1、忌濃茶

茶葉中含有大量鞣酸，喝中藥的時候同時飲用濃茶，人體對中藥中有效成分的吸收受到影響，會降低藥效。

2、忌生冷油膩食物

這些食物容易影響腸胃對藥物的吸收，并且油膩食物難消化和吸收，與藥物混合，更容易阻礙腸胃吸收藥物，降低療效。

3、忌吃蘿卜

蘿卜有消食，破氣之功效，如果服用人參等滋補類中藥藥材，吃蘿卜容易降低不要效果，影響藥物補益作用。

4、忌辛辣刺激食物

喝中藥時不能吃辣椒，尤其是有熱性病癥的時候。服用清熱涼血或者滋陰消炎藥物的時候更加不宜吃辣椒等刺激性食物，否則會導致中藥藥效盡失，或者藥效減弱。

5、忌吃腐乳

腐乳中含有一種蛋白酶，容易與中藥藥效相互作用，導致藥效消失。

6、忌吃大蒜

消化道疾病患者，如慢性胃炎，肝炎等病，在服用健脾和胃藥物的時候要忌吃大蒜，因為大蒜中含有大蒜素，能導致腸胃受刺激，使所服中藥不能有效發(fā)揮療效。

7、忌吃發(fā)物

發(fā)物一般指患了某種疾病的人治療期間不宜食用的食物。患有哮喘的病人在哮喘發(fā)作期間，牛奶，魚蝦，蛋等高蛋白食物時需要忌口的；患有疥瘡等皮膚病患者忌食蝦，蟹等發(fā)物；肝炎病人忌食辛辣油膩食物。

1、煎藥器具

煎中藥以砂鍋為好，因為砂鍋的材質(zhì)穩(wěn)定、傳熱均勻緩和，這也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可選用搪瓷鍋，不銹鋼鍋和玻璃煎器。但是不能使用鐵鍋，銅鍋。

2、煎藥加水量

按照傳統(tǒng)的加水方法，是將藥物放入鍋內(nèi)，第一次煎煮的加水量以水超過藥物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超過藥物表面3厘米為準。

3、煎藥前浸泡

一般以花，葉，莖類為主的藥物，浸泡時間為1-1.5小時。以根，種子，根莖，果實類為主的藥物浸泡時間為2-3小時。

4、煎煮次數(shù)

實踐證明，湯劑煎煮兩次能夠煎出所含成分的80%左右，所以煎藥的次數(shù)以兩次或三次為宜。

5、煎藥的溫度

煎藥溫度的高低，中醫(yī)稱之為“火候”。一般習慣上稱為“文火”或“武火”。一般是在未沸騰前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸狀態(tài)，可減慢水份的蒸發(fā)，這樣有利于有效成分的煎出。

6、煎藥時間

一般對第一煎以沸騰開始計算需要20-30分鐘，第二煎30-40分鐘。治療感冒類藥物，第一煎10-15分鐘，第二煎15-20分鐘。滋補類藥物，第一煎30-40分鐘，第二煎40-50分鐘。

7、留取的藥液量

一般對第一煎以沸騰開始計算需要20-30分鐘，第二煎30-40分鐘。治療感冒類藥物，第一煎10-15分鐘，第二煎15-20分鐘。滋補類藥物，第一煎30-40分鐘，第二煎40-50分鐘。

8、服用方法

一般一劑藥煎煮兩次后合并藥液，分兩次服用。兒童可分2-3次服用。治療感冒，發(fā)熱，腸炎，腹瀉的藥，也可采用頻服的方法，即每4小時服一次，每次服用30-40毫升，病愈即止，再改為每日服2-3次，小兒以少量多次為好。

9、特殊煎煮的藥物

醫(yī)生會根據(jù)患者的病情和藥物的性質(zhì)，在處方中開出帶注腳的藥物。比如先煎、后下、烊化、包煎、沖服、兌入等。

1、飯前服

一般在飯前30～60分鐘服藥。病位在下，應在飯前服藥，以使藥性容易下達，如肝腎虛損或腰以下的疾病。治療腸道疾病，也宜在飯前服藥。

2、飯后服

一般在飯后15～30分鐘服藥。病位在上，應在飯后服藥。如治療心肺胸膈、胃脘以上的病癥，在飯后服用，可使藥性上行。對胃腸有刺激作用的藥，在飯后服用可減少對胃腸黏膜的損害。毒性較大的藥，也宜在飯后服用，避免因吸收太快而發(fā)生副作用。

3、餐間服

在兩餐之間服用藥物，這樣可以避免食物對藥物產(chǎn)生影響，適宜餐間服用的藥物是治療脾胃病類的。

4、睡前服

一般在睡前15～30分鐘服用。補心脾、安心神、鎮(zhèn)靜安眠的藥物，以及有積滯、胸膈病等，服藥后宜仰臥；有頭、口、耳病等，服藥后宜去枕而臥;有左右兩肋病癥時，服藥后應按藥性的升降作用選擇睡姿，如藥性升發(fā)，應擇健側(cè)臥，如藥性沉降，應擇患側(cè)臥。

5、隔夜服

主要是指驅(qū)蟲藥，睡前服1次，第二天早晨空腹再服用1次，以便將蟲殺死排出體外。 

值得注意的是，急性重病應不拘時間盡快服藥或頻服(每隔1-2小時服一次)，慢性病則要按時服藥。 總之，服中藥的時間要根據(jù)病情和藥物的性質(zhì)來定。以盡量發(fā)揮藥物的預防、治療作用，減少不良反應為原則。