大家都知道膽固醇過(guò)高會(huì)引起心血管疾病，卻不知道膽固醇也是有好處的。今天哥就給你們普及下膽固醇到底是怎樣的東西。

別讓自己變成了“行走的膽固醇”。

膽固醇的來(lái)路

膽固醇又稱膽甾醇。膽固醇廣泛存在于動(dòng)物體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。

膽固醇在血液中存在于脂蛋白中，其存在形式主要是高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇兩種。在血中存在的膽固醇絕大多數(shù)都是和脂肪酸結(jié)合的膽固醇酯。

膽固醇過(guò)高的危害

1.高膽固醇血癥

膽固醇攝入多了，就會(huì)引起高膽固醇血癥，進(jìn)而形成冠狀動(dòng)脈粥樣硬化、心臟病等所謂的“富貴病”。所以哥要跟你們說(shuō)不僅要吃得好還要吃得健康啊。

2.膽固醇與性功能

研究表明控制膽固醇的升高有助于避免患腎衰竭之類的腎臟疾?。贿€會(huì)降低前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

3.膽固醇對(duì)骨骼的影響

大量攝入膽固醇，牙和牙齦間的溝隙會(huì)擴(kuò)大，防止細(xì)菌進(jìn)入溝隙的細(xì)胞會(huì)失去功能，細(xì)菌進(jìn)入溝隙導(dǎo)致牙周病。

膽固醇的好處

1.原材料作用

膽固醇是人體內(nèi)許多重要活性物質(zhì)的合成材料，如膽汁、性激素、腎上腺素和維生素D等。

2.預(yù)測(cè)心血管疾病

如果一個(gè)18歲的人膽固醇水平為12毫摩爾/升（標(biāo)準(zhǔn)為5.2毫摩爾/升），那么，完全可以肯定地說(shuō)，這個(gè)人30歲時(shí)會(huì)得心肌梗死。這就讓我們提前預(yù)知道了身體存在的風(fēng)險(xiǎn)。

3.免疫功能

人體的免疫系統(tǒng)只有在膽固醇的協(xié)作下，才能完成其防御感染、自我穩(wěn)定和免疫監(jiān)視三大功能。

預(yù)防膽固醇升高

膽固醇主要分為高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇。前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”。后者后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。

換句話說(shuō)，這是因?yàn)樗鼈兊姆止げ灰粯?。低密度脂蛋白膽固醇?fù)責(zé)把膽固醇從肝臟運(yùn)到全身；高密度脂蛋白膽固醇把身體各處的膽固醇運(yùn)回肝臟。負(fù)責(zé)原料供應(yīng)的就成壞蛋，負(fù)責(zé)垃圾回收的就成了功臣。

哥多嘮叨你們幾句：

1.動(dòng)物大腦、內(nèi)臟、蛋黃膽固醇含量高，要少吃。

2.海鮮體內(nèi)膽固醇以高密度脂蛋白膽固醇為主，比河魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

3.獸肉高于禽肉；肥肉高于瘦肉；貝類、軟體動(dòng)物高于魚(yú)類。

4.多吃蔬菜水果和菌藻類、大豆類食物；其中的膳食纖維含量高，還富含維生素C、維生素E，有利于降低膽固醇水平。

所以膽固醇有它的利和弊，只要只要膽固醇不過(guò)高就不會(huì)對(duì)人體造成不良影響。只要生活中不偏好吃膽固醇含量高的食物，伙計(jì)們就不要過(guò)于擔(dān)心了自己體內(nèi)膽固醇會(huì)升高。

給伙計(jì)們提個(gè)醒兒：預(yù)防和控制的重點(diǎn)在于低密度膽固醇。只要膽固醇不過(guò)量就能在人體發(fā)揮它應(yīng)有的作用。

一個(gè)靠譜瞎問(wèn)：

如果一個(gè)星期不吃肉你有什么感受？