牡丹有“春開花，夏打盹，秋生根，冬休眠”的生長習性，露地栽培應根據(jù)這些特點，采取相應的技術(shù)措施。

牡丹種植

1.選地與整地

牡丹為深根性肉質(zhì)根，性宜燥不宜濕，故應選擇地勢較高、排水暢通、光照充足、土層深厚、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土，pH值以6.5～7.2為宜。

2.栽植時間和方法

牡丹露地栽植適宜的時間為秋季，以9月上旬至10月上旬為宜；菏澤當?shù)赜小捌呱姿?，八牡丹”之說，意思就是說，農(nóng)歷的8月栽植牡丹。北方降溫較早，可適當提前，南方溫度較高，可適當延遲。

在整好的地塊內(nèi)，可以進行分株苗的栽植，按照分株苗的栽植方法，進行栽植。

3.澆水和施肥

牡丹具有發(fā)達的肉質(zhì)根，入土可達1m以上，吸水保水能力很強，在菏澤正常的降水條件下，栽植時不需要澆水，正常生長時也不需要澆水。

牡丹在栽植前，一般施入大量的有機肥作為底肥，以后每年施肥一到兩次。春季地面解凍后，可施入復合肥或摻混肥，促進苗木生長和開花；夏季也可在雨前施入復合肥或化肥。牡丹所用的復合肥或摻混肥以氮磷鉀各占1／3為宜。

4.整形和修剪

進行苗木生產(chǎn)的種苗，栽植前通常進行平茬，每個枝條保留基部的芽，以降低生長點，減少開花，集中養(yǎng)分進行新枝的生長，迅速增加枝條數(shù)量，為以后大量開花形成苗木基礎。即便有些苗木形成花蕾，在將要開放時，花農(nóng)也常常為了節(jié)省養(yǎng)分，將花蕾去除。菏澤花農(nóng)常說的“養(yǎng)花不見花”，就是這個原因。

5.花盆栽植

牡丹只是在進行反季節(jié)開花或春季異地展覽時，才進行盆栽，可以說是“臨時性盆栽”，開花過后通常被舍棄或重新栽植到大田中，真正意義上的多年在花盆中生長的盆栽牡丹幾乎沒有。

菊花

菊花為菊科菊屬的多年生宿根草本植物。按栽培形式分為多頭菊、獨本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型；按花瓣的外觀形態(tài)分為園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培類型。不同類型里的菊花又命名各種各樣的品種名稱。

菊花排中國十大名花第三，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，產(chǎn)量居首。

因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的“采菊東籬下，悠然見南山”的名句。中國人有重陽節(jié)賞菊和飲菊花酒的習俗。

唐·孟浩然《過故人莊》：“待到重陽日，還來就菊花?！痹诠派裨拏髡f中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。

菊花的盆栽要點

最好在菊花盆面放些瓦片、碎石或蛋殼之類的小東西。

菊花為多年生宿根亞灌木，因其品種繁多，所以葉形、花型、花色變化極大。要使栽培的菊花花形大、顏色美、葉色綠、高矮適中、體態(tài)勻稱，必須抓好以下幾項技術(shù)措施。

1.適期控肥

菊花喜肥，若施肥不當易引起徒長，施肥過多，則株高葉稀，因此，基肥應以磷、鉀肥為主。施追肥不可過早，如果葉片小而薄、葉色泛黃，可多次噴施0.1％尿素水至轉(zhuǎn)綠時為止。如出現(xiàn)缺磷、鉀肥等癥狀，應噴施0.2％磷酸二氫鉀溶液。立秋后至開花前，肥水宜充足，其濃度要逐漸增加，并應注意增施磷鉀肥，可使花色正、花期長。

2.適當控水

要讓菊花長得矮壯、節(jié)密、葉肥、不赤腳，控水是唯一的有效措施。盆菊澆水要適時適量，即使是生長旺盛期，每天的澆水量也只需保持到白天中午蒸發(fā)所需的水量，即每天早、晚給葉片噴一次葉面水。

