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仔豬應包括哺乳仔豬與斷奶仔豬，仔豬具有生長發(fā)育快、可塑性大、飼料利用效率高等特點，中國養(yǎng)豬網，提高哺乳仔豬的成活率和斷奶重、斷奶窩重、縮短仔豬體重達25kg的時間是養(yǎng)豬生產中重要技術環(huán)節(jié)，現(xiàn)將哺乳仔豬有關內容做以下論述。 1新生仔豬的環(huán)境變化與特點 1.1新生仔豬的環(huán)境變化 仔豬出生是生命進程中的重大轉折時期，所處環(huán)境發(fā)生了龐大變化。胎兒在母體內靠母體血液通過胎盤進行氣體交換，供給氧氣，排出二氧化碳，攝取營養(yǎng)，排出廢物。出生后即刻轉變?yōu)樽孕袉?吸、摘 食（即哺乳）、排泄。在母體子宮內溫度恒定（尤其 情景例外）、環(huán)境平穩(wěn)，出生后轉變?yōu)橹苯优c復雜的外界環(huán)境接觸。在子宮內處于安全環(huán)境，并受母體保護，出生后處于有害菌的突擊 ，因抗擊力低，易患病死亡。 1.2新生仔豬的特點 新生仔豬生長發(fā)育快和生理上的不成熟，導致易病難養(yǎng)，增重慢，死亡率高，其主要特點： 1.2.1生長發(fā)育快，物質代謝旺盛。仔豬出生重一樣 為1.2kg左右，不來 成年豬體重的1%，但生長發(fā)育迅速，10日齡體重可達出生時的2～3倍，30日齡達5～6倍。仔豬的強烈生長，是以旺盛的物質代謝為基礎，20日齡的仔豬，每千克體重需沉積蛋白質9～14g，相當于成年豬的30多倍，每千克體重所需代謝凈能為成年豬的3倍左右，礦物質代謝也高于成年豬?？梢?，仔豬對營養(yǎng)物質的需要，在數量和質量上都相當高，對營養(yǎng)不全極為敏銳 。 1.2.2消化器官不發(fā)達，消化腺機能不全。新生仔豬消化器官的重量和容積都小，但增長很快，出生時胃重4～8g，容納乳汁25～50mL，20日齡的仔豬胃重35g左右，容積擴大3～4倍。新生仔豬食物進入胃內來 排空（通過幽門進入十二指腸）的速度快，10日齡的仔豬排空時間約為1.5h，30日齡的仔豬為3～5h。新生仔豬缺乏反射性的胃液分泌，食物進入胃內直接刺激胃壁，才能分泌胃液，5日齡左右才能形成反射性的胃液分泌。仔豬的消化酶隨日齡增長其活性逐步 增強，新生仔豬唾液中淀粉酶活性很低，由于胃內酸性較弱，唾液淀粉酶在胃內仍能進行作用。胃液中的消化酶主要是凝乳酶和胃蛋白酶，凝乳酶可起來 凝固乳汁和改善乳蛋白的消化作用。胃蛋白酶是以胃蛋白酶原狀態(tài)存在，由于新生仔豬胃底腺不發(fā)達，缺乏游離的鹽酸，不能將其激活為胃蛋白酶，不能消化蛋白質。仔豬胃內有乳酸存在，在5日齡內可水解部分動物蛋白。仔豬胃內的消化作用很小，主要在小腸內靠腸液和胰液進行消化，仔豬的腸腺和胰腺發(fā)育較完全，乳糖酶、淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶都有一定活性，新生仔豬主要靠胰蛋白酶消化蛋白質，21日齡后胰淀粉酶的活性增強。蔗糖酶和麥芽糖酶活性很低，新生仔豬可充分利用乳糖，對果糖、蔗糖、木糖等消化率很低。新生仔豬雖有數量較多的胰脂肪酶，由于膽汁分泌量少，使胰脂肪酶激活受來 限制，影響了脂肪的消化吸取 ，仔豬21日齡左右膽汁分泌量增加 。新生仔豬對乳化狀態(tài)存在的脂肪利用率較高，對長鏈脂肪酸的消化吸取 能力很低。 1.2.3調劑 體溫的機能不全，對冰冷 的應激力差。豬是恒溫動物，在常態(tài)情景下，環(huán)境溫度發(fā)生變化時，可通過神經系統(tǒng)的調劑 ，經一系列的應激反應，堅持常態(tài)體溫。