香腸的蒸煮時(shí)間

崤山老喬 2018-01-03

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香腸的蒸煮時(shí)間：首先你說(shuō)的香腸是風(fēng)干腸還是普通的香腸，用料是牛肉還是豬肉，還是兩樣都有呢？要是牛肉的風(fēng)干腸，就得45分鐘，等到鍋涼后在取出；要是一般的香腸，一般水開(kāi)后蒸15分鐘就熟了，最多也超不過(guò)半個(gè)小時(shí)就可以，也是等到鍋涼后取出。用熱水洗干凈后，和飯一起煮~~~~~~這樣的話白米飯也可以吸收香腸的味道，增加了風(fēng)味。

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來(lái)自：崤山老喬 > 《烹飪技巧》

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