3.適盆換土

菊花的整個生長過程中，一般需要換盆2～3次。幼苗期移栽在直徑約12cm的小盆養(yǎng)護，壯苗期換入直徑約15cm的盆內(nèi)培養(yǎng)，花蕾分化前再換入直徑約20cm的盆中培養(yǎng)，這時應適時加施肥料，只有這樣，花盆逐漸增大，盆土逐漸增多，才有利于供給各個生長發(fā)育階段所需的適量水肥。切忌大盆養(yǎng)小苗或小盆養(yǎng)大苗。若發(fā)現(xiàn)枝葉過盛，可去掉部分宿土或須根。

4.及時摘心

及時摘心可促發(fā)側(cè)枝，有效地壓低株高。盆栽的摘心時間和次數(shù)，因不同選形藝術(shù)而異，一般留4～7朵，菊苗定植后留4～5片葉摘心，等其側(cè)枝長出4～5片葉時，每個側(cè)枝再留2～3片葉進行第二次摘心。

5.抹芽疏蕾

菊花壯苗期，萌發(fā)出許多腋芽，需及時用手指捏掉，否則消耗大量養(yǎng)分，且能發(fā)出許多小側(cè)枝，使植株顯得雜亂無章。孕蕾期，在頂蕾下的小枝上有時出現(xiàn)旁蕾，除因需要保留的以外，也應及早去掉旁蕾，促進頂蕾肥大。

6.養(yǎng)好腳葉

俗話說“鮮花還需綠葉配”。做到適期扦插，在盆菊生長期間，合理施肥、澆水、預防病蟲害，即可防止腳葉枯黃脫落，又可確保葉片青秀，提高觀賞效果。

蘋果

蘋果是落葉果樹中主要栽培樹種之一，在世界上栽培較廣，年產(chǎn)量僅次于葡萄、柑橘、香蕉，居第4位。蘋果色、香、味俱全，含有人體健康所必須的多種營養(yǎng)物質(zhì)。蘋果除供鮮食外，還可加工果酒、果汁、果脯、果干、果醬、蜜餞和罐頭等。蘋果在我國的栽培歷史已有2000多年，近年來發(fā)展特別迅速。

我國是世界蘋果第一生產(chǎn)大國，2012年我國蘋果產(chǎn)量比2011年增產(chǎn)6.5％，達到3 800萬t，創(chuàng)歷史新高，居世界首位，占世界蘋果總產(chǎn)量的63.3％。蘋果出口量呈持續(xù)增長趨勢，鮮果、加工制品的出口量、產(chǎn)值均居各水果之首。

蘋果的生長習性

蘋果是落葉喬木，有較強的極性，通常生長旺盛，樹冠高大。一般管理條件下，嫁接在喬化砧上的蘋果樹株高為5～6m，而嫁接在矮化砧上的只2～3m。蘋果樹栽后2～3年開始結(jié)果，經(jīng)濟壽命在一般管理條件下為15～50年，土壤瘠薄、管理粗放的只有20～30年。

由于頂端優(yōu)勢和芽的異質(zhì)性綜合作用的結(jié)果，蘋果通常具有較強的干性和明顯的層性。因品種間的萌芽力和成枝力有差異，其層性的明顯程度也不同。

根

蘋果根系沒有明顯的自然休眠期，只要條件適宜，周年均可生長。由于所需溫度較低，根系開始生長要早于地上部分。通常一年內(nèi)可有2～3個生長高峰，并與地上部的生長高峰交替出現(xiàn)。通常春季根系生長可持續(xù)2～3個月，秋季1.5～2個月。但由于樹齡、長勢、結(jié)果狀況，以及氣候、土壤條件的差異，根系在年周期中生長高峰出現(xiàn)的次數(shù)和時間往往不同。