新生仔豬的大腦皮層發(fā)育不全，垂體和下丘腦的反應能力以及為下丘腦所必須的傳導結構機能尚低，反常 是5日齡以內的仔豬對冰冷 的應激力差。由于仔豬被毛稀疏，皮下脂肪少，保溫隔熱的能力差，又由于新生仔豬大腦皮層調劑 體溫的機制不完善，不能有效地進行化學性調劑 ，同時，新生仔豬體內能源貯備有限，每100mL血液中含血糖100mg左右，吮食初乳后雖得來 營養(yǎng)物質的補充，但脂肪尚不能作為能源直接利用。剛出生的仔豬處于13～24℃的環(huán)境中，1h后體溫下行3℃左右，特別在生后20min內，由于羊水的蒸發(fā)，體溫下行更多，食 上初乳的茁壯仔豬，約2d以后方可恢復來 常態(tài)體溫，如將剛出生的仔豬裸露在1℃的環(huán)境中，2h可凍昏、凍死。 1.2.4缺乏先天免疫力，容易得病死亡。免疫抗體是一種大分子結構的球蛋白，由于母體血管和胎兒臍血管之間被6～7層組織隔開，限制了抗體通過血液轉移給胎兒，使新生仔豬缺乏先天免疫力，抗病能力低，易患各種疾病。初乳中含免疫抗體，其含量變化很大，母豬分娩24h以后顯然下行，新生仔豬對初乳中抗體的最大吸取 是在24h以內，因此，讓新生仔豬盡快食 來 初乳是保健的重要措施。仔豬一樣 在10日齡以后自體產生抗體，至21日齡仍屬免疫球蛋白青黃不接階段，35～45日齡的仔豬自體產生抗體逐步來 達成熟水平。再加上新生仔豬胃液中游離的鹽酸很少，抑菌作用很低，故易患病。 2哺乳仔豬的死亡估量 2.1死亡缺失 仔豬從出生至斷奶死亡率20%左右，嚴重影響豬群的發(fā)展，造成經濟缺失 重大。據報道，出生時死亡1頭仔豬約缺失 63kg飼料，10周齡死亡1頭約缺失 110kg飼料。一頭母豬年提供的斷奶仔豬頭數越多，每頭斷奶仔豬應負擔的飼料越少。因此，提高哺乳仔豬的成活率是降低成本、提高經濟效益的重要措施。 2.2死亡因素 仔豬出生后，生存環(huán)境發(fā)生了龐大變化，又具有多方面的特點，如飼養(yǎng)不當，護理不周，就會引起患病和死亡。 2.2.1出生死亡:有些胎兒因臍帶環(huán)繞 頸部，造成死胎或生后即死；有些胎兒在產道內因粘膜破裂過早，缺氧窒息而死；近親交配易造成先天不足或畸形，導致死亡；或因感染豬瘟、粗壯病毒等，造成死胎或生后死亡。 2.2.2代謝失常:仔豬生后表現(xiàn)常態(tài)，24h后發(fā)生顫抖、萎靡、發(fā)出柔弱的尖叫聲、停止哺乳、轉入昏迷而死亡，大多由于低血糖而致。經血糖測定，常態(tài)仔豬每100mL液中血糖含量為100～130mg，低于60mg，易造成死亡。常態(tài)仔豬每100mL血液中乳酸為32～40mg，死胎豬高達159mg，據報道，每100mL血液中乳酸超過70mg，就會因乳酸濃度過高而使仔豬死亡。另外環(huán)境溫度偏低或甲狀腺素、腎上腺素的活動，仔豬開釋胰島素的數量增加 ，體液失去平穩(wěn) 或造成甲狀腺機能亢進，也常會造成仔豬死亡。 2.2.3仔豬下痢:因母豬奶水不足或過濃，乳質突變或品質差，易造成下痢而死亡；新生仔豬鐵的貯存量很少，乳汁中鐵的含量很低，仔豬常因缺鐵造成食欲減退、貧血、抗擊力下行、生長停滯，致下痢死亡。舍內衛(wèi)生狀況差，天氣驟變或舍內潮濕，場內有傳染性致痢的病史，沒有嚴厲消毒，仔豬易下痢死亡。仔豬補飼具有重要作用，不根據仔豬的生理特點和尤其 請求進行補飼，常引起仔豬下痢。 2.2.4仔豬水腫:新生仔豬常因皮下水腫或漿液過多造成死亡，可能是溶血性大腸桿菌所致或因缺碘、血液中蛋白質過低而引起的。 2.3死亡估量 2.3.1病因和非病因死亡:據趙式文估量 ，病因死亡占仔豬死亡總數的24.1%，其中下痢死亡占死亡總數的13.7%，肺炎占3.3%，其他占7.1%；非病因死亡占死亡總數的75.9%，其中壓死、踩死的占死亡總數的33.1%，弱小或先天不足占17.3%，缺奶占5.7%，淹死占2.7%，凍死占2.8%，咬死占5.3%，其他占9.0%。