王世瓊文    王立松 圖

天麻史書(shū)記載：

天麻在我國(guó)已有二千多年的藥用歷史，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，稱(chēng)之為赤箭，在《吳普本草》中稱(chēng)之為神草，至宋代的《開(kāi)寶本草》開(kāi)始記載天麻之名。史書(shū)記載發(fā)現(xiàn)，在大清乾隆五十年（1785年），四川宜賓知府就曾派專(zhuān)人前來(lái)云南彝良小草壩采購(gòu)天麻，作為貢品向乾隆皇帝賀壽；諸葛亮的七星營(yíng)駐扎在小草壩，他的士兵因高原反應(yīng)吃了聞名世界的野生天麻，精神抖擻，大獲全勝；英國(guó)傳教士1930年來(lái)到彝良，并對(duì)天麻的原產(chǎn)地小草壩做了詳細(xì)記載，在他們繪制的地圖上，北緯27度和東經(jīng)104度之間，特別標(biāo)注“小草壩”，說(shuō)明對(duì)中國(guó)名貴藥材“天麻”極度關(guān)注。

在我國(guó)歷代的本草醫(yī)書(shū)中，對(duì)天麻的名稱(chēng)、產(chǎn)地、形態(tài)、采集時(shí)間、加工炮制及用途都有非常精辟的論述，但對(duì)天麻的人工栽培未有記載。
森林景觀

神秘的天麻---你見(jiàn)過(guò)天麻開(kāi)花嗎？

天麻作為中國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥為大家所熟知，但絕大多數(shù)人只知其生于地下的藥材部分（塊莖）,而從未見(jiàn)過(guò)其“花開(kāi)”時(shí)的廬山真面目，由于其特殊的形態(tài)和生活史，為天麻披上一件神秘的面紗。

天麻隸屬于蘭科植物，多年生草本。它沒(méi)有根，也沒(méi)有綠色葉片，因此天麻即不能從土壤中直接吸收水分和無(wú)機(jī)鹽供植株生長(zhǎng)，也不能利用太陽(yáng)光進(jìn)行光合作用為自己制造有機(jī)養(yǎng)分。但天麻很聰明，借助與之共生的真菌為其生長(zhǎng)提供所需營(yíng)養(yǎng)，一生過(guò)著衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的寄生生活，因此天麻是典型的真菌營(yíng)養(yǎng)型寄生性草本植物，依靠同化侵入其體內(nèi)的一些真菌菌絲而獲得養(yǎng)分，天麻一生中至少有兩種真菌為其提供營(yíng)養(yǎng)，一種真菌叫萌發(fā)菌，是在種子萌發(fā)時(shí)為其提供營(yíng)養(yǎng)，讓它長(zhǎng)出“麻米”，即小天麻，而另一種真菌叫蜜環(huán)菌，是為長(zhǎng)成像土豆一樣的天麻（塊莖）提供營(yíng)養(yǎng)。

天麻的生活史經(jīng)歷三個(gè)階段：種子萌發(fā)、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、生殖生長(zhǎng)，這一過(guò)程歷時(shí)約三年。其中約95%的時(shí)間用于種子萌發(fā)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，此間只有地下莖部分生長(zhǎng)，只有當(dāng)天麻個(gè)體貯存了足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)時(shí)，破土而出，長(zhǎng)出花莖。天麻花莖初長(zhǎng)成時(shí)為黃褐色，形如箭頭，故《神農(nóng)本草經(jīng)》記載天麻，名叫“赤箭”。

天麻的花期一般為5-7月，總狀花序長(zhǎng)約5-30厘米，通常具30-50朵小花；橙黃或黃白色，萼片和花瓣合生成圓筒形，像一個(gè)個(gè)張嘴含笑的小茶壺。