芽

蘋果的芽按性質(zhì)分為葉芽、花芽兩種。

蘋果的結(jié)果習性

蘋果定植后一般3～6年開始結(jié)果，壽命可達30～40年。但因品種、砧木類型、環(huán)境條件及栽培管理技術(shù)水平而不同。

因各地氣候不同而有很大差異。一般在4—5月，蘋果的花芽是混合花芽，萌發(fā)后先抽生一段很短的新梢(結(jié)果枝)，長1～3cm，在其頂端著生聚傘花序開花結(jié)果。結(jié)果后短梢膨大，形成果臺。在結(jié)果同時，果臺的葉腋內(nèi)當年還能發(fā)生1～2個新梢，叫果臺副梢。內(nèi)有5～6朵花，中心花先開，坐果率高、品質(zhì)好。

開花期分為初花期、盛花期、落花期?；ㄆ?2d，單花期5d左右，開花當天和第二天是授粉的最佳時期。

蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結(jié)實。

桃

桃是我國主要的栽培果樹之一。原產(chǎn)于我國西部和西北部，栽培歷史在4000年以上。桃在我國分布區(qū)域廣，其中以華北和華東地區(qū)栽培較多。其果實不僅外觀艷麗，汁多味美，而且營養(yǎng)豐富，除鮮食外，還可制作罐頭、果干、果汁、果脯、果醬等多種加工品。深受廣大群眾喜愛。

桃樹品種豐富，從5月下旬至12月均有上市，供應期達半年以上，對調(diào)節(jié)果品市場和周年供應有積極的作用。桃樹結(jié)果早、豐產(chǎn)、收益早。但桃樹生長和結(jié)果年限較短，桃果不耐貯運，我國桃的產(chǎn)量居世界第一，但在生產(chǎn)上存在布局不合理、管理水平低、投入少、單產(chǎn)低、質(zhì)量差等問題。要調(diào)整種類品種布局結(jié)構(gòu)，強化管理，增加科技投入，提升桃樹栽培技術(shù)水平。

桃的生物學特性

生長習性

桃為落葉小喬木，干性弱，樹冠開張，幼樹生長旺盛，樹冠成形快。開始結(jié)果早，定植后第二年就可以結(jié)果，在密植情況下，第三年就可以進入盛果期，15年后進入衰老期。桃壽命較短，少數(shù)管理好的果園，20年后還能維持結(jié)果。

結(jié)果習性

花芽分化

桃多數(shù)品種容易形成花芽，不同品種開始花芽分化的時期不同，但多數(shù)品種的花芽分化有兩個集中分化期，分別是在6月中旬和8月上旬，這兩個時期與新梢的兩次緩慢生長相一致?；ㄑ糠只_始于新梢緩慢生長期，從生理分化、形態(tài)分化到性細胞成熟約需3個月時間。于花芽分化前施氮、磷肥有利于花芽分化。通過夏季修剪控制新梢生長，改善光照條件，也是促進花芽分化的有效措施。

開花坐果

桃大部分為完全花，能自花結(jié)實。有些桃樹品種為雌雄花，即不產(chǎn)生花粉或花粉生活力很低，如深州蜜桃、上海水蜜，近些年大久保也有該現(xiàn)象發(fā)生。栽植時注意配置授粉樹。有些品種有雌蕊退化現(xiàn)象，原因是樹體貯存營養(yǎng)不足或早春低溫造成分化不完全。

桃樹開花始于平均氣溫10℃，最適12～14℃，花期一般7d。從授粉到受精要7～15d。大多能白花結(jié)實，個別品種需要授粉樹，但異花授粉可以提高坐果率。

桃為蟲媒花。當花即將開放之前，雌雄蕊即已成熟，部分花藥已開裂散出花粉，即可自行授粉，完成受精過程，這種現(xiàn)象成為閉花受精現(xiàn)象。