隨著產房環(huán)境溫度的改善，非病因死亡可能減少，如忽視防疫消毒，可能加大仔豬的因病死亡。 2.3.2死亡時間:據王清蘭估量 ，體大膘肥的母豬易造成臨產時胎兒死亡，死亡占出生仔豬總數的9.2%，占哺乳仔豬死亡總數的69.2%。又據河南正陽豬場的估量 ，3日齡以內死亡的仔豬占死亡總數的26.63%，4～7日齡占29.27%，8～15日齡占20.21%，16～20日齡占9.92%，21～25日齡占7.27%，26～35日齡占2.17%，36～45日齡占1.15%，46～60日齡占3.02%。加拿大對6890頭仔豬的估量 ，從出生來 20日齡，仔豬死亡率為25.6%，其中分娩時死亡占死亡總數的15.3%，7日齡以內死亡占43.7%?？梢姡胸i日齡越小，死亡率越高。 2.3.3死亡體重:據筆者的資料估量 ，仔豬初生重0.5kg以下，哺乳期間死亡占死亡總數的80%以上，0.6～1.0kg占13%，1.1kg以上占6%。?？梢?，仔豬初生重越小，死亡率越高。 3提高仔豬成活率和斷奶重的途徑 根據仔豬的特點和死亡因素估量 ，撓 住初生、補料和斷奶三個關鍵時期，加強飼養(yǎng)治理 ，減少仔豬死亡，加快仔豬增重。 3.1安全接產提高存活率 安全接產是減少出生死亡提高仔豬存活率的有效措施，前文已述及。 3.2保溫防壓 新生仔豬怕冷，常被母豬壓死或凍死，相宜于新生仔豬的環(huán)境溫度是35℃，生后至3日齡可控制在32℃，4～7日齡30～28℃，15～30日齡26～22℃，對新生仔豬的保溫是提高培育 率的重要措施。將7日齡的仔豬分別置于環(huán)境8.3℃和7.2℃，前者日耗奶量為854g，后者974g，環(huán)境溫度降低，耗奶量增加 ，代謝效率降低，影響了仔豬的增重。 摘 用全年分娩制的豬場，宜用封閉式產房，以火爐、火坑、暖氣供暖。適合母豬的環(huán)境溫度，并不符合仔豬的請求，為此，應給仔豬增加 保暖設施，如保溫燈、暖床、電熱板等。 3.3食 足初乳 在常態(tài)情景下，仔豬生后靠觸覺覓 找乳頭吮乳，并具有固定奶頭吮乳習性，自行固定需時較長，弱小仔豬常被茁壯仔豬擠掉，母豬的乳房沒有乳池，不能隨時排乳，且放乳時間很短，仔豬因爭斗而影響哺乳，宜于仔豬出生后自選并加以人工輔助，盡快固定奶頭食 奶。 初乳中含有免疫抗體，母豬分娩后24h以內乳汁中免疫抗體和抗蛋白分解酶含量最高，人工輔助固定奶頭，讓仔豬盡快食 來 初乳，得來 免疫抗體，提高抗擊力，攝取營養(yǎng)，補充水分，增強體力，恢復體溫。 3.4及時補鐵 鐵是造血和防止營養(yǎng)性貧血的營養(yǎng)物質，新生仔豬體內鐵的貯存量一樣 為50mg，每日生長代謝約需消耗7mg，從100mL的母乳中僅得來 0.2mg左右的鐵，可見，仔豬得不來 鐵的補充，可于7日齡左右涌現(xiàn)缺鐵性貧血，生長發(fā)育受阻，食欲減退，抗擊力下行，易患白痢。廣西西江農場對2日齡的仔豬注射培亞鐵針劑（主要成分為葡聚糖鐵）1mL（含鐵100mg），10日齡再注射2mL，與對照組相比，成活率提高7.62個百分點，增重提高37個百分點。廣西農墾畜牧研究所對3～5日齡的仔豬肌注牲血素每頭1mL，增重比對照組提高10.99%，成活率提高15.78%。亦應注意銅和鈷的補充。硒是仔豬生長發(fā)育不可缺少的微量元素，仔豬缺硒時突然發(fā)病，食欲下行，精神不振，關節(jié)腫大，癱瘓，嚴重者突然死亡，剖檢時可見肝壞死，肌肉慘白、萎縮，心包積水等病變。發(fā)病特點是營養(yǎng)狀況良好、生長發(fā)育快的仔豬最先發(fā)病。