??天麻花 

迄今，天麻屬家族已發(fā)現(xiàn)30余種。其中，主要作為藥用的原天麻（Gastrodia elata Bl.）分布在云南省麗江、昭通彝良小草壩等地。但在不同的產(chǎn)地原天麻已分化有5個(gè)變型，即天麻（原變型）（G.elata Bl. f. elata），松天麻（G.elata Bl. f. alba S. Chow），黃天麻（G. elata Bl. f. flavida S. Chow），烏天麻（G.elata Bl. f. glauca S. Chow），綠天麻（G. elata Bl. f. viridis (Makino) Makino）。

天麻塊莖入藥，用以治療頭暈?zāi)垦！⒅w麻木、小兒驚風(fēng)等癥。由于天麻無(wú)根無(wú)葉，古籍《吳普本草》將天麻稱(chēng)為“神藥”，天麻的價(jià)格也越來(lái)越貴。人類(lèi)長(zhǎng)期采挖，生態(tài)環(huán)境破壞，野生天麻已處于瀕危境地。目前，野生天麻已被世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）評(píng)為易危物種，并被列入《瀕危野生動(dòng)植物物種國(guó)際貿(mào)易公約》（CITES）II中，同時(shí)也被收錄在中國(guó)《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄（第二批）》中，列為二級(jí)保護(hù)植物。

目前天麻已被廣泛人工栽培，但為天麻提供生長(zhǎng)的蜜環(huán)菌需用大量木材，因此人工種植天麻也潛在著間接破壞森林的代價(jià)，所以，應(yīng)節(jié)制利用天麻，控制生產(chǎn)規(guī)模，保護(hù)生態(tài)大環(huán)境，確保資源的永續(xù)利用。 

“天麻之父”周鉉

早在1966年中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所就組織開(kāi)展了對(duì)天麻栽培研究。周鉉為了揭開(kāi)天麻的神秘面紗，同年赴云南彝良縣朝天馬小草壩，在海拔2000多米，常年云霧繚繞、潮濕寒冷深山里，潛心研究天麻的生長(zhǎng)規(guī)律，通過(guò)13年鍥而不舍的努力，終于破解了天麻籽種和“兩菌”（萌發(fā)菌和蜜環(huán)菌）發(fā)展難題，研究成功了天麻的有性繁殖技術(shù)，1978年“天麻野生變家栽的研究”通過(guò)云南省級(jí)科研成果鑒定。從此改寫(xiě)了天麻只能野生不能人工種植的歷史，周鉉也因此被稱(chēng)為中國(guó)天麻有性繁殖法的創(chuàng)始人—“中國(guó)天麻之父”。 

“天麻之父”—周鉉

 為了推廣天麻種植栽培技術(shù)，減少野生資源的破壞，周鉉創(chuàng)作了通俗易懂的《種天麻花花歌謠》，分發(fā)給當(dāng)?shù)乩习傩蘸吞炻楫a(chǎn)區(qū)相關(guān)部門(mén)，廣泛宣傳普及種麻知識(shí)。

 天麻花花歌謠
天麻花花是個(gè)寶，種好天麻少不了。
天麻花花小又輕，單憑肉眼看不清。
樹(shù)林遭火發(fā)天麻，細(xì)查根源就是它。
發(fā)芽花花土中埋，四年五年出土來(lái)。
花花發(fā)芽吃菌絲，靠吃菌絲一輩子。
認(rèn)識(shí)自然為改造，大家快把花花找。

為了紀(jì)念建國(guó)65周年，云南啟動(dòng)了“中國(guó)夢(mèng)·云南美”微電影創(chuàng)作展播活動(dòng)，以周鉉為原型，由云南彝良縣委宣傳部和昭通電視臺(tái)聯(lián)合出品，昭通市委宣傳部選送的微電影《天麻之父》獲優(yōu)秀獎(jiǎng)。2012年周鉉先生被中國(guó)菌物學(xué)會(huì)授予“中國(guó)天麻研究終生成就獎(jiǎng)”。

周鉉簡(jiǎn)介

周鉉，一九二六年五月，出生于河南新鄭，自號(hào)軒轅遺少，一九五六年，周鉉考取研究生，成為著名植物學(xué)家吳征鎰先生得意門(mén)生。一九六零年，周鉉隨吳征鎰先生來(lái)云南，在中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所工作。