三紅湯你聽說過沒有？三紅湯從字面上來解釋，三紅是指：紅豆、紅棗、紅皮花生，紅皮花生針對貧血有一定的效果，這碗三紅湯里面的紅豆、紅棗都有補脾生血的功效。現(xiàn)在天氣寒冷，手腳發(fā)涼，大家可以煮這三紅暖身湯，三種食物相互配合，增加鐵的攝入，提高身體的耐寒能力。需要說明一下的是，這三紅湯含糖量較高，糖尿病、體質(zhì)燥熱、腹脹的人群都不適合喝。

紅豆性平，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效，經(jīng)常食用有補血的作用。紅糖性溫，益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀。紅棗含有鐵和鈣，也是補鐵補血的不錯選擇。

這碗湯是最佳的補血單品！常喝補脾生血增強免疫力，同時還有生發(fā)的作用哦！三紅湯針對貧血、血小板低下效果特別好！常喝提高身體耐寒能力，手腳不發(fā)涼。

食材準備

• 紅棗8顆（小棗，如果是大的灰棗3-4顆），帶殼紅皮花生小半碗、紅豆少許、紅糖3塊
  

具體做法

• 帶殼紅皮花生剝出殼中的花生米，清洗干凈放入碗中待用。
  

• 紅豆比較難煮爛，需要提前浸泡2小時，將紅豆清洗干凈挑出壞的豆子，放入清水中浸泡，我是晚上睡覺前開始浸泡的，等于說是浸泡了8個小時。

• 紅棗清洗干凈后，取出棗核，這樣做，喝著省心，如果帶核一起煮容易上火。

• 將浸泡好的紅豆放入鍋中，放入小半鍋清水，大火煮沸，之后轉(zhuǎn)中小火。

• 紅豆在鍋中燜煮至紅豆開花，就可以放入紅棗和紅皮花生了。

• 花生米和紅棗入鍋后需要再燉10分鐘，這時可以使用中火哦。

• 放入紅糖塊，煮至紅糖融化，放入糖的多少取決于你的口味，喜甜就多放，否則就少放。

• 見下圖，將紅糖大火煮至完全融化后，就可以盛出直接喝了。

我們用紅棗煮湯的時候，不要怕麻煩，建議大家去掉棗核，這樣喝著省心，帶核同煮容易上火，這三紅湯，我們這制作的時候，盡量少煮一些，一餐吃完，這樣才是最好的。三紅湯針對貧血、血小板低下效果特別好！常喝提高身體耐寒能力，手腳不發(fā)涼！