準(zhǔn)備食材：西紅柿兩個(gè)、雞蛋兩枚、小蔥兩顆、淀粉小半勺、香油半湯匙（沒有可替換）

做法：備料

做法：西紅柿洗凈剝皮切片搗碎（如圖）

淀粉加水?dāng)嚢杈鶆虺伤矸郏獬沓潭瓤磦€(gè)人喜好；待到要用時(shí)再次攪拌下）

做法：鍋中加清水，把西紅柿碎放進(jìn)鍋里，開大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮幾分鐘以便西紅柿的酸甜更大程度的散開

做法：然后把水淀粉再度攪勻后，一邊往鍋里倒一邊攪動，防止沾底

做法：再次煮開后，一邊淋入蛋液，一邊攪散

做法：最后調(diào)入適量鹽，小火煮開即可（之前我們說過，同樣的鹽量晚放比早放咸，這樣可有效降低攝鹽量）

做法：出鍋裝碗，撒蔥花，酸甜開胃，清爽好入口，女孩子尤為喜歡

如果我用你待我的方式來待你，恐怕你早已離去。所以說，不管親情，友情，還是愛情，凡事?lián)Q個(gè)角度，假如你是我，你未必有我大度！