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經(jīng)典的天道養(yǎng)生一日食譜——不知道怎么吃,這樣做就對(duì)了

 中醫(yī)知識(shí)學(xué)習(xí)館 2018-01-16

小編導(dǎo)讀

在中醫(yī)的概念中,養(yǎng)生要遵循“天道”,按照天地萬物生長(zhǎng)循環(huán)的法則來管理自己的健康,其中,也包括飲食。

所謂的“天道飲食”聽起來玄妙,究竟應(yīng)該怎么吃才是最好的?今天的文章就是寫給一些亞健康但卻還不會(huì)合理安排飲食的人群的。如果您暫時(shí)還安排不好自己的飲食,不妨先照著今天的食譜來——


今天文中的飲食計(jì)劃主要是設(shè)計(jì)給那些亞健康人群,比如體重過重的人,甘油三酯過高、膽固醇過高、血脂過高的人都適合使用。對(duì)于一些小疾小病,比如長(zhǎng)期慢性疲勞、免疫力下降、腸胃不適、睡眠質(zhì)量下降、眠淺易醒、體態(tài)臃腫、面色萎黃、口苦、咽干、目眩、頭暈及患上了慢性衰退疾病的人,這套食譜功力非常強(qiáng)大,經(jīng)常起到意想不到的效果。



早餐


餐前不可大量飲水及飲料。早餐不可以吃水果、生菜及冷食,切忌吃糖、蜂蜜、果醬、花生。

上午7:00開始吃早餐,可以選擇性地吃。

肉類:牛肉、羊肉、豬里脊肉二至四兩。做法:最好是切碎,蒸,加鹽、青蔥或洋蔥一兩;其次是肉餡,煮,加花椒、青蔥、白菜;再次是煎或烤;不建議用油炒或炸來吃。

牛奶:全脂牛奶一杯,熱飲。

主食:最好是加州野黑米一小碗;其次泰國(guó)紅米一小碗;再次長(zhǎng)粒秈糙米一小碗。

蔬菜:隨意,不限多少(最佳次序排列:青蔥、洋蔥、蘆筍)。

素食者:蒸南瓜四兩至半斤;或蒸芋頭二至四兩;或牛油果半顆至一顆;或黑豆、紅豆二兩;青蔥或洋蔥一兩,煮食。其余同上。全素食主義者最好在早餐前,先吃生姜或醋姜數(shù)片以溫煦腸胃,此法可解全素食者身體虛寒、易患胃痛的毛病,并可使面色紅潤(rùn),不亞于肉食主義者。

不吃牛、羊、豬肉者:雞蛋兩顆,白煮或蒸食;雞肉三兩,食法同上。

不吃肉者:鮭魚或者金槍魚二至四兩,食法同上。


午餐


中午12:00開始午餐。

魚肉:最好是淡水魚。

蔬菜:不限多少,不拘種類。

豆制品:二至四兩。

主食:最好是加州野黑米一小碗;其次泰國(guó)紅米一小碗;再次長(zhǎng)粒秈糙米一小碗。非糖尿病、高膽固醇、高甘油三酯、高血脂者,非減肥者,可以吃白米飯及面食。

水果:午餐后是一日之內(nèi)最佳的吃水果時(shí)間。糖尿病患者或減肥者僅可吃四種水果:葡萄柚(并非一般袖子)、香瓜(以韓國(guó)的最好,又稱黃金瓜)、番石榴、亞洲梨(美洲梨則不可)。

晚餐

下午7:00開始晚餐。

全素是晚餐的最佳內(nèi)容,最好不要吃高蛋白質(zhì)及含脂肪的魚類、肉類、蛋類。

蔬菜:白蘿卜(最佳晚間蔬菜,建議每晚必吃)。以下蔬菜按次排列,均可任選:黃瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、蓮藕、苦瓜、番茄、茄子、青椒、白菜、青江菜、萵苣、菠菜、芥菜、芹菜、甜菜頭、莧菜。

海帶、昆布、紫菜,是夜間清理大腸的最佳食品。

醋:是晚餐最佳的調(diào)味品。山西老陳醋最佳,鎮(zhèn)江香醋次之,白醋、米醋最次。

主食:蕎麥飯或蕎麥面條最佳,一大碗;其次是莜麥或燕麥,一小碗。

豆腐、豆花:可適量食用,但不可天天食用。久食易積累豆毒,可致全身酸痛。黑豆、紅豆、綠豆、蠶豆等豆類,不建議在夜間食用。

牛奶:晚餐后可以飲一杯脫脂牛奶。

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天道養(yǎng)生的飲食法則(第二版)

經(jīng)過長(zhǎng)期以來對(duì)中醫(yī)所做的考古式研究及多年臨床經(jīng)驗(yàn),作者立志直探中醫(yī)的發(fā)源真髓,遵循實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)常識(shí)和統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí),對(duì)中 醫(yī)及現(xiàn)代養(yǎng)生觀念出現(xiàn)的大量庸偽之作,進(jìn)行去偽存真,并對(duì)中醫(yī)與當(dāng)代醫(yī)學(xué)中出現(xiàn)的相悖部分進(jìn)行理性分析和思辨。

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