影響第二年結(jié)果，所以莫老師建議要適當(dāng)疏果，雖然減少了當(dāng)年產(chǎn)量，但是保證了每個(gè)果本身的質(zhì)量，也不影響第二年結(jié)果，一舉兩得。

4、沙糖桔

沙糖桔在市場(chǎng)上沒(méi)有可替代的品種，可以說(shuō)是目前柑橘市場(chǎng)的“老大”。曾經(jīng)就有新聞報(bào)道荔浦有數(shù)千家農(nóng)戶沙糖桔年收入50萬(wàn)以上（其中將近20戶沙糖桔年收入破百萬(wàn)）。

品種：金秋沙糖桔、東方紅桔等

栽培要點(diǎn)：沙糖桔落花落果嚴(yán)重，要采取環(huán)割促花與環(huán)割保果等措施；同時(shí)，要選擇合適的地方種植，要做好保果工作，采用土施、葉噴等方式補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高品質(zhì)。

專家建議：如果當(dāng)?shù)赜猩程墙凼袌?chǎng)，有老板收購(gòu)，可以考慮通過(guò)種植一些金秋沙糖桔、東方紅桔等早熟產(chǎn)品提前搶占市場(chǎng)。

5、南豐蜜桔

曾經(jīng)柳城種了20多萬(wàn)畝南豐蜜桔，但多年的低價(jià)再加上黃龍病的困擾，目前已經(jīng)很少有人種了。

專家建議：如果不介意2~3元/斤的價(jià)格，可以考慮種植。

6、青皮蜜橘

青皮蜜橘比沙糖桔晚熟，與沙塘桔的區(qū)別在于成熟了果皮淺綠色。不過(guò)青皮蜜橘的味道有些特別，會(huì)有些人不能夠接受這種味道。但雖然如此，青皮蜜橘的銷量還是不錯(cuò)的，之前橫縣有個(gè)老板就曾經(jīng)賣了60多萬(wàn)。

栽培要點(diǎn)：品種座果率偏低，豐產(chǎn)之后也很容易出現(xiàn)大小年的情況。但是如果管理好，長(zhǎng)梢掛果配合環(huán)割并補(bǔ)充足夠磷鉀等肥料，可以有效提高座果率。

7、世紀(jì)紅橘\東方紅橘\美國(guó)糖橘

紅橘果實(shí)偏圓，外表光滑呈深紅色，看起來(lái)特別漂亮！而且它果實(shí)比沙糖桔大，也早熟約20天，只是香味略淡，在高溫地區(qū)種植有枯水現(xiàn)象。

栽培要點(diǎn)：品種容易感染褐斑病，樹(shù)勢(shì)偏弱，要多施有機(jī)肥，加強(qiáng)管理。

專家建議：如果當(dāng)?shù)販囟雀撸ㄈ缥澍Q），容易失水，因此不適合種植。

二、金柑

單獨(dú)形成一類，目前很多專業(yè)基地都有種植，價(jià)格也相對(duì)比較高，目前融安有大果型的新品種收購(gòu)價(jià)高達(dá)12~13元/斤，但是這類產(chǎn)品對(duì)渠道有較強(qiáng)的依賴性，如果不是融安、陽(yáng)朔這些有完整產(chǎn)供渠道的地區(qū)，很容易滯銷，因此不建議非產(chǎn)供區(qū)種植。

具體品種：山金柑、羅浮柑、圓金柑、金彈等

最新品種：脆蜜金橘

主要產(chǎn)地 :廣西融安、陽(yáng)朔、福建尤溪

三、雜交柑類

隨著科技和時(shí)代的發(fā)展，單純的柑類或者橙類已經(jīng)不能滿足大多數(shù)人需求了。這時(shí)候，雜交品種的綜合素質(zhì)就體現(xiàn)出來(lái)了。

1、茂谷柑

茂谷柑是寬皮桔與甜橙的雜交種，屬于桔橙類。它糖度高，風(fēng)味佳而濃郁、皮薄多汁，而且比蕉柑晚熟，在臺(tái)灣市場(chǎng)的售價(jià)也比蕉柑高很多，栽培面積現(xiàn)在也是逐年增加。現(xiàn)在閩南地區(qū)也開(kāi)始引種、試種。

栽培要點(diǎn)：幼該品種抗病力差，易落果，要多施肥、噴藥；而且果實(shí)必須涂白防曬?？偠灾褪切枰嗍┓?、多打藥、多修剪控樹(shù)型的品種。

2、W默科特

又被稱為少核默科特，跟茂谷柑有一定“親緣關(guān)系”。它樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，扁圓的果形也比較好看，單果重120克左右，果皮薄而光滑，呈現(xiàn)鮮艷的紅色。

專家建議：這個(gè)品種很好看，具有生理落果少，日灼果少，產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)。缺點(diǎn)就是口感會(huì)稍差一些，如果不介意價(jià)格偏低的話，可以考慮種植

3、春見(jiàn)/大雅柑

春見(jiàn)和大雅是姐妹品種，大雅成熟要稍微晚一些，時(shí)間正好在春節(jié)期間。這品種樹(shù)姿直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。果皮是橙黃色的，果面光滑有光澤，也容易剝皮。而果肉是橙色的，肉質(zhì)脆嫩、多汁、糖度高，囊壁也比較薄，化渣性好。