仔豬3～5日齡肌注亞硒酸鈉0.5mL，斷奶時再注射1mL。 3.5器重補水 水是動物血液和體液的重要組成成分，是消化、吸取 、運送養(yǎng)分、排出廢物的溶劑，對調劑 體溫順 調劑 體液電解質平穩(wěn) 起著重要作用。由于新生仔豬體溫高、喚 吸快、生長發(fā)育快、代謝旺盛，母豬乳汁濃（乳脂率8%左右），故仔豬需水量大，如得不來 水的補充會造成食欲下行，失水，消化作用減緩，常因口渴而飲污水或尿液，損害健康，引起下痢，為保證仔豬飲水，最好摘 用自動飲水。 3.6適時補料 母豬的泌乳量于分娩后逐步 增加 ，至21d左右來 達泌乳高峰，后逐步 下行，哺乳仔豬生長迅速，對營養(yǎng)物質的需求與日俱增，母豬的奶水已不能滿足需要，對哺乳仔豬必須進行補料，提前補料具有促長的作用。仔豬由于牙床發(fā)癢而啃咬硬物或拱掘地面，常引起下痢，提前補料有益于保健。仔豬開食早，哺乳期間日摘 食飼料量高，增重亦快，據報道，7日齡訓練仔豬食 料，30日齡日摘 食量為0.24kg，14日齡訓練食 料，30日齡日摘 食量為0.18kg；7日齡訓練食 料，60日齡個體重15.0kg，20日齡訓練食 料，60日齡個體重13.5kg，30日齡訓練食 料，60日齡個體重10.0kg。 飼料形狀和適口性、環(huán)境溫度是仔豬認料開食的重要前提，訓練方法有多種，可利用仔豬出外活動時，讓日齡大已開食的仔豬誘導摘 食，或在飼喂母豬時在地面上撒些飼料讓仔豬認食，最有效的方法是強制補料，仔豬7日齡時，定時將產床的母豬限位區(qū)與仔豬活動區(qū)封閉，在仔豬補料槽內加料，仔豬因饑餓而找覓 食物，然后解除封閉，讓仔豬哺乳，短期內即可來 達提前開食的目的。 飼料形狀以膨化顆粒料為優(yōu)，應選用和配制適口性、安全性、營養(yǎng)性、消化性好的仔豬料，確保仔豬料的質量，宜摘 用自由摘 食，仔豬開食后，隨著消化機能的日趨完善和體重的迅速增加 ，食量逐步 增大，即進入旺食階段。影響仔豬斷奶體重的主要原因有仔豬的初生重，母豬的泌乳量和仔豬哺乳期間的飼料摘 食量，可見，撓 旺食加大補料量，是養(yǎng)好哺乳仔豬、提高斷奶重的有效措施。 在配制仔豬料時，應注意氨基酸、維生素、微量元素、有機酸、香味劑、益生素等的添加。 3.7提高母豬的泌乳力 新生仔豬主要靠母乳堅持生存和增重，提高母豬的泌乳力對促進仔豬生長發(fā)育和提高培育 率的影響很大。飼料品質和營養(yǎng)成分、飲用水數量和質量是影響泌乳量的重要原因，按營養(yǎng)需要進行飼養(yǎng)，通常情景下，要做好母豬產前減料和產后逐步加料的工作，泌乳母豬應適當增加 青綠多汁飼料的喂量，蛋白質飼料種類要多，必需氨基酸含量高。泌乳母豬的治理 程序要有條不紊，以保證常態(tài)泌乳，要創(chuàng)造安靜 的環(huán)境，保持 圈舍的清潔干燥，注意乳房衛(wèi)生，經常供給清潔的飲水，適當增加 日喂次數，切忌突然變更飼料。 3.8加強疫病防制 提高仔豬的成活率和斷奶重，豬群保健與疫病防制尤為重要，應做好消毒和免疫，好的疫苗只有與良好的飼養(yǎng)治理 相結合，才能產生好的免疫應答反應，對母豬和哺乳仔豬要認真進行免疫。 3.9提高仔豬的初生重 仔豬的初生重與存活率、培育 率和斷奶重密切相關，初生重大，存活率、培育 率高、斷奶體重亦大，初生重1.3～1.5kg與1.0kg相比，前者斷奶重提高2.5kg。提高仔豬初生重應器重種豬的篩選，加強妊娠母豬的飼養(yǎng)治理 （前文已述及）。由于繁育 性狀的遺傳力低，可摘 用不同品種或品系間的雜交，以提高仔豬的初生重和生活力。 |
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