冬蟲夏草有多種食用方法，傳統(tǒng)的比較被認可的吃法有隔水蒸，文火煮，泡蟲草酒，和老鴨一起燉，同時也有直接干嚼、打粉做蟲草膠囊等眾多食用方法。

冬蟲夏草怎么吃效果好

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煮粥蒸飯用蟲草1克，洗凈，放入高壓鍋內(nèi)與米飯同時蒸熟后吃。每天一至兩次，連服3個月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助治療會有良好效果。

2泡蟲草酒

10克蟲草泡1斤白酒，密封15天后 每天早晚飲1小杯。

3隔水蒸

即將蟲草洗凈后，放容器內(nèi)隔水小火蒸20-30分鐘。(也可以直接和水用文火煮)

冬蟲夏草的藥膳食療方

1雄鴨蟲草湯

用料：老雄鴨1只，冬蟲夏草10克，枸杞子12克，生姜10克，食鹽、蔥、味精各適量。

做法：將鴨殺后，去雜、洗凈剁塊，與余藥加水適量，燉煮至熟爛后，調(diào)味服食。

功效：精少，精子畸形。

2止咳蟲草水鴨湯

用料：水鴨1只，生姜4片，冬蟲夏草10克。

做法：剔凈水鴨，去毛腸內(nèi)雜，將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi)，清水浸至水鴨半身，置燉盅內(nèi)，隔水燉2.5小時即可。

功效：滋養(yǎng)益血，對支氣管哮喘，老年人慢性氣管炎，虛弱咳嗽，白日痰多而夜咳難眠者有療效。

3蟲草甲魚湯

用料：冬蟲夏草6g，甲魚500g，生曬參2g，香菇10枚，海帶10g，苡米5g，淮山藥6g，調(diào)料適量。

做法：先將甲魚宰殺，洗凈，切塊，海帶泡發(fā)洗去泥沙。切斷，香菇洗凈，然后加其他原料一并入鍋，加水和調(diào)料，隔水燉熟服食。

功效：可增強防癌免疫力。適用于各種癌癥早期的輔助治療。

4冬蟲夏草瘦肉粥

食材：冬蟲夏草10克，瘦豬肉(切片)50克，小米100克。

做法：先用布將冬蟲夏草包好，然后和小米、瘦豬肉一起放到沙鍋里面，加入適量的水煮至成粥就可以了。

此粥具有潤肺滋腎、補氣生精、納氣定喘的功效，用于肺腎虧虛的咳喘勞嗽、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛，也可作為中老年人的保健食品。每日1劑，分次食用，需連續(xù)食用方會取效。

5蟲草附子羊肉湯

食材：冬蟲夏草15克，炮附子、肉蓯蓉各10克，羊肉500克。

做法：先將羊肉切成塊洗干凈，然后和蟲草一起放到燉鍋里面，用大火燉至肉熟后離火，加入調(diào)料，即可食用。此湯能改善老年人陽虛肢冷、精力不足。

6冬蟲夏草排骨湯

食材：蟲夏草7克，豬排骨300克，枸杞子15克，雞湯、黃酒、蔥、鹽、姜各適量。

做法：

1.首先把豬排骨洗干凈，然后剁成小塊，放到沸水里面汆透撈出，再用涼水沖洗干凈。

2.砂鍋內(nèi)加入水、排骨、雞湯，用文火燉煮3小時，加入冬蟲夏草、黃酒、蔥、姜、鹽，繼續(xù)煨燉30分鐘。

7蟲草牛髓補腎湯

食材：冬蟲夏草15克，核桃仁50克，龍眼肉10克，牛骨髓250克，豬腰1對，生姜2片，紅棗5枚。

做法：

1.先將豬腰對半剖開，去凈筋膜，洗凈，核桃仁保留核桃衣，生姜去皮，洗凈，紅棗洗凈，去核，牛骨髓、龍眼肉洗凈。

2.將所有用料放入煲滾的水中，用中火煲3個小時，以鹽調(diào)味。本湯具有抗衰老的作用，可作為放化療后與病后康復食療或日常保健食養(yǎng)之用。

冬蟲夏草的錯誤吃法

泡水喝吸收率低

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首先衛(wèi)生不能保證，因為冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子，把這些東西吃下肚，會影響人體健康，只有經(jīng)過先進的消毒技術(shù)處理，才能真正保證衛(wèi)生。而且冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，后者均為植物，而冬蟲夏草屬于昆蟲動物和真菌的混合體，很多有效物質(zhì)屬于大分子，很難溶解。

如果冬蟲夏草已經(jīng)來到了我的身邊，那就不要離開了好嗎？如果冬蟲夏草已經(jīng)對我施加了各種套路，那么冬蟲夏草就不要讓我后悔，一直套路我好了。外面下著雨，心中總有難以排遣的失落，怕是冬蟲夏草的一個轉(zhuǎn)身就在嘲笑我的多情與無知。最近很火的網(wǎng)劇里面各種齁甜的場景，現(xiàn)在想來倒是有一些些的感動。

　　既然冬蟲夏草已經(jīng)來了，那就不要輕易放棄了吧，無處遁形的堅強偽裝已經(jīng)被撕碎，又要我如何重拾心碎？以為不會在乎，以為只是戀愛的試驗階段，以為自己定不會動情，可到底是錯了的！

　　眼角的淚不經(jīng)意的滑過，又吃驚又很可笑。惆悵的薄霧籠了心頭，一抬眼還是滿目的荒涼。

　　來了就來了，那就既來之則安之吧，總不能差勁到如此地步，換不來一個回頭吧。

　　不爭氣的我，想冬蟲夏草了！