專家建議：大雅柑屬于無(wú)核的優(yōu)質(zhì)品種，在四川眉山曾經(jīng)一斤賣出過(guò)8元的高價(jià)。

4、丑柑

名字不是特別討喜，也有人叫它不知火。是清見(jiàn)與中野3號(hào)椪柑雜交育成，它在川西盆地表現(xiàn)為果實(shí)大，平均果重200克，最大400克以上。現(xiàn)在最新的是黃皮的品種，要比之前橙紅色的老品種更優(yōu)質(zhì)。

專家建議：丑柑雖然外表不怎么樣，但是容易剝皮，甜度也高，因此也比較受大家歡迎。目前網(wǎng)店銷售價(jià)格為14元/斤，絕對(duì)算得上是柑橘屆的網(wǎng)紅。目前丑柑以四川為主要種植區(qū)，其他地方想要種植需要慎重。

5、紅美人（愛(ài)媛28、38）

紅美人也是最近很火的日本雜交柑桔新品種，系南香西子香雜交育成，樹(shù)勢(shì)旺。

品種特色：果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重200克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無(wú)核，口感細(xì)嫩化渣，清香爽口，風(fēng)味極佳。耐貯藏，抗寒性強(qiáng)，豐產(chǎn)極好，結(jié)果成串。

專家建議：最近紅美人很火，是很有潛力的早熟雜柑品種。目前主要產(chǎn)地是浙江，一斤大約賣30元，不過(guò)有消息說(shuō)浙江近期可能要淘汰幾十畝紅美人，所以種植前還是需要慎重考慮。

6、沃柑

這兩年沃柑發(fā)展特別快，田陽(yáng)就有老板說(shuō)靠200畝沃柑賺400萬(wàn)。

品種特色：果實(shí)中等大小，單果重130克~200克，果實(shí)扁圓形，果皮光滑，橙色或橙紅色，油胞細(xì)密，微凸或與果面平，凹點(diǎn)少。果皮包著緊，果皮厚0.36厘米，容易剝離，果肉橙紅色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細(xì)嫩化渣，多汁味甜。

7、建陽(yáng)橘柚(黃金柑)

黃金柑帶有橙香味、少核；果肉橙色，固稱黃金柑；肉質(zhì)柔軟，固形物含量12.5%以上，含酸量0.5%以下，總體上味道不錯(cuò)。缺點(diǎn)是果面稍微粗糙，剝皮略難，市場(chǎng)上并不是特別受歡迎，所以如果要種的話，建議可以少量種植。

四、橙類

比起柑橘類，橙類的缺點(diǎn)就是不好剝皮，但不少品種味道還是不錯(cuò)，也蠻有特色的。

1、紅江橙/改良橙

紅江橙目前在崇左、海南等地方有比較大的地方和市場(chǎng)，這些地區(qū)的可以考慮種植。

2、紅肉臍橙（卡拉）

紅肉臍橙很有特色，看起來(lái)也很漂亮，但是大小和外觀就比紐荷爾臍橙要差上一大截，可以考慮作為特色進(jìn)行發(fā)展。

3、埃及糖橙（蜜香橙）

十多年前在陽(yáng)朔福利等地就有種植埃及糖橙，不過(guò)現(xiàn)在也有些地方改叫它“蜜香橙”并多加夸贊。不過(guò)有專家覺(jué)得它糖度不高，化渣性也不是很好，雖然沒(méi)有酸味，但總體而言稱不上特別好。

4、紐荷爾臍橙

紐荷爾屬于大家比較熟悉的品種，算得上是臍橙界的老大哥。在贛南、富川、德保等地方都有專業(yè)的種植基地，在黃龍病淘汰了很多品種之后，紐荷爾也逐漸站穩(wěn)腳跟，價(jià)格也開(kāi)始回升了。

5、倫晚臍橙

倫晚臍橙屬晚熟臍橙品種，果皮淺橙紅色皮硬光滑，較易剝皮；肉質(zhì)致密脆嫩，汁多化渣。品種本身抗凍性、抗病性、抗逆性也較強(qiáng)，大約在3-4月成熟，總體而言還是不錯(cuò)的。

五、柚類

專家認(rèn)為柚子其實(shí)很好種，只要做好修剪、環(huán)剝皮促花，其實(shí)很容易就能種出來(lái)，可以說(shuō)其實(shí)柚子還算是懶人果。

六、檸檬類

檸檬類大多作為配料使用，專家建議：如果是有基地，或者是公司+農(nóng)戶的形式，能確保銷路的情況下可以進(jìn)行種植，但如果沒(méi)有確定的銷路，不建議種植。

七、其他

1、化州橘紅

橘紅多用作為中藥材，現(xiàn)在南寧、百色很多地方都有種植，但是這類作物以后發(fā)展會(huì)如何，還是需要以后慢慢看。

砧木選擇

常見(jiàn)的砧木：枳殼、酸柑（橘）、紅橘、香橙、檸檬、酸柚、毛桃、酸梅。

專家建議：沃柑建議用樹(shù)勢(shì)比較強(qiáng)的砧木，沙糖桔建議使用枳殼

其他新品種

最近很多新品種炒的比較火爆，比如甘平、媛小春、探戈、泰國(guó)青柚、津優(yōu)、麗紅、太浩金、明日見(jiàn)、瀨戶香等品種，專家們經(jīng)過(guò)多番嘗試之后，還是建議大家如果要種植還需要慎重一些。