大白菜很多都喜歡吃的，不是有句話說，羅卜白菜各有所愛嗎，就是說白菜和羅卜還是一樣很好吃的美食食材，今天我們就來學學，這一道非常見簡單的白菜做法，吃白菜能補鈣。大白菜含有豐盛的鈣！

首先我們準備好白菜，清洗干凈，把白菜切成長條，這樣在裝盤的時候會整齊好看，白菜最好選用嫩一點的白菜，這樣做白灼口感最佳

第一步：鍋中燒水，等水燒開之后下入大白菜，煮至全熟瀝出控干水分，待用

第二步：白菜擺入碗中，盡量擺的還看一點，在放入我們切好的三絲，蔥絲、姜絲、紅椒絲、切好用清水浸泡一下最佳

第三步：在加入少許蒸魚豉油，蒸魚豉油能夠提鮮增香，味道咸鮮味，非常好吃