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1 將豬肉切成片,拿出調(diào)料中的腌肉包,將肉攪拌,腌制3-5分鐘。
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3 在取出調(diào)料包中的醬包,鍋中加水300克左右,加入醬包煮沸,在放入備好的肉片煮3-5分鐘。
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4 將焯好的菜裝進(jìn)碗內(nèi),在將煮好的肉片帶湯一起倒入裝有蔬菜的碗。
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5 在將調(diào)料包中的第三袋料包,主要是辣椒、胡椒,均勻撒在肉片的表面。
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6 將鍋洗凈置于旺火上,放入植物油180克燒至八成熟,油熱冒煙時,起鍋淋于肉片上,即可使用。
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小竅門
1.其實主要的東西就是那袋水煮肉片的調(diào)料,但是說實話,這種調(diào)料中的添加劑鬼才知道都有什么,所以這種做法的菜,還是少吃。
2、淋油的時候要注意,油會濺的四處都是,要小心別燙到。
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