伊尹是商湯的“宰相”，也是古代傳說中的圣賢之一，被后世奉為“廚神之祖”，也是道家的先賢，老子的“治大國若烹小鮮”的理念就是從伊尹而來 。

看到夏桀的王朝日薄西山，伊尹背著鍋，那時候叫鼎就去找商湯，少不了給湯做了一頓美食， 看著吃飽喝足剔著牙的商湯，伊尹開始兜售他的“鍋論”：“鼎中之變，精妙微纖，口弗能言，志弗能喻。若射御之微，陰陽之化，四時之數(shù)?！?，于是，打著飽嗝的商湯頓時覺得醍醐灌頂，被這套理論深深折服，拜廚祖為“尹”，也就是宰相。用他這套“以鼎調(diào)羹”“調(diào)和五味”的理論來治理天下。

看來，不但后世的婦女深諳“要想拴住男人的心，必先拴住男人的胃”，就是功名利祿也可以從做一手好菜始。而且也發(fā)展出了中國人什么都敢吃的民族性格。