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九五之尊,五福同堂,十年典藏,歷久彌香

 釗蕓軒 2018-01-14


導(dǎo)讀

說起云南沱茶,必然繞不開銷法熟沱,關(guān)于銷法熟沱的往事,一直為普洱茶人們津津樂道,幾十年的輝煌歷史,充滿了傳奇歷程。今天,我們要說的就是銷法熟沱以及熟茶入藥的故事。


銷法熟沱誕生于上個世紀(jì)70年代,那是中國的計劃經(jīng)濟(jì)時代,茶葉屬于一類商品,國家實行統(tǒng)購統(tǒng)銷政策,國家下達(dá)茶葉的生產(chǎn)計劃、制定茶葉等級、標(biāo)準(zhǔn),銷售渠道也由國家來管控。在當(dāng)時的云南,行使這一職能的國家單位就是——中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南茶葉分公司——這是70年代的稱呼,80年代、90年代以后都有更名。幾十年來,銷法沱生產(chǎn)計劃、銷售出口的事宜全部由省公司的出口部門統(tǒng)管。

 

  要說銷法熟沱的故事,不得不提一個人,一位時年60歲的老人,法國籍猶太人,名字叫費瑞德·甘普爾(FredKempler)

  從左:羅良、宋文庚、甘普爾、鄒家駒 


1976年,他到香港找香港天生貿(mào)易公司的總經(jīng)理羅良先生洽談關(guān)于航油的業(yè)務(wù),甘普爾先生與羅良先生是多年的貿(mào)易伙伴和摯友,業(yè)務(wù)談完之后,兩位老朋友就去街上逛了逛,路過一家老字號的茶葉店,走進(jìn)去看時,甘普爾先生發(fā)現(xiàn)一個類似碗型的色澤紅褐的沱茶(熟茶),當(dāng)時沱茶的出口基本只限于香港地區(qū)。在老外的印象中,茶葉應(yīng)該是碎的,或者袋泡或者條狀的,怎么可以做得像鳥窩一樣?他很好奇,就買了兩個。

甘普爾先生回到法國后,覺得云南沱茶太有意思了,就想去一趟云南,但是那個年代,我們國家還沒有改革開放,老外來趟中國太不容易了,需要通過外交渠道,很多審批過程。當(dāng)甘普爾觀看、了解了沱茶的生產(chǎn)制作過程后,這位時年已60歲的猶太老人非常激動?;氐椒▏罅⒓淳陀喠?噸云南沱茶。


自此云南熟沱進(jìn)入了法國市場。云南熟沱到了法國后,甘普爾先生買了一輛較大的車,把沱茶裝上車,帶著自己的幾個尚年幼的孩子們環(huán)法國推銷云南熟沱。每到一處他都孜孜不倦地向法國人介紹來自中國云南神奇的“鳥窩狀”的云南沱茶,但由于人們傳統(tǒng)觀念中對茶的概念及印象的局限性,環(huán)法銷售并不成功。甘普爾先生是位非常精明的猶太人,他明白要取得銷售的成功,不能只憑沱茶奇特的外觀,而必須充分了解沱茶中有什么更加奇特的物質(zhì),對人體有什么好處和不好的地方,歐洲人都是實證主義者,需要科學(xué)的分析。

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