唐代詩人中飲酒者甚多，他們往往以酒助興，乘興賦詩。唐代詩人中就有“酒八仙”。這八位酒仙是；賀知章，李琎，李適之，崔宗之，蘇晉，李白，張旭，焦遂。

李白是八位酒仙的中心人物，唐代大詩人杜甫《，飲中八仙歌》，對者八位酒仙都有描述，

杜甫是這樣描述李白的。

李白斗酒詩百篇，

長安市上酒家眠。

天子呼來不上船，

自稱臣是酒中仙。

，李白不但是詩仙，還是酒仙，李仙嗜酒最為突出。他在《襄陽歌》中說：“李白詩》百年三萬六千日，一日須傾三百杯?！崩畎住秾⑦M(jìn)酒》名篇，千百年來膾炙人口，流傳極廣。李白在《善哉行來日當(dāng)大難》中說；“今日醉飽樂過千春。

，他在長安被“賜金放還”以后，即“浪跡天涯，以詩酒自適?！彼摹顿泝?nèi)詩》也說：“三百六十日，日日醉如泥。雖為李白婦，何異太常妻?！彼摹秾⑦M(jìn)酒》詩，寫的更是酣暢淋漓；“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”“古來圣賢皆寂寬，惟有飲者留其名”，“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。”據(jù)統(tǒng)計，李白的詩文中有六分之一談及酒有關(guān)。

琴心劍膽俠；李世隱~，于2017年中秋佳節(jié)

千古豪放酒詩仙，愛詩愛酒游水山。

舉杯邀月共對飲，三尺龍泉腰下環(huán)。