石菖蒲又叫昌陽(yáng)，堯韭，水劍草，味辛、苦，性溫，歸心經(jīng)、胃經(jīng)。我國(guó)現(xiàn)存最早的一部藥書(shū)《神農(nóng)本草經(jīng)》里面記載說(shuō):石菖蒲“開(kāi)心孔，補(bǔ)五臟，通九竅，明耳目，出音聲。…久服輕身，不忘不迷惑，延年。益心智，高志不老?！崩夏耆四昙o(jì)大了，容易忘記很多事情，出現(xiàn)眼花、耳聾，腿腳疼痛的毛病，不如堅(jiān)持服用一段時(shí)間石菖蒲，能夠增強(qiáng)記憶力，延緩衰老，還有預(yù)防老年期癡呆的作用。

使用方法:

最簡(jiǎn)單的辦法，去藥店買(mǎi)上50克石菖蒲，研成細(xì)末，越細(xì)越好，再用細(xì)篩網(wǎng)把粗渣濾掉，留下較細(xì)的粉末，裝進(jìn)密封罐里。服用時(shí)，一次取出一小勺，大約2到3克，用一小杯溫黃酒沖服，每天堅(jiān)持。長(zhǎng)期服用石菖蒲，還能夠解酒。

也可以做菖蒲酒服用，準(zhǔn)備石菖蒲20克，黃酒500毫升，酒壇一個(gè)，把石菖蒲搗碎，裝進(jìn)紗布袋里，放進(jìn)酒壇，然后加上黃酒，蓋上蓋子，密封好，放在陰涼通風(fēng)的地方，放上三個(gè)月，等到酒的顏色變成綠色，給里面加上50毫升蒸熟的大米，再把酒壇密封好，放上14天，菖蒲酒就做好，可以服用了。一般一次取出10到15毫升，一天服用一次，每天堅(jiān)持。

如果用石菖蒲做藥膳，可以做一個(gè)菖蒲粥。準(zhǔn)備石菖蒲10克，大米100克，食指長(zhǎng)蔥白一根，切碎，一起放進(jìn)砂鍋，加上適量清水，浸泡20分鐘，用武火煮開(kāi)，文火煎上20分鐘，加上適量鹽，分早晚兩次服用。

注意事項(xiàng):

如果總是感覺(jué)兩顴發(fā)紅，手腳心發(fā)熱，甚至出現(xiàn)盜汗，咳血，或者煩躁失眠，或者有遺精等表現(xiàn)，屬于中醫(yī)說(shuō)的陰虛陽(yáng)亢，就不能服用石菖蒲了;另外，服用石菖蒲，不能同時(shí)吃飴糖，或者羊肉;最好用砂鍋煎煮石菖蒲，不要用鐵制的鍋，會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，引起嘔吐。