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準(zhǔn)備食材:西紅柿兩個(gè)、雞蛋兩枚、小蔥兩顆、淀粉小半勺、香油半湯匙(沒有可替換) 做法:備料 做法:西紅柿洗凈剝皮切片搗碎(如圖) 淀粉加水?dāng)嚢杈鶆虺伤矸郏獬沓潭瓤磦€(gè)人喜好;待到要用時(shí)再次攪拌下) 做法:鍋中加清水,把西紅柿碎放進(jìn)鍋里,開大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮幾分鐘以便西紅柿的酸甜更大程度的散開 做法:然后把水淀粉再度攪勻后,一邊往鍋里倒一邊攪動,防止沾底 做法:再次煮開后,一邊淋入蛋液,一邊攪散 做法:最后調(diào)入適量鹽,小火煮開即可(之前我們說過,同樣的鹽量晚放比早放咸,這樣可有效降低攝鹽量) 做法:出鍋裝碗,撒蔥花,酸甜開胃,清爽好入口,女孩子尤為喜歡 如果我用你待我的方式來待你,恐怕你早已離去。所以說,不管親情,友情,還是愛情,凡事?lián)Q個(gè)角度,假如你是我,你未必有我大度! |
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